Receta de miel de piña

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Para qué sirven las piñas? ¿Para esparcir la semilla? No sólo para estos fines. Resulta que se pueden utilizar para otros fines. Casi todo el mundo sabe que pasear por un pinar es muy útil, pero no todo el mundo sabe por qué. Y casi nadie pensó en los beneficios de la miel de pino. De este artículo puede conocer las propiedades beneficiosas de las piñas y los brotes, así como los beneficios de la miel de piñas, recetas para su preparación.

Solicitud

Los conos de pino son un remedio para la tos muy eficaz, por lo que la deliciosa, dulce y curativa miel de brotes de pino (receta paso a paso a continuación) será disfrutada incluso por niños pequeños. No solo tiene propiedades expectorantes, sino también inmunomoduladoras y diaforéticas. A partir de ella se elaboran diversas tinturas y decocciones para ingestión, compresas y frotamientos externos.

En resina, conos, brotes y agujas contienen muchas sustancias útiles: ácido ascórbico, panipikrina, taninos, resinas, aceites esenciales y muchos otros. Esto ayuda a que se utilicen en el tratamiento de resfriados, reumatismo, gota y muchos otros.

Propiedades útiles

Hay muchas recetas para la miel de piñas, pero todas tienen propiedades curativas y se utilizan en la medicina popular en tales circunstancias:

• Enfermedad de la garganta y las encías.
• Neumonía.
• Gripe, resfriados.
• Hemoglobina baja.
• Tuberculosis pulmonar.
• Poliartritis.
• Avitaminosis.
• Enfermedades respiratorias, asma y bronquitis.
• Pleuriato.

Las piñas verdes son, ante todo, una fuente de hierro y muchos otros elementos útiles. Contienen ácidos oleico y linolénico, bioflavonoides, taninos, lípidos, hidrocarburos monoterpénicos y muchos otros nutrientes y sustancias útiles.

Las agujas y los capullos de pino también contienen muchos elementos útiles. Los brotes de pino contienen una gran cantidad de elementos tánicos, aceites esenciales y todo tipo de vitaminas. En las agujas: vitamina C, ácido ascórbico, caroteno, resinas. Gracias a estos componentes, los conos se han utilizado ampliamente en el tratamiento de muchas enfermedades. Pero para esto necesitas recolectar conos jóvenes y muy verdes.

¿Cuándo debo recolectar conos?

En este caso, cabe recordar quenecesitas recolectar piñas sin abrir. El tiempo de recogida puede variar ligeramente, todo depende de las condiciones climáticas. En nuestro país, se pueden recoger del 21 al 25 de junio. En este caso, los conos deben tener unos 4 cm de ancho.

En el proceso de recolectar conos jóvenes, es necesario prestar especial atención a la condición del árbol en el que crecen y la apariencia del brote. En árboles afectados por insectos, se aconseja no recolectar piñas. La madera y los conos deben verse hermosos, sin ningún signo de descomposición o de haber sido comidos por insectos.

Recetas con piñas de miel

No es solo miel en el pleno sentido de la palabra, es un fármaco excelente para la artritis. Sería genial abastecerse de él durante todo un año, porque se conserva bien en el frigorífico. Hay varias formas de preparar este tipo de miel.

Primera vía

Ingredientes:

• Piñas - 1 kg.
• Azúcar - 1 kg.
• Agua - 10 tazas (200 ml).

Miel de pino - receta de cocina

Los conos deben lavarse bien y remojarse durante la noche en agua fría. Mezclar el azúcar con el agua y hervir el almíbar. Luego se agregan los conos al almíbar caliente, y se hierve todo con agitación constante hasta que se abren. No es necesario eliminar la escama negra que se forma durante el proceso de cocción. Si la miel es demasiado espesa, se puede diluir con agua hervida. El producto terminado tiene un sabor agradable, tiene un tono marrón oscuro.

Segunda vía

Conos de pino jóvenes (1un frasco de 0,5 l) del tamaño de una avellana se vierte con agua fría y se hierve durante 15-20 minutos para que se ablanden y no hiervan. Retire los conos con una espumadera y transfiéralos a un almíbar preparado previamente (2 cucharadas de agua, 1 kg de azúcar) y hierva durante unos 20-25 minutos.

Tercera vía

La receta de miel de pino también se puede preparar de esta manera. Las piñas jóvenes deben lavarse, arrancarse las raíces, cortarse en cuartos o mitades, según el tamaño, después de lo cual todo se cubre con azúcar en una proporción de 1: 1. Luego se infunde durante un día, los conos liberan jugo y luego se hierven durante unos 30-40 minutos, después de lo cual se enrollan en frascos.

Cuarto camino

Presentamos otra receta de miel de pino. Necesita tomar:

• Brotes jóvenes - por 1 litro de agua 75-80 piezas
• Azúcar - para 1 litro de infusión 1 kg.

