Las mejores recetas para cocinar ternera con arroz en olla de cocción lenta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿No sabes qué cocinar para la cena de toda la familia? La carne de res con arroz en una olla de cocción lenta es el final perfecto para el día. Este plato atraerá tanto a adultos como a niños. Tratemos de descubrir las mejores recetas para su preparación.

Receta más fácil

Para prepararlo necesitarás los siguientes productos:

• carne (solomillo de ternera) - 200 g;
• cebolla - 1 ud.;
• zanahoria - 1 pieza;
• arroz al vapor - 50g;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• especias universales - 1 cucharadita;
• sal opcional;
• verdes.

¿Cómo cocinar arroz con carne de res en una olla de cocción lenta? Muy simple. La cocción consta de los siguientes pasos:

1. Carne cortada en cubos. Lo ponemos en un recipiente, cocinamos en una olla de cocción lenta en el modo "Freír" durante 10 minutos.
2. Agregue zanahorias ralladas y cebollas finamente picadas. Cocción 5 minutos.
3. Añadir arroz, especias, mezclar, verter líquido.
4. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
5. Poner el plato en un plato, servir con eneldo finamente picado y tomates cherry.

Toda mujer tiene un problemacocinar comidas para toda la familia si hay un niño pequeño menor de un año. Hay una gran cantidad de recetas sobre cómo cocinar carne de res con arroz en una olla de cocción lenta para niños pequeños. Considere uno de ellos.

Receta para un niño menor de un año

Ingredientes necesarios:

• solomillo de ternera - 0,5 kg;
• cebolla - 1 ud.;
• zanahoria - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• arroz (rojo, integral, silvestre) – taza;
• agua - 2 tazas;
• las verduras que te gusten;
• sal al gusto.

Importante: la receta es apta para niños de hasta un año sin reacciones alérgicas a los productos.

Guía de cocina paso a paso:

1. Pica la cebolla, tres zanahorias en un rallador. Todas las verduras se colocan en un recipiente multicocina.
2. La carne se lava, se corta en trozos medianos a través de las fibras.
3. Agregue carne a las verduras, sal, vierta agua - 0.5 tazas. Cocción en el modo "Extinción" durante 2 horas.
4. Luego vierta las 1,5 tazas de agua restantes, agregue el ajo. Después de cocinar, mezcle todo.

Pilaf de ternera

Entre las recetas de ternera con arroz en olla de cocción lenta, la ternera pilaf ocupa un lugar especial. Preparar este plato es fácil. Pero para que la comida sea deliciosa, debes prestar atención a algunos secretos de cocina:

1. Las zanahorias para el plato se cortan en barras, largas y delgadas.
2. La proporción de carne, cebolla, zanahoria y arroz es de 1:1.
3. El agua para el plato se toma en una proporción de 2:1.
4. Carne ylas verduras son prefritas.

Receta paso a paso:

1. Pique las zanahorias en tiras, el grosor de cada una es de aproximadamente 0,5 cm. La cebolla se corta en medio aros. Carne cortada en cubos grandes. Lavamos los ajos, no los pelamos.
2. Establezca el modo "Freír" en la olla multicocina, precaliente el aceite.
3. Preparando la base del pilaf. Agregue las cebollas, las zanahorias y la carne al aceite caliente.
4. Fríe las verduras y la carne, añade especias y sal. Freír durante 10 minutos.
5. Ahora lavamos el arroz dos veces para hacer pilaf. Deje reposar el arroz durante 10 minutos.
6. Ponle arroz a la carne
7. Vierta agua en una proporción de 2:1. Coloque una cabeza de ajo en el centro del plato. Cerramos la multicocina, configuramos el modo "Pilaf".
8. Después de apagar la multicocina, cubra los alimentos cocidos con una toalla y déjelos reposar durante 15 minutos.

Sopa con ternera y arroz en olla de cocción lenta

Quizás el lugar más importante en la mesa se le da a la sopa. Ni una sola comida está completa sin él. Puedes complacer a tu familia preparándoles sopa de res, para lo cual necesitas los siguientes ingredientes:

• solomillo - 400 g;
• dos tubérculos de patata;
• una zanahoria;
• una reverencia;
• tres pimientos morrones - 3 piezas;
• arroz;
• sal, especias, hierbas frescas al gusto;
• agua - 2 l.

Empezar a cocinar:

1. Enjuague la carne, córtela en cubos pequeños, fríala en el modo "Hornear" durante 20 minutos.
2. Pelar las verduras, cortarlascubos o barras, agregar a la carne, cocinar por 10 minutos.
3. Pelar las patatas, cortarlas en cubos.
4. El arroz se lava con agua. Coloque las papas y el arroz en una olla.
5. Ahora agregue sal, especias y vierta agua caliente.
6. Cocinar en el modo "Hornear" durante 40 minutos si no hay tiempo para cocinar. Si está lejos de la cena, cocine en el modo "Extinción" durante 120 minutos.
7. El plato está listo. Servir en la mesa, adornado con vegetación.

Intente cocinar su propia carne de res con arroz en una olla de cocción lenta, tal vez este plato se convierta en el favorito de su familia. Cocinar sopa pilaf de ternera no es nada difícil y, como resultado, obtendrá un plato abundante y saludable.