Cómo hacer palomitas dulces en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Muchos asocian comer palomitas, o popcorn, exclusivamente con las salas de cine. Es tan agradable comer bajo una buena película. Sin embargo, en casa puede complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con un plato de este tipo. Las palomitas de maíz se pueden encontrar en diferentes tipos: salado, queso, caramelo. Este último es el más popular. ¿Cómo hacer palomitas dulces en casa? ¡Suficientemente simple! Además, este plato es mucho más barato que el que se compra en la tienda.

Palomitas deliciosas en una sartén: ¿qué necesitas?

¿Cómo hacer palomitas dulces en una sartén? Primero necesitas preparar los siguientes ingredientes:

• un cuarto de taza de palomitas de maíz;
• vaso de azúcar;
• tres cucharadas de aceite vegetal;
• un par de cucharadas de agua;
• un par de gotas de jugo de limón;
• media cucharadita de bicarbonato de sodio.

Estos ingredientes te permiten preparar las palomitas de maíz y el caramelo.

Cocinar maíz

¿Cómo hacer palomitas dulces? Primero, prepara el maíz mismo. Tienes que elegir los platos adecuados. Una sartén con paredes gruesas y lados altos es perfecta. También vale la pena recoger una cubierta pesada para ello. El pulmón puede rebotar por el impacto de los granos de maíz que explotan. También puedes usar una olla de fondo grueso.

Se vierte toda la porción de aceite en la sartén, se calienta ligeramente a fuego medio. Sacuda los granos e inmediatamente cubra con una tapa. Pronto los granos comenzarán a abrirse y se escucharán los estallidos característicos. En este momento, se agita un poco la cacerola con tapa para que el maíz se caliente uniformemente, lo que quiere decir que también se abre entera. Cuando el intervalo entre los estallidos se vuelve más de veinte segundos, puede apagar el maíz. Déjalo debajo de la tapa, comenzando a cocinar caramelo.

¿Cómo cocinar caramelo?

¿Cómo hacer palomitas dulces? ¡Añádele caramelo! De acuerdo con la receta básica, puede cocinar productos salados y dulces. Para endulzar, agregue caramelo. También es fácil de preparar.

Agua, todo el azúcar y el jugo de limón se vierten en una cacerola pequeña. Ponen todo a gas lento y solo miran la sartén. No hace f alta que remuevas el caramelo, solo puedes girar la sartén de vez en cuando, levantando ligeramente los lados para que todo el azúcar quede cubierto de agua.

Ahora debes actuar lo más rápido posible. El caramelo listo tiene un color agradable y un olor característico. La tapa de la sartén con palomitas de maíz se abre rápidamente, se vierte soda en el caramelo, como resultado, se obtiene espuma del ingrediente dulce, se vierte en el maíz. Mezcle bien los granos para que estén todosempapado en el ingrediente dulce.

Luego, los granos se colocan en una bandeja para hornear, preferiblemente en una sola capa. Genial así durante diez minutos.

Palomitas dulces de azúcar granulada: ingredientes

Puedes cocinar palomitas de maíz de inmediato, sin dividir el proceso entre cocinar maíz y caramelo. Para hacer esto, tome:

• maíz;
• cuatro cucharadas de azúcar por cada cien gramos de granos;
• aceite vegetal.

Básicamente, estos son todos los ingredientes necesarios. A continuación, veamos cómo hacer palomitas de maíz dulces en casa. Esta receta es bastante económica y no necesita perder tiempo haciendo caramelo. Los cereales preparados son dulces y grasosos, debido al aceite vegetal. El dulzor se puede ajustar al gusto, por ejemplo, agregando más azúcar o reduciendo su cantidad.

Preparando un plato dulce

Para empezar, optan por una sartén con tapa de cristal. Esto te permitirá monitorear el proceso de cocción para que los granos no se quemen, sino que se abran.

Se vierte aceite vegetal inodoro en el fondo del plato. Debe cubrir todo el fondo. Vierta los granos y ponga la sartén a fuego fuerte. Es mejor verter los granos en porciones para que se coloquen en una fila. Entonces habrá menos frijoles quemados y cerrados.

Los granos de maíz se espolvorean con azúcar encima. Esparcir suavemente para que el ingrediente dulce llegue a todo el maíz. Luego cubra todo con una tapa y espere. Después de un par de minutos, los granos comenzarán a abrirse y se escucharán chasquidos. AhoraLa sartén debe agitarse, y con la suficiente frecuencia. Luego los granos se mezclarán con azúcar y mantequilla, no se quemarán. Cuando el intervalo entre las paletas sea de tres segundos, puede retirar este lote transfiriéndolo a un plato seco y dejar que se enfríe. Puedes poner una nueva porción de los granos. Esta es una receta simple que te muestra cómo hacer palomitas de maíz dulces con ingredientes mínimos.

¿Quién no conoce las palomitas de maíz? Tal vez no existan tales personas. A menudo se compra en la sala de cine para disfrutar de la película mientras se ve. Sin embargo, preparar tal manjar usted mismo es simple y bastante económico. Debe comprar granos especiales para palomitas de maíz, se pueden encontrar en grandes cadenas de tiendas o pedir en línea. Entonces deberías intentar hacer palomitas de maíz dulces con azúcar granulada y aceite vegetal. Es bastante simple. ¿Cómo hacer palomitas de maíz dulces tan buenas como las que se compran en la tienda? Necesitas pasar un poco más de tiempo y hacer un relleno especial de caramelo. No solo es sabroso, sino también fragante.