Café soviético "Kvartirka", San Petersburgo: dirección, menú, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Quién de los nacidos en la URSS no ha tenido la oportunidad de andar en bicicleta por los amplios pasillos de un departamento comunal? ¿O pasar el verano con tu abuela en el pueblo? ¿O los fines de semana reunirnos con toda la familia y hacer empanadillas caseras? ¿Quién no recuerda lo rico que olía la cocina de las empanadas de la abuela? Cualquiera que sueñe con volver a los tiempos en que la presencia de un automóvil Volga se consideraba un indicador de prosperidad, y las canciones favoritas resonaban en la radio, son esperados ansiosamente en el café Kvartirka en San Petersburgo. Los recuerdos de la infancia y los recuerdos que unen generaciones se conservan con ternura en estos acogedores establecimientos.

Café "Kvartirka" en San Petersburgo: direcciones de los establecimientos de la red

Una red de restaurantes democráticos en la capital del norte, perteneciente al holding ReCa, con un ambiente único y un elegante interior retro (papel tapiz floral, manteles a cuadros, transmisiones de películas soviéticas, platos estilizados y una colección de comida soviética artefactos) tiene tres establecimientos:

• en perspectiva Nevsky, 51;
• en la calle. M. Sadovoy,1;
• en: V. O. 6ª línea, 25.

Según las reseñas, cada uno de los cafés "Kvartirka" en San Petersburgo sumerge a los huéspedes en la cálida atmósfera de la vida soviética, con modelos de colección "Moskvich" y AZ que lo distinguen, películas FED y sobrepeso "Horizons", películas favoritas y música de muestra de los años 70 y 80.

Un viaje a la historia

Ya sea una reunión de negocios o una cena romántica, cualquiera de los cafés Kvartirka en San Petersburgo complacerá el alma con su color original y dará una sensación de cálida nostalgia. Y también - una ilusión única de volver a la infancia, al mundo del sabor familiar de las delicias de la firma de la madre y la abuela.

El interior de cada café Kvartirka en San Petersburgo está hecho al estilo de la antigua URSS. Fotografías en blanco y negro colgadas en las paredes, un samovar, tarros de mermelada en los estantes del buffet recuerdan los tiempos en que los árboles eran grandes y todos somos pequeños.

El menú del café "Kvartirka", ubicado en San Petersburgo en cualquiera de las direcciones, contiene verdaderos éxitos gastronómicos de la era soviética. Los conocedores estarán felices aquí con un rico borscht con empanadas, sopa de pescado con empanadas, la legendaria ensaladilla rusa, charlotte con una bola de helado y muchas otras delicias amadas desde la infancia. Según las reseñas, el café soviético "Kvartirka" es una gran oportunidad para visitar una de las excursiones más deliciosas al pasado. Los platos hábilmente preparados de acuerdo con las recetas favoritas de la madre y la abuela invitan invariablemente a los invitados a nuevas y nuevas visitas.

Sobre la institución en V. O. 6.ª línea, 25

Este café artístico se encuentra cerca de la estación de metro"Vasileostrovskaya", en la dirección: V. O. 6ª línea, 25.

Los principales visitantes del café son representantes de la intelectualidad creativa local. La gente suele venir a Kvartirka a cenar después del trabajo, a recordar el pasado, a charlar con amigos sobre la vida. Después de una comida o mientras esperan un pedido, se invita a los huéspedes a ver la televisión (hay rubíes y discos antiguos en cada habitación) o jugar un juego de damas o dominó. Los camareros de la cafetería, según los clientes, son bastante eficientes y educados.

Información útil

El establecimiento está abierto:

• Lunes a jueves y domingo: 12:00 a 1:00;
• Viernes - Sábado: 12:00 a 3:00

A los huéspedes se les sirven platos:

• Ruso;
• soviético.

