2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La nutrición sana y adecuada se ha convertido en la norma para muchas personas. Para ello, se compran productos caros y respetuosos con el medio ambiente y se elabora un menú especial. Sin embargo, a veces esto no es suficiente. Es muy importante preparar el plato correctamente. Una de las opciones más populares hoy en día es usar un vaporizador.
El hombre moderno experimenta constantemente los efectos negativos del medio ambiente, el estrés, etc. Para mantener el sistema inmunológico y prevenir el desarrollo de enfermedades graves, el cuerpo requiere una ingesta diaria de un determinado conjunto de vitaminas, macro y microelementos. Lo mejor es conseguirlos con comida.
Para que las sustancias útiles de los productos se conserven, es necesario elegir el tipo correcto de procesamiento. La cocción al vapor es la mejor. Incluso las verduras más desagradables al baño maría adquirirán un aspecto y un sabor apetitosos.
Los beneficios de este tipo de alimentos hoy en día son conocidos por casi todo el mundo. Muchos cambian a esa nutrición por completo, otros parcialmente.
Cuáles son los beneficios de cocinar al vapor:
- los productos conservan su forma, sabor, color y olor originales;
- debido a que la temperatura no supera los 100 grados, la utilidad de los alimentos no se pierde, como al freír y cocinar;
- La comida se prepara sin el uso de grasas, lo que reduce las calorías y aumenta la digestibilidad.
Las verduras al baño maría pueden parecer insípidas para algunos. En este caso, puede agregar sal, especias, preparar la salsa. Algunos fabricantes de electrodomésticos suministran vaporeras con un recipiente especial para especias.
No se enoje si no puede acostumbrarse a este tipo de alimentos de inmediato. Los expertos dicen que los hábitos alimenticios suelen tardar hasta tres meses en formarse. Lo principal es fijarse un objetivo, el resto vendrá con el tiempo.
Las verduras en una vaporera se cocinan lo suficientemente rápido. Puede comenzar con guarniciones simples. Si está cocinando por primera vez, pruebe con papas regulares. Para ello basta con pelar, lavar y cortar en unas cuatro partes. No olvides llenar la bandeja con agua. Ahora solo establece la hora y relájate. No es necesario añadir sal en absoluto.
Para guarniciones complejas, puede elegir calabacín, coliflor, calabaza, brócoli. Puedes usar verduras congeladas al baño maría. Todo se corta en trozos de tamaño mediano y se prepara. Servir con aceite de oliva, crema agria y hierbas. Un conjunto de verduras puede ser diferente. Intente agregar guisantes, judías verdes, coles de Bruselas. Las verduras verdes en una caldera doble se volverán aún más sabrosas ymás útil. Esto se debe a la f alta de sal, pimienta y grasa.
Las verduras al baño maría se pueden cocinar en combinación con otros productos. Por ejemplo, una guarnición con champiñones es increíblemente deliciosa. Para hacer esto, coloque los frijoles en forma. Luego viene la capa de nuevo. Completa todo el brócoli de repollo. El plato se espolvorea con sal, pimiento picante, semillas de kalinji, cúrcuma y un poco de shamballa encima. Las especias no deben ser demasiadas.
La preparación tarda unos 30 minutos. Servir con queso parmesano rallado. Puedes añadir un poco de aceite de oliva o de sésamo.
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