2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Uno de los pescados más deliciosos, que puede ser tanto de mar como de río, es la perca. Hay muchas formas de prepararlo, y todas ayudan a crear un plato muy sabroso. Incluso los cocineros novatos pueden descubrir cómo cocinar perca. Aquí hay algunas buenas opciones.
¿Cómo cocinar pargo con mostaza?
Tome cuatro piezas de filete de lubina, pimienta, sal, dos cucharadas de jugo de limón y la misma cantidad de aceite vegetal, un tercio de un paquete de mantequilla, un diente de ajo, una cebolla, un par de cucharaditas de una mezcla de condimentos y mostaza, un par de tomates, unos cien gramos de queso, sesenta gramos de pan rallado, una cucharada de pan tostado. Salpimente el filete, fríalo en aceite vegetal y vierta sobre el jugo de limón. Verter en un molde enmantequillado. Mezcle el ajo y la cebolla finamente picados con mostaza, especias y pimienta. Lubrique el filete con la mezcla picante resultante, corte el queso y los tomates, ponga el pescado. Antes de cocinar la perca en el horno, debe calentarse a doscientos veinte grados. Derrita el resto de la mantequilla, mezcle con pan rallado y picatostes, ponga la masa en un molde encima del queso y los tomates. Envía el plato a hornear durante diez minutos.
¿Cómo cocinar lubina de río?
Tomar cuatrocientos gramos de pescado, dos cucharadas de jugo de limón, sal, cuatrocientos
gramo de pimiento, dos zanahorias, doscientos gramos de espinacas, cebollas, un par de cucharadas de aceite vegetal, un par de cucharadas de harina, doscientos mililitros de caldo de verduras, medio vaso de leche, cincuenta gramos de pasta de pescado, pimienta, un poco de eneldo picado. Lavar y secar el pescado, verter sobre el jugo de limón, sal y cortar en porciones. Pimientos, cebollas y zanahorias cortadas en cubos. Caliente el aceite vegetal en una cacerola, fría la cebolla en ella. Espolvorear con harina, dorar ligeramente, verter el caldo de verduras, la leche y la pasta de pescado. Coloque las zanahorias y los pimientos en una cacerola, cocine a fuego lento durante ocho minutos, luego agregue las espinacas y el pescado. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante diez minutos a fuego lento. Salpimentar, añadir eneldo y servir.
¿Cómo cocinar pargo con maní?
Este plato original requerirá cuatro piezas de filete de pescado, pimienta, sal, un par de cucharadas de harina, ochenta gramos de aceite vegetal, pepino, cantimplora
cucharada de vinagre, una pizca de azúcar, ochenta gramos de mantequilla de maní con trocitos de nueces, cien gramos de queso crema, medio manojo de perejil fresco. Sazonar y enharinar los filetes. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén y fríe el pescado durante dos minutos por cada lado. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Picar el pepino, mezclar vinagre, pimienta, sal, azúcar, un par de cucharadas de aceite y verter sobre el pepinosalsa recibida. Mezcle la mantequilla de maní y el queso, la pimienta. Picar finamente el perejil fresco y mezclar con la crema de avellanas, esparcir sobre el pescado. Manda el bajo a la parrilla. Después de un par de minutos, untar en un plato con ensalada de pepino precocida. Adorne con hierbas frescas antes de servir.
Recomendado:
¿Cuánto cocinar perca y qué se puede cocinar con ella?
La perca es un pez muy útil, nutritivo y sabroso que vive tanto en ríos y lagos, como en los mares. El contenido calórico de este producto es de solo 82 kcal. Contiene vitaminas A, B, C, E y D, así como calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, etc
Las ensaladas más deliciosas y ligeras para las fiestas: las mejores recetas
Toda anfitriona que planea celebrar alguna fecha importante trata de sorprender a sus invitados con algo. Para ello no solo se suelen preparar platos calientes de carne y pescado, sino también aperitivos fríos. Las deliciosas y ligeras ensaladas ocupan un lugar especial en la mesa ceremonial. No es necesario inventar nuevas recetas exóticas para unas vacaciones. En tales casos, las opciones bellamente diseñadas y probadas a menudo ayudan
Cómo mantener el color de la remolacha en borscht: las características de cocinar borscht, los secretos de las amas de casa y los matices de cocinar verduras
Borscht es un tipo de sopa hecha con remolacha, lo que le da un color rosa-rojo. Algunos dicen que el nombre de borscht proviene de una combinación de las palabras "sopa de repollo marrón", mientras que otros, de la planta de perejil, cuyas hojas se usaban como alimento. Este plato fue inventado en la Rus de Kiev, aunque se prepara desde la antigüedad en todo el mundo
Cómo limpiar el alcohol ilegal en casa: las mejores formas y recetas
Cualquier persona involucrada en la preparación de bebidas alcohólicas con sus propias manos debe conocer las reglas para la limpieza rápida del alcohol ilegal en el hogar. El hecho es que la resaca generalmente es causada por el uso de alcohol casero contaminado con aceites especiales, que popularmente se llaman fuselaje. Cuanto más de estos aceites se ingieran, peor será la resaca
Moonshine ¿cómo limpiar el permanganato de potasio? Las formas más efectivas de limpiar el alcohol ilegal del olor y las impurezas
El alcohol ha servido durante mucho tiempo para una persona como una especie de "motivador" para acciones audaces y actos estúpidos. Una bebida fuerte, "expulsada" por sí sola, era valorada por su fuerza, pureza y sabor. Gracias a los secretos de la luz de la luna, transmitidos de generación en generación, muchos residentes de pueblos y aldeas todavía hacen una maravillosa luz de la luna. Pero hoy solo se conocen algunos de los secretos de su preparación y purificación