Se proporcionan juegos de mesa como entretenimiento para los huéspedes. Los almuerzos de negocios se llevan a cabo en la cafetería. El monto promedio del cheque es de 750 rublos (bebidas no incluidas).

Interior

Los huéspedes asocian el interior del establecimiento con la lejana era soviética: los conocedores de la antigüedad pueden admirar aquí alfombras en las paredes, manteles sencillos en las mesas, fotografías en blanco y negro colgadas en las paredes, relojes de cuco, discos antiguos, tapices con ciervos y héroes. Los libros colocados en los estantes, los teléfonos de disco, las lámparas con pantalla y los esquís en el entrepiso crean una atmósfera especial.

Menú

El menú de The Apartment se llama "Recetario 1967" y también recuerda aquellos tiempos en los que la comida no estabatan variado como lo es hoy. Los invitados aquí están invitados a probar platos soviéticos que conocen desde la infancia: rollos de col, pollo frito al horno, borscht frío, chuletas de Kiev, ensalada oriental, albóndigas de ternera, al menos una docena de tipos de albóndigas, arenque debajo de un abrigo de piel, frito queso con salsa de arándanos, carne en gelatina con rábano picante, sándwiches con espadines, pasteles caseros, sopa de guisantes con lomo, sopa kharcho, etc. Como postre, se invita a los visitantes a picar secadores regados con kvas fresco. Para los niños hay un menú especial para niños.

El concepto de nostalgia se complementa con una sección de bebidas alcohólicas: tinturas caseras, vodka, alcohol ilegal, brandy, cerveza Zhigulevsky y vinos del apogeo de la restauración doméstica. También se ofrecen bebidas bebidas de frutas, kvas y compota.

Extractos del menú

Coste de una ración de aperitivo y ensalada en el "Apartamento":

• Forshmaka de arenque (servido con tostadas de centeno) – 190 rublos
• Olivier - 270 rublos
• Arenques bajo un abrigo de piel – 270 rublos

Coste de una ración de sopa y platos calientes:

• Borscha con carne de res (servida con tocino, picatostes y crema agria) – 290 rublos
• Chuletas de Kiev – 350 rublos
• Stroganov con trigo sarraceno – 450 rublos

Precio de la porción de postre:

• Pastel "Patata" - 100 rublos
• Charlottes con bola de helado de vainilla – 220 rublos
• Pastel de miel – 250 rublos

Experiencias de los huéspedes

Según las reseñas, en el café "Kvartirka" en V. O. sexta línea, 25,cocinan muy sabroso, los precios son bajos, el personal merece todos los elogios y el servicio es de alta calidad y discreto. El interior del restaurante y la cocina traen gratos recuerdos de la infancia. Los invitados agradecen al personal por un gran ambiente.

Acerca del "Apartamento" en Malaya Sadovaya, 1

Este café soviético está cómodamente ubicado en una de las calles peatonales más pintorescas de San Petersburgo. Tradicionalmente para los establecimientos de la red, Kvartirka en Malaya Sadovaya 1 recreó el sabor especial de las casas acogedoras de la era de la URSS: con discos de gramófono en un radiograma antiguo, un aparador enorme con platos de porcelana, un ficus en el alféizar de la ventana, un reloj raro, un teléfono de disco, esquís y trineos en el entrepiso. Según las reseñas, los visitantes aquí se sienten atrapados por la sensación de que han venido a visitar a buenos amigos.

Características del menú

La atmósfera de agradable nostalgia en Kvartirka se complementa con platos amados desde la infancia, preparados según recetas populares soviéticas. Los invitados están invitados a degustar el legendario arenque bajo un abrigo de piel, ensalada rusa, sopa de pescado con vodka y pastel, especialidades: manteca de cerdo variada (manteca de cerdo salada y ahumada con pimiento rojo servida con cebolla y ajo en escabeche), albóndigas con patatas, stroganoff de ternera (pequeños trozos de ternera fritos con salsa, servidos con puré de patatas) y más.

