Crepes de plátano y huevo: recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las personas que se esfuerzan por mantener una figura esbelta a menudo se niegan a comer postres. Después de todo, los productos de harina contienen muchas calorías. Sin embargo, incluso durante el período de dieta, puede cocinar delicias dietéticas. Por ejemplo, panqueques hechos de plátanos y huevos. Hoy en día, existen muchas recetas que te permiten hacer dulces sin harina o sustituir este ingrediente por otros ingredientes (por ejemplo, avena). Tales platos saben muy bien y no dañan la figura.

Consejos de cocina

Los panqueques de plátanos y huevos se hacen de manera simple y rápida. Este plato es genial como comida de la mañana.

La anfitriona solo necesitará unos minutos para preparar el postre. Para que las tortitas queden deliciosas, debes seguir estas recomendaciones:

1. Es mejor usar plátanos maduros para este horneado. ideal para frutasmanchas marrones en la piel.
2. Para que el postre tenga un sabor más interesante, puede poner una pequeña cantidad de canela molida, nuez moscada o vainilla en polvo en la masa.
3. Si no hay una batidora o licuadora, los plátanos se deben triturar con un empujador. Todos los ingredientes necesarios para el plato se baten juntos.
4. Para que el postre quede tierno y esponjoso, se recomienda combinar harina de trigo con harina de maíz, trigo sarraceno o centeno.
5. No todas las frutas se pueden amasar durante la cocción. Los trozos de fruta añadirán un sabor original a los pasteles.
6. Muchos chefs hacen tortitas de plátanos y huevos no con leche, sino con una mezcla de jugo de naranja y agua hervida.
7. Se recomienda utilizar una sartén antiadherente de hierro fundido para el postre.
8. Para que los pasteles permanezcan blandos durante mucho tiempo, deben colocarse en un bol y taparse.
9. Si los panqueques son demasiado densos, diluya la masa con un poco de agua mineral carbonatada.
10. Antes de servir, el postre se puede cubrir con bayas frescas, rodajas de fruta y hojas de menta.
11. Estos pasteles van bien no solo con té, cacao y café, sino también con otras bebidas.

Receta fácil de cocinar

Esta sección te muestra cómo hacer tortitas de plátano y huevo sin harina. El plato contiene muy pocos ingredientes. La composición de la comida incluye:

1. 10 mililitros de aceite vegetal.
2. Huevos (cuatro piezas).
3. Dos plátanos grandes sin piel.

Para cocinarnecesitas una licuadora. Los panqueques se fríen en una sartén cubierta con una capa de aceite. El postre se hace de esta manera. Los huevos y los plátanos se muelen completamente en una licuadora. La masa resultante se fríe uniformemente en una sartén por ambos lados.

Se recomienda cocinar los productos a fuego lento. Estos pasteles se pueden cubrir con una capa de yogur. El postre es genial como comida de la mañana. Estas tortitas de plátano y huevo (receta sin harina añadida) son un plato ligero y dietético que va bien con bebidas calientes (café, té verde o negro).

Hornear con bayas

La composición del alimento incluye:

1. Seis huevos.
2. Dos plátanos maduros grandes.
3. Media cucharada pequeña de canela molida.
4. 100 gr de bayas frescas.
5. La misma cantidad de migas de coco.
6. Una cucharada grande de aceite de girasol inodoro.

Los panqueques de plátanos y huevos según esta receta se preparan así.

Las frutas deben estar peladas. Moler con una licuadora. Batir los huevos en un recipiente aparte. Todos los ingredientes necesarios para el postre se combinan en un tazón grande. Mezclar bien. Los productos se cocinan en una sartén caliente cubierta con aceite. Los panqueques deben freírse uniformemente por ambos lados hasta que aparezca una costra dorada. El postre se puede servir con crema agria, yogur o jarabe de frutas.

Golosina sin huevo

La composición del alimento incluye lo siguienteproductos:

1. Plátano grande.
2. Media cucharada pequeña de canela molida.
3. Leche en la cantidad de 200g
4. Tres cuartos de taza de harina de trigo.
5. Dos cucharadas grandes de aceite de coco.

Las tortitas de plátano sin huevo según la receta presentada en esta sección se preparan así. La leche se frota con la pulpa de la fruta usando una licuadora. Agregue harina y canela triturada a la masa resultante. Mezcle bien los ingredientes. Combinar con mantequilla derretida. Las tortitas de plátano sin huevo se fríen en una sartén de hierro fundido caliente.

Cocinando un postre de avena

La composición del plato incluye los siguientes ingredientes:

1. 30 gramos de mantequilla.
2. Refresco - aprox. 3 g
3. Huevos (dos piezas).
4. Leche en la cantidad de 115 mililitros.
5. Plátano grande sin piel (140 gramos).
6. 20 g de azúcar granulada.
7. 12 mililitros de jugo de limón.
8. Sal en la cantidad de 2 gramos.
9. Avena o cereal instantáneo - 190g

La banana debe estar pelada. Cortar en trozos pequeños y colocar en un vaso de batidora. Agregue azúcar, huevos, leche, sal. Todos los componentes se mezclan bien. Combinar con avena y soda mezclada con vinagre. Luego se debe agregar mantequilla derretida a la masa. Los ingredientes se muelen con una batidora durante quince minutos. Los productos se cocinan en una sartén caliente. Se deben freír por ambos lados hasta que aparezca una costra dorada.

Servido con mermelada, crema agria o mantequilla.

Panqueques con ryazhenka al horno

La composición del alimento incluye:

1. 7 g de levadura en polvo.
2. Tres plátanos medianos pelados.
3. Harina en la cantidad de 240 gramos.
4. Azúcar arena (20 g).
5. 220 mililitros de leche horneada fermentada.
6. Un huevo.
7. 60 gramos de mantequilla.
8. 5g de refresco.
9. Leche en la cantidad de 80 mililitros.
10. 3 gramos de sal de mesa.

¿Cómo hacer panqueques con plátanos y huevos según esta receta? El horno debe calentarse a una temperatura de 200 grados. En un recipiente hondo, combine la arena de azúcar, el polvo de hornear, la sal, la harina y la soda. Batir los huevos por separado con ryazhenka, leche y una cucharada grande de mantequilla derretida. Todos los demás componentes se agregan gradualmente a la masa resultante. Los productos se mezclan bien. El plátano pelado se corta en trozos pequeños. La masa se coloca sobre una lámina de metal untada con aceite, de manera que se obtienen tortitas redondeadas. Se colocan cinco rebanadas de fruta en cada producto. El postre se cocina en un horno. Cuando aparecen burbujas en la superficie de los panqueques, se deben voltear al otro lado y volver a colocar en el horno. Luego, los productos se retiran de la lámina de metal. Poner en un plato llano.

Cubierto con mantequilla, crema agria o mermelada.