Restaurante "Legrand", San Petersburgo: foto, menú, dirección, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El restaurante "Legrand" se encuentra en la parte histórica de la capital del norte de Rusia, San Petersburgo. Cerca está el Palacio de Invierno, el Museo del Hermitage, el río Neva y otros lugares de interés de la ciudad.

Y la institución en sí es una combinación de la más fina sofisticación y gusto, riqueza real, un ambiente agradable y acogedor, un servicio atento y un menú variado. El nivel del restaurante siempre está en una nota alta constante.

Descripción

El establecimiento está dominado por un auténtico ambiente francés: romanticismo y elegancia. Todo en su espacio está literalmente saturado de este encanto: luz, aire, sonidos, muebles, platos, actitud hacia los visitantes, menú.

Todo el aspecto del restaurante "Legrand" (San Petersburgo) refleja la profundidad y la comprensión del restaurador en todo lo relacionado con la belleza y la calidad de los servicios prestados a los huéspedes: la oportunidad de pasar un rato agradable y de buen gusto., ponte estético y culinarioplacer, sentir su importancia y singularidad.

Y la más alta profesionalidad de los empleados de la institución complementan y llenan armoniosamente el concepto creado, que continúa desarrollándose y mejorando para mantener su individualidad y deleitar siempre a los visitantes, la mayoría de los cuales se vuelven regulares.

Interior

El espacio del restaurante "Legrand" (foto en el artículo) está lleno de luz tenue y colores claros. El revestimiento de la pared de ladrillo agrega sol de la tarde al interior, haciéndolo aún más romántico.

Elegantes muebles tallados al viejo estilo europeo, detalles de diseño cuidadosamente seleccionados (espejos, relojes, estantes decorativos, pantallas de lámparas, flores en el ojal) llenan el espacio del establecimiento con un increíble confort, elegancia y magia.

El restaurante Legrand (San Petersburgo) dispone de varios salones:

1. Chimenea.
2. Banquete.
3. cigarro.
4. Barra.

Y también un amplio salón con techo alto e iluminación brillante, muchas flores y muebles tapizados, a través del cual los invitados seguramente pasarán a cualquiera de los salones.

La sala Chimenea es la más grande en superficie, con capacidad para 50 personas. Bóvedas arqueadas, cortinas macizas, luces de colores, plantas en macetas, así como pisos y hermosos muebles en el color chocolate con leche más fino.

Salón de banquetes - un poco más pequeñoespacio (diseñado para 35 personas) que la Chimenea. Decoración de paredes claras, molduras de estuco, muchos espejos, largas cortinas azules en las ventanas, detalles interiores originales: crean comodidad, comodidad y privacidad para una celebración en un círculo estrecho (familia, amigos, colegas). Y elegantes sillas y mesas de color capuchino completan maravillosamente la idea de diseño.

Cigar room es una pequeña sala con varias mesas y sofás de suave color oliva, espejos enmarcados originales, cuadros, lámparas. Capacidad del salón - 25 personas.

La sala del bar es la sala más pequeña en términos de área, en cuyo espacio se encuentran muebles tapizados, así como varias mesas y sillas. Y el diseño original (relojes, espejos, pinturas, pequeños detalles) y mucha vegetación lo hacen alegre y aireado.

Cocina

Las reseñas sobre el restaurante "Legrand" a menudo reflejan un momento en el que, con un interior tan lujoso de la institución, hay un menú muy variado, que contiene muchos platos familiares y sencillos (sin demasiado patetismo). Y además se cumple la relación precio-calidad.

En cuanto a los platos de la institución, aquí están representados por platos de la cocina europea, rusa y francesa.

Este último ofrece delicias culinarias como camarones con chirivías, sopa de pato con lentejas, trucha crujiente con mijo, paté de pato y otros.

En el plan de menú, puede ver una lista de platos amados por muchas culturas y países del mundo. Este escomida de gran ciudad que es agradable, saludable, sabrosa y refleja la subcultura de la región, sin dejar de prepararse de acuerdo con los cánones de la escuela mundial de gastronomía.