Para el postre, puedes disfrutar de un pastel de patata, un delicioso Napoleón o un samovar entero de té con pan de jengibre, mermelada, galletas, secadores y galletas saladas.

Coste

Todos los elementos del menú se preparan según las recetas exclusivas de la madre y la abuela. Costo de servicio:

• Ensalada Stolichniy con 3 tipos de carne cubierta con mayonesa casera – 270 rublos
• Trucha Ladoga ahumada con patatas al horno – 390 rublos
• Sopa de guisantes con beicon crujiente y ternera ahumada – 290 rublos
• Medallones de lomo de cerdo con zanahorias, guisantes y coles de Bruselas – 370 rublos

Información del café

Capacidad - hasta 50-100 personas. Horario: todos los días de 12:00 a 01:00. Estaciones de metro más cercanas: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. La cafetería ofrece almuerzos de negocios. Los huéspedes pueden disfrutar de conexión Wi-Fi gratuita. Mientras espera su pedido, puede jugar juegos de mesa aquí: ajedrez, damas, backgammon, loto, dominó.

Comentarios de huéspedes

Los visitantes notan el interior bien pensado, el ambiente agradable y la comida abundante y deliciosa cocinada según recetas caseras tradicionales. Muchos elogian el servicio local y los precios asequibles.

Acerca del café en Nevsky Prospect

Este café está ubicado en Nevsky Prospekt 51. Hay estaciones de metro cercanas: Mayakovskaya (San Petersburgo), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. El interior y la cocina de este establecimiento único transportan a los huéspedes a la época soviética. Como en cafés anteriores, en Kvartirka en Nevsky, los visitantes pueden admirar teléfonos antiguos con un dial redondo, alfombras en las paredes, pantallas de lámparas de araña y otrosatributos de estilo. El menú del restaurante ofrece a los huéspedes un rico borscht, ensalada rusa, papas con manteca de cerdo y mantequilla y otros platos populares durante la era soviética. Según las reseñas, el café soviético es perfecto para reuniones de negocios y agradables cenas familiares.

Citas del menú

Coste de aperitivos y ensaladas:

• Huevos con mayonesa y guisantes verdes – 90 rublos
• Forshmak de arenque – 190 rublos
• Arenque bajo un abrigo de piel – 270 rublos

Coste de una ración de sopas y platos calientes:

• Borsch con ternera - 290 rublos
• Chuletas caseras con puré de patatas – 360 rublos
• Stroganoff de ternera con trigo sarraceno – 450 RUB

Precios de los postres:

• Pastel "patata" - 100 rublos.
• Charlotte con una bola de helado (vainilla) – 220 rublos
• Pastel de miel – 250 rublos

Información de la institución

La cafetería consta de dos salas con una capacidad de 52 asientos. Horario de apertura:

• lun. - Jue, Dom: de 12:00 a 1:00;
• Vie-Sab: de 12:00 a 15:00.

Cocina en oferta:

• Ruso;
• soviético.

Cantidad promedio del cheque: 400-1000 rublos. Se ofrece a los huéspedes almuerzos de negocios y cerveza de barril. Hay estacionamiento, Wi-Fi (gratuito). Como entretenimiento se ofrecen:

• retransmisiones deportivas;
• libros y revistas;
• TV;
• música de fondo.

Los niños pueden usar lápices de colores,menú. El pago se realiza:

• por transferencia bancaria;
• efectivo;
• con tarjeta bancaria.

Reseñas de visitantes

Los huéspedes llaman al "Apartamento" en Nevsky un lugar maravilloso, acogedor y económico. Destacan la presencia de una carta bien compuesta, un interior hecho con mucho cariño, comida buena y sabrosa, trabajo profesional de los camareros, un ambiente agradable propicio para los recuerdos del pasado, y precios bastante adecuados. El café se recomienda con confianza para visitar a amigos y conocidos.