Menú Lactancia, 1 mes - características, recetas y recomendaciones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Es muy importante prestar atención a lo que come una madre lactante. El menú para amamantar a partir de 1 mes afecta directamente el bienestar del bebé. Junto con la leche, el bebé recibe elementos de los productos que consume la madre. Pueden ser vitaminas útiles o sustancias no muy útiles. Por lo tanto, es muy importante que una mujer controle su dieta, especialmente en el primer mes después del nacimiento de un bebé, mientras el niño aún no está fuerte. Durante este período, el cuerpo del niño se adapta a una nueva forma de obtener alimentos.

Nutrición después del parto natural

En los primeros días después del parto, la alimentación debe ser equilibrada y variada, pero no pesada, para que el cuerpo se recupere con tranquilidad. El período principal de lactancia ocurre unos días después del nacimiento de las migajas. La leche aparece aproximadamente al tercer o quinto día. Pero incluso antes de eso, la dieta debe serseleccionados con especial cuidado. La dieta en el período posparto es ligeramente, pero aún diferente de la dieta durante la lactancia.

Durante los primeros días después del parto, los médicos recomiendan comer solo alimentos líquidos, como leche o cereales cocidos en agua, caldos y sopas de verduras (vegetarianas). Es necesario abandonar los alimentos con fibra gruesa para que no haya molestias. Estas son frutas y verduras crudas, pan, salvado. Puede comer diferentes cereales: avena, trigo sarraceno, maíz, mijo, pero es mejor eliminar el arroz del menú por ahora para que no haya problemas con las heces.

Recomendaciones principales

Coma comidas pequeñas y con frecuencia. No comas por dos. Tendrás que olvidarte de alimentos pesados, salados, picantes, grasos y fritos. De la carne, puede hervir aves o ternera, pero el pescado solo es posible unas pocas semanas después del nacimiento de un niño, e incluso entonces en cantidades limitadas. Con productos lácteos y de leche agria en general, se debe tener cuidado. Es mejor dar preferencia al yogur natural bajo en grasa o al kéfir.

Excluye por completo cualquier alérgeno de la dieta. Estos son chocolate, cítricos, frutos rojos, miel, champiñones, caviar, huevos. No coma comida chatarra que contenga colorantes, sabores, conservantes y otros aditivos químicos. No se recomiendan las bebidas fuertes como el té o el café. Se cree que una madre que amamanta debe beber suficientes líquidos para mantener el flujo de leche, pero esto puede hacer que sus senos se hinchen. Este tema debe ser abordadoprecaución.

El menú de una madre lactante en los primeros días después del parto puede incluir pollo o ternera hervidos, pan integral o pan dietético, kéfir al uno por ciento (no más de un vaso al día o una pequeña cantidad de yogur natural), caldos bajos en grasa, puré de patatas, queso duro, avena o trigo sarraceno cocidos en agua (se puede salar un poco y añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal), manzanas al horno (no rojas), plátanos (no más de una pieza al día), agua sin gas, compotas caseras o uzvars. Gradualmente, la dieta se puede ampliar.

Después de la cesárea

Después de una cesárea, el cuerpo necesita más tiempo para recuperarse. Esta es una operación abdominal, por lo que los intestinos tardarán varios días en normalizarse. Por lo tanto, es necesario no sobrecargar el sistema digestivo. Es mejor que los órganos digestivos no ejerzan presión sobre el útero, porque las costuras crecerán mejor juntas. El primer día después de la cesárea no se puede comer y todas las sustancias y vitaminas necesarias se administran mediante goteros. El agua se puede beber en pequeñas cantidades. Si se desea se le puede agregar una o dos cucharadas de jugo de limón por litro.

Al segundo día después de la operación, el estado de la joven madre vuelve a la normalidad. Si no hay complicaciones, la mujer es trasladada de la unidad de cuidados intensivos al posparto. El médico recomendará agregar primero caldo bajo en grasa a la dieta. Una porción no debe exceder los 100 ml. Puedes beber el caldo 2-3 veces al día. Con el permiso de un médico, puede comer un trozo de carne magra o una porción de carne.soufflé. Puedes hacer puré de patatas o papilla (cualquiera, excepto el arroz). Los productos lácteos están permitidos en pequeñas cantidades. Puedes tomar unas cucharadas de requesón o un vaso de yogur sin aditivos.

