La historia del chocolate ruso, o Quién produce el chocolate "Alenka"

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La historia del chocolate ruso, o Quién produce el chocolate "Alenka"
La historia del chocolate ruso, o Quién produce el chocolate "Alenka"
Anonim

Esta marca de chocolate es amada incluso por los niños mimados modernos, y en los viejos tiempos "Alenka" era el mejor regalo para cualquier niño soviético. A menudo nos preguntamos, ¿quién produce el chocolate "Alenka"? Aquí te contamos en detalle al respecto.

quien produce chocolate alenka
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De la historia

En los años 60, el gobierno del país adoptó un nuevo programa alimentario. Uno de sus puntos sonaba como "desarrollo de nuevo chocolate". Los mejores pasteleros del país tenían que hacer realidad esta idea. De quien produce chocolate "Alenka" (o producirá), esperaban que el nuevo producto de confitería fuera sabroso, económico y, lo más importante, lácteo. Esto se explicaba por el hecho de que en la Unión Soviética producían principalmente chocolate negro, que a los niños no les gustaba demasiado. Esto se debió a que había escasez de leche en polvo en el país, pero el desarrollo de la ganadería eliminó este problema.

La receta del nuevo producto fue desarrollada en varias fábricas de confitería. Al principio, los experimentos no tuvieron mucho éxito. si la lecheagregaron mucho, el azulejo no estaba moldeado, si no era suficiente, entonces no era muy sabroso. En 1966, en la fábrica Krasny Oktyabr, se seleccionó la proporción correcta de ingredientes. La receta final fue aprobada un año después. Incluía manteca de cacao, azúcar glass, licor de cacao, crema en polvo, esencia de vainilla, leche en polvo, diluyente. El contenido de grasa del chocolate era del 37,3 por ciento. Por lo tanto, descubrimos que el fabricante de chocolate "Alenka" es la fábrica "Octubre Rojo". Lo es hasta el día de hoy.

Cúbrase la cara

Inicialmente, se suponía que Alyonushka de la pintura de Vasnetsov estaría en el envoltorio. Fue ella quien le dio el nombre al nuevo manjar. Pero resultó que Alyonushka ya estaba representada en la etiqueta de otra fábrica. No duró mucho, porque a los funcionarios del partido no les gustó. Consideraron que podía surgir una asociación negativa: una infancia feliz y una niña descalza. Finalmente, decidieron no rechazar el nombre, sino solo cambiarlo, ahora el producto de confitería no se llamaba "Alenushka", sino "Alenka". La gente no sabía acerca de estas intrigas y creía que el chocolate llevaba el nombre de la hija de Valentina Tereshkova. Otras personas este

fabricante de chocolate alenka
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la versión romántica se sustenta en la parte que concierne a la hija, solo que en su opinión ese era el nombre del hijo de Yuri Gagarin.

Ambos cosmonautas estaban creciendo pequeñas Helenas. Esto no es sorprendente: en esos años, una de cada diez niñas llevaba este nombre popular. A los que producen chocolate "Alenka",La tarea consistía en elegir una cara que les gustara a todos. El habitual bebé de ojos grandes con un pañuelo en la cabeza no apareció de inmediato. Primero, la etiqueta estaba decorada con niñas pintadas y señoras mayores. El diseño era temático: una doncella de nieve alardeaba de un manjar lanzado para el Año Nuevo, en las muestras del Primero de Mayo: una niña con claveles, apresurándose a una demostración. El periódico publicó información sobre la competencia por la mejor foto de una niña. Ganó la foto del fotoperiodista Gerinas, que mostraba a su hija, también Lena. El artista Maslov creó una imagen a partir de una fotografía, que se ha colocado en la etiqueta durante muchos años. La niña se volvió de ojos azules, con labios más carnosos y una cara ovalada alargada.

cuanto cuesta el chocolate alenka
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¿Cuánto cuesta el chocolate "Alenka"?

Esta marca de chocolate se ha convertido en la más popular en la URSS. Esto se explica por el hecho de que, con excelente gusto, "Alenka" costaba 80 kopeks, mientras que el chocolate negro tenía un precio de más de un rublo. En nuestro tiempo, el costo de "Alenka" se ha mantenido asequible. En las tiendas, este chocolate se puede comprar a un precio de 35 a 55 rublos, un poco más barato en pequeños mayoristas.

Ahora sabe quién produce el chocolate "Alenka", cómo apareció y quién aparece en su etiqueta.

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