Cómo comer feijoa - una fruta exótica

Cómo comer feijoa - una fruta exótica
Cómo comer feijoa - una fruta exótica
Anonim

Al final de la temporada de otoño, la feijoa aparece en los estantes de los supermercados y mercados. Esta fruta exótica huele y sabe a kiwi y fresas al mismo tiempo. También contiene notas de piña.

Solo se deben comer frutas completamente maduras. Si la fruta todavía está verdosa, debería durar varios días después de la compra. Una feijoa completamente madura tiene una pulpa gelatinosa.

como comer feijoa
como comer feijoa

Es imposible distinguir una fruta madura por su apariencia. En cualquier estado, los frutos son igualmente verdes. Las feijoas maduras se prestan a una ligera compresión. Se sienten como plátanos maduros al tacto. Puede pedirle al vendedor que corte una fruta para probarla. Si la feijoa está madura, su pulpa es transparente. La fruta inmadura es blanca por dentro, mientras que la demasiado madura es marrón.

Si compraste feijoa, ¿cuál es la forma correcta de comerla? La fruta se lava previamente y se coloca en una tabla de cortar. Con un cuchillo afilado, la fruta se corta en dos partes iguales. ¿Cómo se come la feijoa? La pulpa se toma con una cuchara. Se separa de la piel, que tiene un sabor amargo y, por lo tanto, no es apta para la alimentación.

feijoa como se come
feijoa como se come

¿Cómo se come la feijoa de otra manera? Una fruta limpia se puede morder de unalados Luego, exprimiendo la fruta con las manos, succione su contenido. Por lo tanto, la feijoa debe comerse con mucho cuidado. Hay que tener en cuenta que en este caso es fácil ensuciarse con su jugo.

¿De qué otra forma comen feijoa? Las bebidas y los cócteles se preparan a partir de frutas, mermelada y gelatina. Las frutas maduras complementan perfectamente el helado y el yogur. Se incluyen en recetas de galletas y pasteles. Las feijoas picadas son una gran adición a las ensaladas de frutas. Son geniales con cereales. La feijoa a menudo se combina con una variedad de verduras y frutas para crear platos de sabores complejos.

feijoa con azucar
feijoa con azucar

Una de las recetas más originales es una ensalada con frutas exóticas y remolacha. La receta para su preparación incluye nueces (diez piezas), feijoa (ciento cincuenta gramos), aceite vegetal (cuatro cucharadas) y sal. Se hierven cuatrocientos gramos de remolacha en su piel. Limpiado y picado. Se le añade feijoa pelada y nueces picadas. Se mezclan los productos y se les añade aceite y sal.

¿Cómo comer feijoa con cítricos? Magnífica fruta exótica en una ensalada. Para prepararlo se necesita una mandarina o naranja pelada y troceada. Doscientos gramos de feijoa se combinan con cítricos. Se añaden a la mezcla cien gramos de avellanas y nueces, previamente trituradas. Otro ingrediente de la ensalada son las pasas. Se coloca en un plato en la cantidad de cincuenta gramos. Se agregan a la mezcla crema agria, limón, sal y azúcar en polvo. La ensalada se adorna con ralladura de naranja antes de servir.

Feijoa con azúcar preparada para almacenamiento a largo plazoFruta. De esta forma, una fruta sabrosa y curativa conserva todas sus vitaminas y nutrientes. Para preparar mermelada cruda, se toman azúcar (1 kg), la misma cantidad de feijoa y nueces (200 g). Las frutas exóticas con cáscara se muelen en una picadora de carne o con una batidora. Las frutas deben lavarse, escaldarse con agua hirviendo y secarse con una toalla. Se agregan nueces picadas a la mezcla. Puedes tomar nueces o avellanas. La mermelada se almacena en frascos esterilizados en un lugar fresco.

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