2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Qué es el pistacho? Es un nogal o arbusto de hoja perenne amante de la luz, resistente a la sequía y a las heladas. En Oriente, esta planta se llama el árbol de la vida debido a sus propiedades beneficiosas. La floración ocurre en la primavera, en abril, y la cosecha se recolecta de julio a agosto. Durante la maduración de la fruta, la pulpa que contiene se seca y la cáscara se rompe en dos mitades, revelando la nuez. Después de la cosecha, las nueces primero se secan al sol para que su vida útil dure al menos un año. Debido a su alto contenido de grasas, proteínas y carbohidratos, los beneficios y daños de los pistachos pueden parecer obvios.
Propiedades útiles de los pistachos
Veamos primero todos los aspectos positivos de este producto. La diferencia entre los pistachos y otras variedades es la combinación equilibrada de calorías y aminoácidos, así como la proporción de vitaminas y minerales. Estas frutas contienen mucho más cobre, manganeso, fósforo, magnesio y potasio que sus contrapartes. Con un gran suministro de vitamina B6, son superiores en sus propiedades beneficiosas al hígado de res. Las personas que realizan trabajos físicos y mentales, como nadie debería saber, qué parte de la frase "los beneficios y daños de los pistachos" está más cercaa la verdad Sin duda, este será el primer componente. Al comer pistachos en la cantidad de diez piezas al día, un adulto repondrá su suministro de vitaminas en una cuarta parte de la norma. Pero eso no es todo: los compuestos fenólicos fortalecen las paredes celulares, y la vitamina E tiene propiedades antioxidantes, lo que nos ayuda a mantener nuestra juventud. Incluso en la antigüedad, los persas llamaban piedras mágicas a los pistachos.
Propiedades curativas
Los beneficios y daños de los pistachos están determinados por su efecto sobre la salud de nuestro cuerpo.
- Se recomienda a los pacientes con desnutrición que coman estos frutos secos como alimento de apoyo.
- Mejoran la función hepática al limpiar los conductos biliares de obstrucciones existentes.
- Los pistachos también se utilizan como profilácticos contra la anemia.
- Son indispensables para las enfermedades del corazón, ya que normalizan los latidos del corazón.
- Tiene un efecto positivo en las enfermedades de los pulmones y las vías respiratorias.
- Se alienta a los hombres a comer estas frutas para mejorar la función sexual.
¿Qué son los frutos secos dañinos?
Hemos averiguado cuál es el valor de estas frutas y los beneficios y perjuicios de los pistachos nos parecerán escasos en relación con estas cualidades milagrosas. Entonces:
- No deben consumirse en grandes cantidades para evitar las náuseas por comer en exceso.
- Las nueces saladas dañarán tu salud si comes muchas,a saber: la presión arterial aumentará y la carga sobre los riñones aumentará.
- Los pistachos se encuentran entre los alimentos que contienen alérgenos, por lo que si no sabes cómo reaccionará tu cuerpo ante ellos, nuestro consejo es que no abuses de ellos.
Ensalada de tela de araña con pistachos
Y ahora prepararemos contigo una ensalada increíblemente tierna y deliciosa. Para hacer esto, tome una pechuga de pollo de tamaño mediano, hierva, enfríe, luego córtela en trozos pequeños y colóquela en una taza separada. A continuación, pique finamente el huevo cocido, el pepino fresco y el tomate y colóquelos en otro recipiente. Ralle 100 g de queso duro en un rallador grueso y agregue pistachos finamente picados a esta masa. En una ensaladera, primero ponga el pollo picado, luego una capa de mayonesa, que debe extenderse con cuidado. La segunda capa debe colocarse pepinos picados, que también deben cubrirse con una capa de mayonesa. Y la última, tercera capa: huevos troceados, tomate y queso. Cubrir con un chorro fino de mayonesa para dibujar una telaraña y espolvorear con nueces picadas.
Los pistachos le dan a este plato un sabor picante y un mar de placer sobrenatural. Su receta es bastante sencilla: ¡pruébala y verás que está realmente muy rica!
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