2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El whisky irlandés es un producto de una joven marca irlandesa que no tiene una historia centenaria. Al mismo tiempo, dicho alcohol ya ha recibido muchas críticas positivas de catadores y conocedores del alcohol de élite. ¿Qué le valió críticas favorables al whisky irlandés? ¿Quién es el fabricante de esta marca de bebidas? ¿Cuáles son las características de la fabricación de dicho alcohol? Todo esto será discutido en nuestra breve reseña.
Sobre el fabricante
Esta marca de whisky es producida por una joven empresa irlandesa, Hot Irishman, fundada en 1999. La idea de organizar una empresa para la producción de alcohol de primera pertenece al matrimonio Bernard y Rosemary Walsh. En un momento, se inspiraron en un viaje a Francia. Marido y mujer se establecieron durante algún tiempo en una finca situada en una zona montañosa. Aquí a menudo recibían invitados y los invitaban a un cóctel reconfortante que consistía en whisky irlandés, jarabe de azúcar y café.
Cocinar numerososporciones de la bebida agotaron Romero. Por lo tanto, la anfitriona decidió desarrollar una receta que permitiera la producción de una bebida similar a gran escala. Pronto la pareja organizó una pequeña empresa Hot Irishman Limited. Inicialmente, la empresa familiar se dedicaba a la elaboración de un cóctel exclusivamente alcohólico a base de los ingredientes antes mencionados. El producto se comercializó con el nombre de Irish Cream. Más tarde, Bernard y Rosemary decidieron intentar hacer su propio whisky.
En 2006, la familia Walsh comenzó a utilizar los servicios de las destilerías irlandesas, que suministraban a la creciente empresa las materias primas necesarias para crear alcohol de primera clase. Pronto nació el whisky Irishman 70 Superior. Detrás de él, comenzaron a suministrarse al mercado productos de otras marcas, que cumplían con los más altos estándares de calidad. A partir de ese momento comenzó el rápido progreso de una pequeña empresa familiar hacia el éxito y el reconocimiento mundial.
Hoy en día, el whisky irlandés tiene una gran demanda entre los amantes del alcohol de élite en docenas de países de todo el mundo. Los cónyuges Walsh tienen unas instalaciones de producción bastante grandes en la ciudad irlandesa de Wateford. Sin embargo, la oficina central de la empresa, como antes, se encuentra en la mansión familiar, que se encuentra en medio de los campos de cebada en el pequeño pueblo de Carlow.
variedades de whisky irlandés
Actualmente, el fabricante suministra al mercado las siguientes marcas de alcohol:
- Irishman Single M alt Whisky es el producto estrella de la marca. Casauna característica es la maduración del alcohol durante al menos 10 años. La muestra de alcohol ha recibido la más amplia gama de prestigiosos premios.
- Irishman Founder's Reserve es otro single m alt muy buscado por el productor. Este licor madura en barricas de roble durante 8 años. El producto se distingue por el sabor del bourbon tradicional y notas de jerez en el aroma.
- Irishman Rare Cask Strength es un whisky irlandés tradicional de alta graduación. Cada botella del producto es una edición limitada y se comercializa con su propio número de serie.
- Irishman 12 Years Old Single M alt es un whisky que se presentó a los gourmets en 2013. La bebida de alta calidad se envejece durante 12 años. Una muestra de alcohol es la ganadora en las nominaciones Best in Class y Gold Winner en el foro internacional International Spirits Challenge.
- Irishman 17 Years Old Single M alt es una excelente bebida de larga maduración. Es una bebida espirituosa que produce la empresa en cantidades limitadas, en función de la demanda de los coleccionistas y verdaderos admiradores del alcohol de élite.
Características de producción
El whisky Irishman se produce sobre la base de una receta exclusiva, que los maestros mezcladores de la empresa mantienen en secreto. Solo se sabe que la composición contiene aproximadamente un 70% de m alta y un 30% de alcoholes de grano. La larga exposición del alcohol en barricas de jerez y bourbon contribuye a dar al whisky terminado un carácter suave especial y un rico aroma. Antes de verterlo en recipientes de vidrio, el alcohol se somete a una triple destilación.
En el proceso de elaboración del whisky, la empresa recurre al uso de materias primas obtenidas exclusivamente de proveedores irlandeses locales. La empresa introdujo un control estricto sobre la calidad del alcohol en todas las etapas de producción. El cumplimiento del producto terminado con los requisitos establecidos está determinado por un equipo completo de mezcladores experimentados. La atención a los pequeños detalles permite a la empresa ofrecer a la audiencia de consumidores un producto casi perfecto.
El whisky irlandés: precio
¿Cuál es el costo de una botella estándar de alcohol de esta marca con una capacidad de 0,7 litros? En el mercado nacional, el alcohol de la marca irlandesa se distribuye a los siguientes precios:
- Reserva del Fundador irlandés: cuesta alrededor de 3000 rublos;
- Irishman Single M alt – desde 4000 rublos;
- Irishman Single M alt de 12 años - unos 6000 rublos;
- Irishman Single M alt de 17 años – desde 8000 rublos;
- Irishman Rare Cask Strength: el precio comienza en 12 000 rublos.
Notas de cata
La mayoría de los whiskies de la marca Irishman tienen un carácter complejo, dominado por notas especiadas, que combinan armoniosamente tonos brillantes de almendras y frutas. En cuanto al sabor, aquí es bastante suave, a pesar del alto grado alcohólico.
Para apreciar las cualidades inexpresables del whisky irlandés, es mejor beberlo sin diluir (puro) con hielo. buena ideaes la utilización del producto como base alcohólica para la preparación de cócteles.
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