Pechuga de pavo en olla de cocción lenta: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pavo es una carne sabrosa y saludable, fácilmente digerible por el cuerpo humano. Se considera un producto dietético y sirve como base para crear verdaderas obras maestras culinarias. El material de hoy presentará las recetas más interesantes de pechuga de pavo en una olla de cocción lenta.

Filete al horno en salsa de soja

Este plato sencillo pero increíblemente sabroso y tierno va bien con ensaladas de verduras frescas y es una buena opción para una cena ligera. Para prepararlo, definitivamente necesitarás:

• 0,5 kg de pechuga de pavo (sin piel y sin huesos).
• 1 cebolla.
• 6 art. yo salsa de soja.
• 2 cucharaditas azúcar fina.
• 5 cucharadas. yo agua pura.
• Sal y cualquier aceite vegetal.

Las cebollas peladas, lavadas y picadas se fríen en un recipiente multicocina ligeramente engrasado. Cuando cambia de color, se le añade salsa de soja azucarada diluida en agua. Todo esto se complementa con trozos de filete de ave, salados y cubiertos con una tapa. Se está preparando una pechuga de pavo en una multicocina que opera en el programa Baking, enen 45 minutos. Sírvalo caliente con cualquier guarnición adecuada.

Filete horneado en crema agria

Esta carne jugosa y ligeramente dorada tiene un aroma pronunciado y seguramente ocupará el lugar que le corresponde en el menú de todos los amantes de los cítricos y las aves. Gracias a la adición de jugo de naranja, adquiere una acidez agradable y un aroma impresionante. Para prepararlo especialmente para la cena, necesitarás:

• 250 g de nata agria.
• 50 ml de cualquier aceite vegetal.
• 1 kg de pechuga de pavo (sin piel y sin hueso).
• 2 naranjas.
• Sal, estragón, raíz de jengibre y nuez moscada molida.

Los filetes lavados y picados se vierten con jugo exprimido de naranjas. Todo esto se sala, se sazona con condimentos y se deja durante al menos un par de horas en el refrigerador. Una vez transcurrido el tiempo designado, el ave marinada se cubre con crema agria y se envía al recipiente del aparato, que ya contiene aceite vegetal. Prepare la pechuga de pavo en una olla de cocción lenta, encendida en el modo "Hornear", dentro de los 45 minutos. Después de eso, se le da la vuelta con cuidado y se espera un poco menos de media hora. En la etapa final, el contenido del dispositivo se complementa con la marinada restante y se prepara por completo.

Filete guisado con jengibre

Este plato jugoso y moderadamente picante servirá como una excelente adición a cualquier guarnición y agregará variedad al menú habitual. El jengibre presente en él le aporta agradables notas especiadas, y la salsa de soja lo hace exquisito a la manera oriental. Para cocinarlo en casa, definitivamente necesitarás:

• 1 kg de pechuga de pavo(sin piel ni huesos).
• 1 cebolla.
• 1 cucharada cada uno yo salsa de soja y aceite de oliva.
• Chili y raíz de jengibre (al gusto).

El pavo lavado se corta en trozos medianos y se complementa con cebolla picada. Todo esto se mezcla con jengibre rallado y chile picado, y luego se vierte con una mezcla de salsa de soja y aceite de oliva. Prepare los filetes de pechuga de pavo en una olla multicocina que funcione en el modo "Estofado" en dos horas.

Carne rellena de verduras

Este delicioso plato se parece más a un rollo y puede competir con la salchicha comprada en la tienda. Si es necesario, se convertirá no solo en un componente útil de un sándwich común, sino también en una decoración para una mesa de buffet festiva. Para hacerlo usted mismo, necesitará:

• 500 g de pechuga de pavo (sin piel y sin huesos).
• 60 g de cualquier queso duro.
• 1 calabacín.
• 1 diente de ajo.
• 2 huevos duros.
• 1 taza de caldo.
• ½ taza de buen vino blanco seco.
• Sal, especias aromáticas y mantequilla.

El filete lavado y secado se corta de manera que se obtenga una especie de bolsillo. La pieza de trabajo resultante se sala, se condimenta con especias, se rellena con una mezcla de huevos picados, queso rallado y calabacín picado, y luego se envuelve en un rollo y se envía a un recipiente multicocina engrasado. Todo esto se fríe hasta que esté dorado, y luego se vierte con una mezcla de vino y caldo y se cubre con una tapa. Prepare una pechuga de pavo rellena en una olla de cocción lentamodo "Extinción" o "Hornear", ajustando independientemente la duración del proceso.

Filete relleno de pistachos

Esta receta será de gran ayuda para aquellos que planean organizar unas pequeñas vacaciones para un círculo reducido de personas. El plato preparado de acuerdo con él resulta ser sabroso y hermoso al mismo tiempo, lo que significa que incluso a los más quisquillosos les gustará. Para comprobarlo usted mismo, necesitará:

• 100 g pistachos.
• 1 kg de pechuga de pavo (sin piel y sin hueso).
• 1 cucharada yo aceite de oliva.
• 1 cucharadita tomillo seco.
• Sal y pimienta.

