2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cada casa tiene su propio orden, especialmente la cocina. Habiendo aprendido a reproducir las recetas favoritas de su abuela y su madre, una joven ama de casa, por regla general, también adopta todos los trucos, las sutilezas de medir "a ojo" y otros matices. Pero luego, al dominar nuevos horizontes de la cocina, surgen obstáculos inesperados debido a las diferentes formas de presentar las recetas. Esto es especialmente cierto para medir la cantidad de ingredientes. Entonces surgen las preguntas: "300 gramos de harina, ¿cuántos vasos?", O: "¿Cuántos gramos hay en tres cucharaditas?" Incluso si no hay básculas en la cocina, puede salir fácilmente de esta situación. Durante mucho tiempo ha habido tablas especiales que ayudan a determinar la masa y el volumen de los productos.
Las amantes de la cocina todos los días crean algo especial y muy sabroso con sus propias manos. En la mayoría de los casos, sucede que cocinan muchos platos de memoria, sin observar el peso de los productos. Pero si una niña quiere sorprender a sus seres queridos con un pastel de cumpleaños, deberá mantener las proporciones exactamente. Por ejemplo, para un plato de este tipo necesita saber: 300 gramos de harina, ¿cuántos vasos son? El resultado depende de la precisión con la que se calcule el número de ingredientes.
300 gramos de harina: ¿cuántas tazas, cucharas?
Sucede muy a menudo que la báscula se rompe, o aún no la has comprado. Entonces definitivamente vendrán consejos especiales al rescate, gracias a los cuales la anfitriona podrá averiguar: ¿300 gramos de harina son cuántos vasos?
Si toma un vaso estándar ordinario, en el que hay 250 ml, puede determinar fácilmente el peso del producto. Por ejemplo, no será difícil averiguarlo: 300 gramos de harina, ¿cuántos vasos son? Tal vaso cabe solo 160 gramos, por lo tanto, 300 gramos - 1, 875 vasos. Puede pesar este producto de manera diferente de la siguiente manera: tome un frasco de medio litro y vierta harina en él. Si el peso es importante hasta un gramo, simplemente puede seleccionar el exceso de dos vasos llenos con una cuchara, con la expectativa de que el comedor contenga 25 y el té, 10 gramos.
¿Cómo medir diferentes tipos de harina?
Hay que recordar que existen diferentes tipos de harina, por ejemplo, de cereal, de patata, de trigo, de maíz. Es por eso que debes averiguarlo: 300 gramos de harina, ¿cuántos vasos son? Un vaso fino contiene: harina de cereales - 170 gramos, patata - 200, trigo - 160, maíz - 160. Una cucharada contiene: harina de cereales - 20 gramos, patata - 30, trigo - 25 y maíz - 30. Una cucharadita contiene: cereal - 7 gramos, patata - 10, trigo - 10, maíz - 10. Gracias a estos consejos, puedes pesar 300 gramos de harina, cuántos vasos necesitas para una receta en particular.
Conocimientos necesarios para medir el peso de los alimentos
Para conocer con precisión el peso del producto, debes seguir estos consejos:
- Si mide productos líquidos, debe llenar vasos y cucharas hasta el tope.
- Al medir el peso de los productos en cualquier recipiente, no puede apisonarlos; esto es especialmente cierto para la harina. Porque, por ejemplo, la harina en un vaso pesa 160 gramos y en forma compacta - 210.
- Vale la pena recordar que con las fluctuaciones de la humedad, el producto tendrá un peso diferente, por ejemplo, el azúcar húmedo será más pesado que el seco.
- Los productos sueltos deben medirse sin tamizar y, después de eso, tamizar con cuidado y desechar lo que quede.
- Los productos viscosos como la leche condensada, mermelada, crema agria deben colocarse en un vaso de modo que se forme un pequeño portaobjetos. De esta forma, todos los productos se pueden medir correctamente.
- Es importante recordar que a la hora de medir el peso de los alimentos se deben tener en cuenta los siguientes factores: humedad, frescura y composición.
Tabla de pesos de productos
La información presentada en este artículo es necesaria para calcular con precisión el peso del producto. De esta forma, es muy fácil medir la masa de ingredientes en casa. Con la ayuda de este memorándum, la anfitriona podrá cocinar un maravilloso y muy sabrosoalmuerzo.
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