2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Alcohol… ¿Cómo criarlo tú mismo en casa? Esta pregunta es de especial interés para aquellas personas que se han fijado el objetivo de no comprar un producto de vodka en una tienda, sino hacerlo en casa.
Cabe señalar que un problema tan "químico" es bastante simple, pero algunos conocimientos de esta ciencia seguirán siendo útiles para resolverlo. De hecho, para diluir el alcohol a 40 grados, no solo debe mezclarse con agua potable ordinaria (como resultado, el volumen total de la mezcla disminuirá), sino que debe hacerse en las proporciones correctas y correctas. De lo contrario, la mezcla arbitraria dará lugar a un resultado arbitrario, que puede afectar negativamente a la salud humana mientras se bebe la bebida resultante. Además, la seguridad del producto alcohólico final depende no solo de la proporción de líquidos, sino también de la calidad de los propios ingredientes.
Alcohol: cómo criar en casa
Utensilios e ingredientes necesarios:
-
alcohol diluido a 40 grados alcohol de alta calidad - 1,25 l;
- agua purificada suave - 1, 35l;
- Solución de glucosa al 40% - 40 ml;
- esencia acética - 1 cuchara pequeña;
- recipiente de vidrio (puede tomar un frasco de tres litros) - 1 ud.
Se debe tener en cuenta especialmente que para la autopreparación de un producto de vodka, es necesario comprar solo alcohol para beber de alta calidad. Cómo criarlo, considere un poco más bajo. Por cierto, para elegir correctamente dicho ingrediente, definitivamente debe recordar que, según el grado de purificación, el alcohol se divide en:
- extra, o 96,5 %;
- la más alta pureza, o 96,2 %;
- primer grado, o 96%;
- lujo, 69,3%;
- médico.
Cómo diluir correctamente el alcohol con agua
En un recipiente de vidrio (es mejor tomar un frasco limpio de tres litros), vierta 1,25 litros de alcohol al 96%. Es deseable hacer esto a través de un gran embudo. A continuación, debe agregar 40 ml de una solución de glucosa al 40% al líquido. Se puede comprar fácilmente en cualquier farmacia. Luego, a la mezcla, debe verter 1 cucharada pequeña de esencia de vinagre. Después de eso, se debe llenar una jarra de tres litros con agua potable ordinaria. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que dicho líquido debe ser muy suave y contener un mínimo de sales. El agua de manantial es ideal para diluir el alcohol. Pero si no tienes uno, también puedes usar agua del grifo que haya sido filtrada a través de purificadores.
Alcohol: cómo criar para obtener vodka
Para obtener una buena bebida alcohólica y mejorar su sabor, se recomienda agregar al alcohol diluidoingredientes adicionales que harán que el producto sea más suave. Estos aditivos incluyen lo siguiente:
- miel líquida fresca;
- ácido cítrico;
- azúcar granulada;
- algún tipo de jugo de fruta (como naranja);
- leche fresca.
Sorprendentemente, algunas personas agregan bicarbonato de sodio y varios aceites a esta bebida. Sin embargo, no recomendamos hacer esto, porque después de beber un producto de vodka de este tipo, una persona puede experimentar fuertes dolores de cabeza, náuseas y vómitos.
Después de beber alcohol diluido con agua, debe infundirse durante algún tiempo (2-3 días). Si no se dispone de este tiempo, se recomienda agitar bien la mezcla y enfriarla.
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