Al tercer día, la comida debe seguir siendo dietética y baja en calorías. Algunas mujeres introducen alimentos para bebés en la dieta (puré de carne o verduras en tarros), puede beber caldos o comer bolsas de verduras, puré de patatas y cereales ligeros en el agua. Ya puedes diversificar la dieta con una albóndiga o una chuleta al vapor. Se permiten manzanas al horno, queso, un poco de té con azúcar. Pero la comida no debe estar caliente o fría, todo debe consumirse solo en forma tibia. Es útil utilizar una decocción de rosa mosqueta.

Alimentos prohibidos en los primeros 7-10 días

El menú de una madre lactante en el primer mes después del nacimiento de un hijo es muy limitado para que el recién nacido pueda adaptarse a la nueva alimentación sin problemas de salud. Una mujer puede comer pasta hervida sin aditivos ni condimentos, cereales en el agua, puré de calabacín, papas, brócoli y coliflor, leche agria baja en grasa y productos lácteos (en cantidades limitadas), pavo picado, carne de conejo, carne de res y ternera (hervida o guisada).

Lo que se puede comer durante la lactancia en el primer mes (especialmente en los primeros diez días después del parto) está claro, pero ¿qué alimentos están prohibidos? No es deseable usar frutas secas, sémola, cebada y papilla de cebada, huevos y pescado, nueces, verduras y frutas crudas, mariscos, caviar, champiñones, chocolate, miel, café yté negro (infusión fuerte), alcohol, bebidas carbonatadas y jugos, alimentos enlatados y vísceras. No se pueden comer alimentos con colorantes y conservantes, comidas picantes y saladas, platos de difícil digestión. Después del parto, están prohibidos el pan de centeno, los muffins recién horneados, las tortas y pasteles, el arroz y las especias.

Menú para mamá lactante

¿Qué se puede consumir durante este importante período? La etapa más crucial en la formación de la lactancia es precisamente el primer mes. Una madre joven puede compilar un menú de lactancia de muestra por su cuenta, según sus preferencias personales, las recomendaciones del médico y una lista de alimentos permitidos. Por lo tanto, se permite la pasta hervida, pero la norma diaria no supera los 60 gramos. No se deben usar especias, queso y otros aditivos. Kasha se puede consumir en la misma cantidad. Puede cocinar cebada, trigo sarraceno o mijo con agua o agua con leche (uno a uno).

La norma diaria de verduras en el menú diario para amamantar (en 1 mes) es de 300-500 gramos. Puede ser brócoli, calabacín, papas, guisantes verdes (no enlatados), coliflor, calabaza, verduras, zanahorias, debe usarse con precaución. No se pueden comer tomates y pepinos, repollo blanco, remolacha, ajo, pimientos, berenjenas y cebollas. La carne es suficiente 150-200 gramos por día. Es mejor dar preferencia a la carne de conejo, ternera, pollo o pavo. Están prohibidos el cordero, la manteca, el cerdo y las vísceras.

En cuanto a los productos lácteos y de leche agria, se pueden consumirsolo bajo en grasa, sin azúcar, saborizantes y aditivos. No es deseable introducir en la dieta leche de vaca, bebidas de leche agria, yogures con trozos de fruta. El requesón por día puede ser de 100 gramos, crema agria - 30 gramos, queso - 50 gramos, se permiten bebidas lácteas en una cantidad de no más de 250 ml por día.

Una madre joven puede comer manzanas al horno, peras y plátanos, grosellas y grosellas blancas. No se pueden comer frutas brillantes y exóticas, cítricos. La norma de fruta por día es de 200-300 gramos. De frutas secas, manzanas y peras secas, se permiten ciruelas pasas, pero no se deben comer pasas. Puedes comer de 50 a 100 gramos de frutos secos al día. Está permitido beber agua sin gas, té verde, té negro débilmente preparado, jugos de manzana (medio diluido con agua, solo se permite recién exprimido), bebidas de frutas y compotas. No puede beber café, té fuerte, jugos comprados, bebidas carbonatadas y alcohólicas. Los líquidos deben beberse entre 1,5 y 2 litros al día.