Es decir, el restaurante profesa el principio de la "comida asequible", que es exquisita, preparada con productos locales y puede complacer tanto a un gourmet aficionado como a un maestro culinario que conoce bien las complejidades de este arte.

Menú principal

El restaurante Legrand ofrece lo siguiente.

Aperitivos fríos:

1. Terrina con foie gras y champiñones en escabeche.
2. Carpaccio de ternera.
3. Salmón ahumado con verduras.

Ensaladas:

1. "Citrus" con salmón y crema de mantequilla.
2. Con judías verdes, frutas y estragón.
3. Con ternera, berenjena y queso Adyghe.
4. Con espinacas, pavo ahumado, ciruelas.
5. Con colas de pato y cigalas.

Aperitivos calientes:

1. Escalope de foie gras y puerros al horno.
2. Vieiras con salsa de nata.
3. Tortitas con carne de codorniz y salsa de naranja.

Primeros platos:

1. Caldo de fideos con pollo.
2. Cappuccino con hongos porcini.
3. Sopa de mariscos.
4. Crema de castañas y huevo escalfado.
5. Sopa con carne de pato y lentejas.

Platos principales:

1. El Tournedo de Rossini.
2. Ternera.
3. Bistec con tomate.
4. Muslo de pato bajo naranjasalsa con verduras.
5. Bacalao de Murmansk con aceite de eneldo y huevo.
6. Salmón con ensalada.
7. Trucha crujiente con queso parmesano y huevo escalfado con mijo.



8. Cangrejo al horno con salsa.

Postres:

1. Pasteles de Anna Pavlova.
2. Helado.
3. Eclairs.
4. Postre de yogur con chocolate.
5. Fondant de chocolate caliente.
6. Pera horneada en almíbar de frambuesa.

Excelente carta de vinos, también otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Servicios institucionales

El restaurante "Legrand" está diseñado para personas activas que prefieren pasar veladas elegantes de vez en cuando en los establecimientos del centro de San Petersburgo.

Aquí puede tener un gran almuerzo con toda la familia o con un socio comercial, así como pasar una cena romántica inolvidable con su ser querido, encontrarse con amigos.

Y también organiza el mejor y más memorable banquete:

• celebración de la boda;
• aniversario;
• fiesta corporativa;
• evento temático, etc.

Otra institución ofrece servicios de organización de comidas y cenas para grupos de turistas y catering.

Hay 20 opciones de menú turístico para el almuerzo, que incluyen: primer plato, ensalada, plato principal, postre, bebida. Y 4 opciones de menú de cena: ensalada, plato principal, entrada caliente, postre, bebida.

Banquetes

Respecto a la organizacióncelebraciones, el restaurante Legrand ofrece una gama completa de servicios: registro de bodas fuera del sitio, diseño de eventos, equipo de música e iluminación, maestro de ceremonias, servicio, menú de banquetes.

Conjunto de chef:

• Carpaccio de ternera;
• tortitas con codorniz;
• Bacalao de Murmansk;
• sorbete de espino amarillo;
• helado.

Ensaladas:

• verdura;
• vinagreta;
• "Olivier";
• "Caprese";
• "César" (camarones, pollo);
• ensalada de pepinos y tomates salados;
• con pavo ahumado;
• bacalao en salsa de tomate;
• gambas con chirivías;
• ensalada de cordero estofado y gelatina de granada;
• espárragos con estragón y frutas.

Mariscos:

• Ravioli de vieiras de Kamchatka con queso y tomates;
• chuletas de lucio con champiñones y gachas de alforfón;
• espaguetis con cangrejo y tinta de sepia;
• caviar rojo;
• plato de carnes ahumadas;
• Canelones de hierbas y gambas.

Acompañamientos:

• puré de patatas;
• espárragos;
• verduras asadas;
• espinacas;
• arroz hervido;
• Berenjenas y tomate gratinado.

Aperitivos fríos:

• Jamón de Parma;
• plato de carne;
• Tapas españolas;
• tartar de atún;
• paté de ternera;
• arenque ligeramente salado con patatas hervidas;
• salmón ahumado;
• lengua con salsa de grosellas;
• Tartar de ternera con sorbete de berenjena y otros.

