Pasta de chocolate: ¿cómo hacerla?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Dadas las realidades de nuestras vidas, se podría pensar que una madre joven tiene algún tipo de minicomputadora "instalada" en su cabeza, que almacena muchas respuestas a un millón de preguntas. ¿Cuántas partes hay en el transformador? ¿Adónde va el verano? ¿Dónde vive Papá Noel? ¿Cuándo puede un niño comer sandía? ¿Por qué la gente no vuela? ¿Cómo hacer pasta de chocolate? Esto es solo una pequeña parte de lo que una mujer debe saber y recordar cuando tiene hijos.

Intentemos empezar de a poco y descifrar la pasta de chocolate, porque a los niños les encanta. Puede estar seguro de que su familia apreciará sus esfuerzos. Por supuesto, la pasta de chocolate casera no es un plato dietético en absoluto, pero es mucho más saludable que la comprada en la tienda, ya que contiene solo productos naturales. Y estarás seguro de que no contiene saborizantes, conservantes, espesantes, todo tipo de colorantes. Obtienes un postre real y muy sabroso. que deliciacomo la pasta de chocolate, se puede preparar según una receta tradicional, así como con varios aditivos: avellanas, nueces, mazapán, pasas, etc. - todo depende de tu imaginación. Es mejor picar las nueces de antemano y asegurarse de que la cáscara no se enganche exactamente. Este es el caso si está preparando un postre "nueces en chocolate". Sin embargo, los palitos de maíz o las galletas, etc., se pueden preparar de la misma manera. Además, la pasta de chocolate es excelente para usar como glaseado para varios pasteles o pasteles. Deleite a sus hijos con una golosina casera muy, muy sabrosa. Un buen bono por todos sus esfuerzos será un importante ahorro de costos. Después de todo, la pasta de chocolate casera es una opción muy económica. Entre otras cosas, este es un proceso bastante agradable y completamente sencillo, cuyo resultado será un placer para su familia devorar ambas mejillas.

Ingredientes necesarios para preparar el postre: medio litro de leche, doscientos gramos de harina, cuatrocientos gramos de azúcar, cinco cucharadas de cacao, doscientos gramos de mantequilla, aditivos, cuestión de gusto para todos.

La receta de pasta de chocolate casera implica la presencia de ciertos utensilios necesarios para el trabajo: una olla de tres litros, una sartén, un vaso, una batidora (preferiblemente una batidora).

La harina debe tostarse primero hasta obtener un color café claro, revolviendo continuamente. La mantequilla debe estar suave, por lo que debe retirarse del refrigerador con anticipación. Si agrega nueces osemillas, primero deben triturarse.

Proceso de cocción

Ponga una cacerola con leche en un fuego pequeño, agregue azúcar, previamente mezclado con cacao. Revuelva constantemente hasta que la arena se disuelva. No es necesario llevar a ebullición. Luego agregar la harina muy lentamente para que no se formen grumos. Luego debes batir la masa resultante con una batidora. Agregue aceite al final. Después de él, solo aditivos especiales.

Luego cambiamos la pasta a un frasco previamente preparado y lo metemos en el refrigerador. Servir frío en la mesa. Cuando se utilizan como glaseado, los productos deben regarse con pasta aún caliente y solo entonces deben endurecerse.

¡Buen provecho! ¡Disfruta de una deliciosa fiesta de té!