Menú hipoalergénico

El menú de una madre lactante en el primer mes (para cada día se presentará un ejemplo de nutrición a continuación) en algunos casos debe ser hipoalergénico. Solo se pueden incluir alimentos seguros en la dieta. Esta dieta es completamente apta para madres y niños con predisposición a alergias o problemas digestivos. Incluso si no hay problemas, debe cuidar su propio cuerpo y el cuerpo del bebé, dejar que se fortalezca un poco y solo luego introducir otros productos en la dieta.

Recetas para madres lactantes

En el primer mes de lactancia, muchas mujeres experimentanla lista de alimentos permitidos no le permite cocinar comidas deliciosas. De hecho, hay suficientes recetas. Como menú de desayuno durante una semana para una madre lactante, puede incluir una cazuela con arroz y requesón. Pero este plato no es recomendable para quienes tienen problemas digestivos. Para preparar la cazuela necesitarás:

• vaso de arroz;
• 150 g de requesón;
• dos claras de huevo;
• azúcar al gusto (en promedio, de tres a seis cucharadas son suficientes).

Primero necesitas hervir el arroz y luego mezclarlo con requesón y agregar azúcar. Luego las claras de huevo se baten en la masa. Todo tiene que estar en forma. Cuece la cazuela en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos.

Risotto es óptimo para amamantar en los primeros meses de vida del bebé. Este es un plato no picante, cuyos componentes se someten a un tratamiento térmico. Pero durante la lactancia, está prohibido usar condimentos tradicionales para pilaf o estofado. Para cocinar un pavo con arroz y verduras necesitarás los siguientes productos:

• vaso de arroz;
• 200-300 gramos de filete de pavo;
• una zanahoria;
• 100 gramos de guisantes.

El arroz se debe hervir, las zanahorias se cortan en trozos pequeños y se ponen en agua hirviendo con sal junto con los guisantes. Cocine hasta que esté suave. Cortar el pavo en trozos, guisar. Agregue arroz y verduras a la carne, mezcle y cocine a fuego lento tapado durante cinco minutos.

Puedes cocinar albóndigas con salsa. para albóndigasnecesitarás pollo picado, pavo, ternera. Cuando amamanta, puede cocinar solo con carne picada cocinada en casa. Necesitarás arroz, sal al gusto. Un vaso de arroz hervido se debe mezclar con 500 g de carne picada, sal y mezclar bien. Forme albóndigas con la masa y colóquelas en una fuente para horno. Queda por preparar solo salsa de calabaza y crema agria. Es necesario hacer puré de calabaza y combinar con crema agria en proporciones iguales. Sal la salsa, verter sobre las albóndigas. El plato debe ser puesto en el horno durante 50 minutos. Hornear a 180 grados.

Dieta aproximada para la semana

La alimentación (alimentación) para la lactancia debe ser variada, saludable y completamente segura. Puedes ofrecer este menú para la semana:

• Primer día. Desayuno: trigo sarraceno en el agua, un trozo de pavo hervido, té verde. Almuerzo: sopa vegetariana, chuletas al vapor, pasta, compota de frutos secos. Merienda: yogur bajo en grasa, galletas saladas. Cena: un poco de arroz con verduras.
• Segundo día. Desayuno: yogur desnatado, bocadillo de carne y café con cereales. Almuerzo: borscht bajo en grasa, albóndigas con salsa de gachas de trigo sarraceno. Merienda: un vaso de kéfir y una manzana al horno. Cena: puré de verduras.
• Tercer día. Desayuno: pan con mantequilla y mermelada, un vaso de leche. Segundo desayuno: tortilla de dos huevos (si el niño no tiene una reacción alérgica). Almuerzo: sopa con albóndigas, pilaf sin especias. Merienda: yogur con galletas saladas. Cena: albóndigas con requesón y compota.
• Cuarto día. Desayuno: syrniki y mermelada o uzvar casero. Segundo desayuno: bocadillo con paté de hígado, té negrosoldadura débil. Almuerzo: sopa de pescado (se puede comer un trozo de pescado hervido bajo en grasa), arroz con verduras. Merienda: kéfir, manzanas o peras al horno. Cena: goulash, un poco de guiso de patata.