Aperitivos calientes:

• tortitas de trigo sarraceno con salmón y caviar de lucio;
• mini rollitos de col con jamón de Parma, carne de cerdo y col de Saboya y otros.

Primeros platos:

• borscht con carnes ahumadas;
• sopa de cebolla;
• sopa de mariscos y otros.

Josper:

• cuello de cerdo;
• salmón con ensalada verde;
• chuletón;
• filete "Machete" con tomates.

Carnes y aves:

• pelmeni con carne de pato y manzanas;
• pollo picante con tomate;
• venado;
• hígado de conejo con puré de garbanzos;
• stroganoff de ternera con champiñones;
• carrillada de ternera;
• medallones de ternera con patatas.

Platos de banquete:

• salmón al horno con hierbas;
• cerdo a la mostaza;
• piernas de cordero;
• sterlet al horno con hierbas.

Postres:

• pasteles ("Pastel de miel", "Chocolate", "Napoleón", "Pastel de queso", "Smetannik", "Ruinas del conde");
• postres surtidos en el espejo;
• plato de frutas.

Y también "platos" adicionales al menú: barra de chocolate, champán, limonada.

Eventos

Restaurante "Legran" en San Petersburgo invita cordialmente a todos cadaViernes a las 20.00 horas para veladas mágicas de música en directo. Melodías favoritas interpretadas por piano y sonido de saxofón. Esta es una maravillosa oportunidad para sumergirse en el mundo de la sensualidad y el romance, así como en las danzas incendiarias.

Periódicamente se realizan fiestas, concursos y promociones temáticas.

Reportajes fotográficos

Restaurante "Legrand" pertenece al tipo de establecimientos clase "Premium". Criterios principales: ubicación en el centro de la ciudad más hermosa: San Petersburgo; espacio interior elegante; servicio al más alto nivel; hermosa presentación de platos y un variado menú gourmet.

También puedes verificar esto mirando los reportajes fotográficos de la institución. O pasa a almorzar o cenar.

Reseñas

En el restaurante "Legrand" (San Petersburgo) en el vestíbulo hay una inscripción en latín, que significa "Día tras día con respeto y amor". Esta es la actitud de la institución hacia los visitantes.

¿Qué es la retroalimentación?

Así es como responden los invitados del restaurante:

1. Después de haber estado en Legrand una vez, quiero volver otra vez.
2. Servicio discreto pero atento.
3. Porción original de platos.
4. Los precios están por encima del promedio, pero valen la pena.
5. "Legrand": una institución en la que la cocina, el interior y el servicio se encuentran en un alto nivel constante.
6. Comida completa y deliciosa, porciones grandes.
7. El entorno estético del establecimiento desarrolla un sentido de la belleza.
8. Lugar decente.
9. Amplias habitaciones decoradas con buen gusto.
10. Borrar ytrabajo coordinado de meseros.
11. Menú variado, hay platos exóticos.
12. Me gusta el servicio: todo está depurado, correcto, cortés.
13. El ambiente del establecimiento es propicio para una degustación pausada de platos y relajación.
14. Hermoso diseño de comida.
15. El personal del restaurante son profesionales en su campo.
16. Actitud atenta y receptiva al coordinar preguntas sobre el banquete.



17. Menú de banquete muy variado.
18. Los precios en la ciudad son promedio, moderados.
19. Disponibilidad de un salón de banquetes independiente.
20. Siempre productos frescos y de calidad.
21. Gran lugar para una cena romántica.
22. Noches musicales.

Información

Dirección del restaurante "Legrand": San Petersburgo, calle Millionnaya, 4/1. Entrada desde Aptekarsky Lane.

Horario de apertura:

• Lunes-Jueves - de 12.00 a 23.00;
• Viernes y Sábado - de 12:00 a 24:00;
• Domingo - de 12.00 a 23.00.

Cheque promedio de la institución: 2000-3000 rublos por persona.

El costo del banquete es de 2500 rublos por persona.

Cómo llegar

Restaurante "Legrand" está ubicado en la zona Centro de la ciudad.

Estaciones de metro más cercanas: Nevsky Prospekt y Admir alteyskaya.

No muy lejos del dique del río Neva y del Palacio de Invierno.