Para la miel, necesitas conos frescos, todavía verdes. Los brotes recolectados deben clasificarse, lavarse y llenarse con agua para que los cubra aproximadamente 1-2 cm. Luego hervir con la tapa cerrada durante 20 minutos, luego dejar reposar el caldo durante aproximadamente un día.

Al día siguiente, vierta la infusión en otro recipiente, agregue azúcar en la proporción de 1 kg de azúcar por 1 litro de infusión, luego cocine como una mermelada normal. No olvides quitar la espuma durante la cocción. Necesita cocinar durante al menos 1,5 horas. Debe obtener una composición de color frambuesa, que debe verterse en frascos calientes y cerrarse herméticamente con tapas. Para evitar el azúcar,puede agregar ácido cítrico a la miel (1 cucharadita incompleta).

Elixir de pino

Considere otra receta de miel de pino. Los conos jóvenes recolectados en el período del 21 al 25 de junio se colocan en un recipiente transparente, densamente rociados con azúcar (1 kg por 1 frasco de 3 litros). El cuello del recipiente se cubre con una gasa y el frasco se coloca bajo la luz solar directa (por ejemplo, en el alféizar de una ventana) durante el período comprendido entre el 21 y el 24 de septiembre. Si de repente comenzó a aparecer moho en la superficie de los conos, entonces estas frutas deben desecharse, y las que se encuentran debajo de una capa de líquido deben espolvorearse con una capa de azúcar.

El elixir de miel resultante debe verterse en un recipiente, cerrarse herméticamente con una tapa y guardarse en un lugar fresco y preferiblemente oscuro. La vida útil de esta miel es de 1 año. Se puede añadir al té. Para la prevención, se consume 20 minutos antes del desayuno y antes de acostarse, 1 cucharada cada uno.

Polen de pino

Por regla general, el polen de pino se usa con miel. Con la tuberculosis pulmonar, una composición como la leche y el polen de pino con miel es muy útil. La receta es la siguiente.

El polen de pino (1 cucharadita) se muele en un mortero y se vierte en leche caliente, y luego se agrega miel (1 cucharadita).

Con adenoma de próstata, prostatitis, el uso de polen con miel mejora el flujo sanguíneo y reduce los tumores en los tejidos de la próstata. Considere las recetas para hacer polen de pino con miel.

1. Miel natural confitada (1 litro) se calienta al baño maría, la temperatura ano debe ser superior a 60 °C. Luego se agrega polen de pino (1 cucharada) y se mezcla bien. Es necesario tomar durante 2 meses 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas, 2 cucharaditas. A continuación, se recomienda tomar un descanso durante un par de semanas y luego repetir el curso nuevamente. Y así sucesivamente hasta una cura completa.
2. El polen de pino y la miel se mezclan en cantidades iguales (1 cucharadita cada uno) y se toman dos veces al día, por la mañana y por la noche. Puedes beber un poco de leche o agua.

Brotes de pino

Los brotes más suculentos no pueden tener más de 12 cm de largo. Se puede recolectar mucho menos jugo de los brotes más largos. Para no dañar el árbol, no es necesario recolectar ramas de un solo lado, debe elegir las más suculentas y de diferentes árboles.

Y aquí está cómo hacer miel a partir de brotes de pino (receta):

• Brotes jóvenes de pino - 500 g.
• Agua - 1 l.
• Azúcar - 500g

Cocinar:

1. Los brotes de pino se lavan a fondo con agua y se transfieren a una cacerola.
2. Luego se agrega agua. Cocine durante 2 horas a fuego lento. Entonces necesitas enfriar y dejar por un día.
3. Después de 24 horas colar y exprimir. Después de eso, se vierte una decocción en una cacerola limpia y se agrega azúcar.
4. Tienes que cocinar sin tapa a fuego lento durante 2-3 horas.
5. La miel caliente resultante se vierte en frascos secos y limpios. A continuación, debe cerrar bien la tapa y sacarla paralugar genial.
6. Esta receta de miel de pino es para 2 botes de 200 ml.

Contraindicaciones

A pesar de las propiedades beneficiosas de la miel de pino, este producto tiene contraindicaciones. El tratamiento con conos en primer lugar debe ser tratado con cuidado por personas que sufren de enfermedad renal. En la hepatitis aguda, también hay contraindicaciones. Con mucho cuidado, la miel y las tinturas de piñas deben usarse para ancianos, así como para mujeres embarazadas. Además, la miel de los conos puede provocar reacciones alérgicas en los niños.

Lo más importante que debe recordar es que los medicamentos que contienen piñas no deben consumirse en grandes cantidades, ya que esto puede provocar no solo dolores de cabeza, sino también inflamación en el estómago.