• Quinto día. Desayuno: papilla de avena en agua o agua con leche (por la mitad). Almuerzo: sopa vegetariana con calabacín, pasta con un trozo de carne magra. Cena: plátano o manzana al horno.
• Sexto día. Desayuno: muesli simple con kéfir, pasteles de queso. Almuerzo: caldo, verduras guisadas con ternera. Merienda: fruta fresca, yogur. Cena: trigo sarraceno con soufflé de carne.
• Séptimo día. Desayuno: avena con yogur y una manzana al horno. Almuerzo: papas hervidas, albóndigas con salsa. Merienda: bocadillo de mantequilla y té. Cena: carne magra con pasta.

Introducción de alimentos en la dieta

Consejo importante: la dieta de una madre lactante en el primer mes y más allá implica muchas restricciones, pero aún así, durante algún tiempo, debe guiarse por las recomendaciones de los médicos y no por los deseos personales. Pero, ¿cómo introduces nuevos alimentos en tu dieta? Es recomendable comer platos nuevos por la mañana para evaluar el estado de ánimo y el bienestar del bebé. No se puede consumir más de un producto al día. En este caso, debe controlar el bienestar del niño. Los motivos de preocupación pueden incluir trastornos de las heces, aumento de la formación de gases, cólicos, ansiedad en el niño o negativa a comer. Si hay una reacción alérgica a un producto en particular, entonces debeelimínelo de la dieta y vuelva a intentarlo después de tres meses. Con el tiempo, el sistema enzimático del bebé se volverá más perfecto, lo que significa que los alimentos inusuales ya no causarán síntomas desagradables. Por lo tanto, tratar de incluir platos cocinados de acuerdo con nuevas recetas en el menú de lactancia (1 mes y más) debe ser muy cuidadoso y gradual.

Productos para potenciar la lactancia

El menú para amamantar a 1 mes puede ser completo, variado y sabroso. Si el bebé no tiene una reacción negativa, puede incluir sus comidas favoritas en el menú, pero en cantidades limitadas. Por supuesto, debe continuar siguiendo las reglas de nutrición racional. Se puede recomendar a algunas madres que incluyan en el menú cuando amamantan a 1 mes (este es solo el momento en que la lactancia está "sintonizada") productos para la llegada de la leche. Estos son zanahorias, comino, semillas de eneldo, hinojo.

Es mejor utilizar remedios naturales para la lactancia en forma de bebidas, por lo que podemos recomendarte una infusión de semillas de eneldo. Una cucharada de materias primas debe verterse con un vaso de agua y dejarse durante dos horas. La infusión se toma dos veces al día durante medio vaso. Se puede beber seis veces al día según el art. yo La dosificación es la misma. La elección de la recepción depende de la tolerabilidad. Debe beber la composición en pequeños sorbos, manteniendo brevemente el líquido en la boca.

El jugo de zanahoria ordinario también ayudará. Rallar las zanahorias, exprimir el jugo y tomar de dos a tres vasos al día. Para mejorar el sabor, se permite agregar crema, leche, jugos de frutas y bayas. Para un vaso de jugo de zanahoria, es suficiente agregar una o dos cucharadas. yoalgún tipo de saborizante. Esto no reducirá el efecto de las zanahorias. En general, una dieta de lactancia racional (1 mes es el momento más crucial) proporcionará la cantidad necesaria de leche materna, pero si hay problemas con la lactancia, debe consultar a un especialista. Quizás el médico prescriba algún medio especial para la joven madre o incluso recomiende cambiar a mezclas artificiales si el bebé tiene un peso muy bajo.