Antes de cocinar la pechuga de pavo al horno en una olla de cocción lenta, se lava bien bajo el grifo y se seca con toallas de papel. La carne tratada de esta manera se unta con una mezcla de aceite vegetal, sal y especias, y luego se coloca en el estante del refrigerador. No antes de cinco horas después, se corta con un cuchillo afilado, se rellena con pistachos fritos y se cuece en el modo "Hornear" en 60-90 minutos. Sirva esta carne con una salsa hecha de puré de arándanos con azúcar y pimienta molida.

Filete al vapor con verduras

Este plato de dieta suave seguramente será apreciado por aquellos que se preocupan por su propia salud o sueñan con una figura delgada. Se compone de ingredientes bajos en calorías y se prepara sin el uso de grasas. Para hacerlo para usted y sus seres queridos, necesitará:

• 300 g de pechuga de pavo (sin piel ni espinas).
• 100g brócoli.
• 100 g de coliflor.
• 70 gramosjudías verdes.
• 70 g de maíz enlatado.
• 1,5 litros de agua limpia.
• Sal de cocina.

Ese es todo el conjunto de alimentos sencillos necesarios para cocer al vapor la pechuga de pavo en una olla de cocción lenta. En cuanto al proceso en sí, es mejor comenzar con el procesamiento de la carne. Se lava, se corta en trozos medianos y se coloca en el recipiente del dispositivo, debajo del cual se instala un depósito de agua. Después de eso, el filete se complementa con verduras y sal, y luego se cubre con una tapa y se cuece al vapor durante media hora.

Carne estofada con calabaza

Este plato brillante y delicado es adecuado tanto para menús de adultos como para niños. La calabaza le da una dulzura agradable y la crema agria agregada la hace más jugosa. Antes de preparar una pechuga de pavo en una olla de cocción lenta, asegúrese de verificar que tiene todo lo que necesita a mano. En este caso, necesitará:

• 600g calabaza pelada.
• 600 g de filete de pavo.
• 2 dientes de ajo.
• ½ taza de crema agria.
• Sal, hierbas aromáticas y aceite vegetal.

Los filetes prelavados se cortan en trozos medianos y se combinan con rodajas de calabaza. Todo esto se condimenta con crema agria, se condimenta con ajo machacado, se sala, se espolvorea con hierbas secas y se unta en una olla de cocción lenta engrasada. El plato se prepara en el modo "Extinción" en una hora. Servido con patatas hervidas o arroz esponjoso.

Filete guisado con col

Este plato delicioso y fácil de preparar reemplazará una cena completa si es necesario. Va bien tanto con una guarnición compleja como con una rebanada de pan normal. Para dárselo a tu familia, necesitarás:

• 300 g de pechuga de pavo (sin piel ni espinas).
• 700 g col blanca cruda.
• 200 ml de agua pura.
• 2 cucharadas. yo pasta de tomate.
• 1 cebolla mediana y zanahoria cada uno.
• Sal, condimentos aromáticos y aceite vegetal.

Dado que el proceso de cocinar la pechuga de pavo en una olla de cocción lenta no es particularmente difícil, cualquier ama de casa puede repetirlo. Las cebollas peladas, lavadas y picadas se doran en un recipiente engrasado del aparato, luego se complementan con zanahorias ralladas y se continúan friendo. Tan pronto como las verduras se ablandan, se les vierte carne picada y, después de diez minutos, repollo finamente picado. Casi de inmediato, todo esto se sala, se sazona, se vierte con agua en la que se disolvió la pasta de tomate y se cubre con una tapa. Prepare el plato en el modo "Guiso" dentro de una hora.

Carne con arroz

Este plato sustancioso e increíblemente fragante recuerda un poco al pilaf. Pero a diferencia del original oriental, no se prepara con cordero, sino con aves. Para servirlo en el almuerzo o la cena necesitarás:

• 700 g de pechuga de pavo (sin piel ni espinas).
• 4 zanahorias.
• 4 dientes de ajo.
• 2 bombillas.
• 2 tazas de arroz.
• 3 vasos de agua limpia.
• 2 cucharaditas condimentos para pilaf.
• ½vaina de chile.
• Sal y aceite vegetal.

La carne lavada, seca y picada se fríe en una olla de cocción lenta hasta que se dore. Después de eso, se complementará con cebollas picadas y zanahorias ralladas y se continuará cocinando. Diez minutos después, los filetes con verduras se vierten con agua, salados, sazonados, aromatizados con dientes de ajo aplastados y chiles. La pechuga de pavo se cocina en una olla de cocción lenta en el modo "Estofado" en un cuarto de hora. Transcurrido el tiempo señalado, se complementa con arroz previamente seleccionado, lavado y remojado. Todo esto se tapa con una tapa y se cuece activando el programa Pilaf.

Carne guisada con champiñones y nata

Este plato será una gran cena para los verdaderos amantes de los champiñones y los filetes de ave. Para prepararlo necesitarás:

• 500 g de pechuga de pavo (sin piel y sin huesos).
• 200 g de champiñones.
• 150 ml de crema.
• 1 cebolla mediana y zanahoria cada uno.
• Sal, aceite y hierbas secas.

El filete lavado y picado se fríe en un recipiente multicocina engrasado y luego se complementa con verduras y champiñones picados. Todo esto se sala, se sazona, se cubre con una tapa y se cuece en el modo "Hornear" en un cuarto de hora. Al final del tiempo indicado, el contenido del dispositivo se vierte con crema y se deja durante treinta minutos, sin olvidar activar el programa "Enfriamiento".