2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Cuánto cocinar corazones de pollo en una olla de cocción lenta? Esta pregunta la hacen muchas amas de casa que han comprado recientemente este útil electrodoméstico de cocina. Como regla general, los despojos se cocinan en un dispositivo de este tipo tanto como en gas. Sin embargo, esto hace que el plato sea más sabroso y tierno. Después de todo, la multicocina procesa todos los productos a alta presión, pero a baja potencia.
Cómo cocinar corazones de pollo: los ingredientes necesarios para el plato
Para preparar este plato necesitarás los siguientes productos:
- 30% crema - 500 ml;
- hojas de perejil fresco y eneldo - un manojo pequeño;
- harina de trigo - 1-2 cucharas pequeñas;
- corazones de pollo congelados frescos - 1-1.5 kilogramos (dependiendo del número de invitados o miembros del hogar);
- pasta de tomate - 20g;
- sal de mesa - media cuchara;
- aceite de girasol - 40 ml;
- pimienta molida - 3 pizcas;
- crema agria espesa - medio tarro;
- queso duro - 120g;
- puerro - varios racimos.
Cómo cocinar corazones de pollo: procesamiento de despojos
Kilogramo de corazones de pollo recién congelados deben sacarse del congelador y esperar hasta que estén completamente derretidos. Después de eso, los despojos deben enjuagarse con agua tibia y luego limpiarse de varias coronas, venas y otros elementos innecesarios. A continuación, los corazones se deben lavar de nuevo y, si es necesario, cortarlos por la mitad.
Cómo cocinar corazones de pollo: preparar salsa de leche
Para un plato tan sabroso y tierno, se recomienda hacer una salsa de leche gorda y espesa. Por lo tanto, los 500 ml de crema al 30% se deben verter en un tazón grande, agregarles medio frasco de crema agria y agregar harina de trigo. Después de eso, la mezcla debe batirse con una licuadora o batidor manual. Además, para preparar este plato, enjuague los puerros y todas las hierbas frescas en agua tibia y luego córtelos con un cuchillo afilado.
Cocinar corazones de pollo en una olla de cocción lenta
Antes de preparar una cena de este tipo, se recomienda freír los corazones por separado en este dispositivo de cocina. Para ello, pon la carne en un bol, sazónala con pimienta molida, 40 mililitros de aceite de girasol y sal yodada. Todos los ingredientes deben mezclarse, luego cerrarse y cocinarse en modo horneado durante exactamente 15 minutos.
Cómo cocinar corazones de pollo: el paso final
Despuésdespués de freír los despojos por todos lados, se deben mezclar nuevamente con una cuchara y luego verter la salsa de leche preparada previamente. A continuación, debe cerrar la multicocina y ponerla en modo de extinción durante 50 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, se deben mezclar los corazones de pollo en salsa de crema agria, sazonar con puerros, hierbas, pasta de tomate y queso rallado. Para que el plato absorba por completo el aroma de estos ingredientes, se recomienda dejarlo en el modo de calentamiento durante otros 20 minutos.
Porción adecuada
Los corazones de pollo en una salsa cremosa se pueden servir para la cena como un delicioso plato separado y como goulash con puré de papas, papas, gachas de trigo sarraceno o arroz hervido. ¡Buen provecho!
Recomendado:
¿Cómo cocinar verduras congeladas en una olla de cocción lenta? Receta de verduras congeladas con arroz en olla de cocción lenta
¿Cómo cocinar verduras congeladas en una olla de cocción lenta? Esto será discutido en el artículo. Se dan ejemplos de recetas, después de lo cual aprenderá a hacer deliciosos platos de vitaminas
Cómo cocinar corazones de pollo en una olla de cocción lenta
La olla de cocción lenta ha sido durante mucho tiempo el asistente principal en la cocina de muchas amas de casa. Hoy daremos recetas de cómo cocinar corazones de pollo en esta maravillosa cacerola. No surgirán dificultades, solo hay que tener a mano productos sencillos
¿Cómo cocinar un pastel de crema agria en una olla de cocción lenta?
La crema agria no solo es un buen complemento para el borscht o los panqueques, sino también un componente de la repostería casera. Además, se agrega no solo a la crema que se usa para lubricar los pasteles, sino también a la masa misma. El material de hoy presentará las recetas más relevantes para el pastel de crema agria en una olla de cocción lenta
Galleta de chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta: ingredientes, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de cocción en una olla de cocción lenta
Hoy en día, existe una gran variedad de recetas de deliciosos pasteles, que se preparan con multicocinas. Este milagro moderno está ayudando a millones de chefs a crear galletas mágicas y otros productos horneados en muy poco tiempo. Y hoy mismo hablaremos en detalle sobre cómo cocinar una galleta de chocolate con agua hirviendo en una olla de cocción lenta
Deliciosos cereales con leche en una olla de cocción lenta: recetas, métodos de cocción, reseñas. Gachas de sémola en una olla de cocción lenta con leche
La olla multiusos es una maravillosa ayuda en la cocina que hace frente a la preparación de incluso los platos más complejos. No es ningún secreto que muchas amas de casa no saben cocinar algunos cereales, y por ello los sustituyen por otros productos
