¿Cómo hacer chocolate caliente en casa usando varios ingredientes y herramientas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Muchas personas con la aparición de resfriados de invierno prefieren beber chocolate caliente en lugar del té o el café tradicionales. Se puede hacer una bebida casera con cacao en polvo, una mezcla especial (se vende en cualquier tienda de comestibles), o puede usar un "producto semiacabado" en forma sólida. A continuación, consideraremos en detalle todas estas opciones.

¿Cómo hacer chocolate caliente en casa?

La forma más fácil de crear esta bebida dulce y vigorizante es a partir de una premezcla. Es económico, se vende en el departamento de bebidas instantáneas y se prepara de manera muy simple, de acuerdo con las instrucciones. Sin embargo, la bebida que se obtendrá como resultado de estas simples manipulaciones (diluir con agua caliente y remover) no será muy similar a la casera y, en ocasiones, no se parecerá en nada al chocolate caliente. Sin duda, en algunas situaciones y contener solo agua hirviendo a mano puede ser la única opción viable. Pero en todos los demás casos, es mejor usar recetas más interesantes.

Chocolate caliente con cacao en polvo

Para muchos, esta es una bebida de la infancia, que a menudo se servía en los jardines de infancia durante el desayuno o el té de la tarde. Fue preparado por madres y abuelas cariñosas para sus hijos y nietos. Dado que el contenido de cacao en esta versión de la bebida no es demasiado alto, también se puede ofrecer a los más pequeños quisquillosos que se niegan categóricamente a beber leche normal.

Antes de hacer chocolate caliente en casa, debes preparar todos los productos necesarios. Para 1 porción de la bebida, tome una cucharada de cacao en polvo soluble, 1-2 cucharadas de azúcar y 200 ml de leche. Para decorar la bebida y darle sabor, puedes tomar un poco de chocolate rallado y canela molida. Es cierto que, en este caso, es mejor que no beban niños pequeños. También necesitará platos con un fondo grueso en el que pueda hervir la leche. Un microondas también funcionará, pero asegúrate de vigilar el líquido para que no se escape.

Se pone a hervir la leche. En una taza o vaso en el que se servirá la bebida se vierte azúcar, cacao y canela. Vierta la leche, revuelva y decore con chocolate rallado. Si lo desea, puede poner algunos trozos de malvavisco o malvavisco encima.

¿Cómo hacer chocolate caliente en casa de una barra?

Quizás esta sea la más exitosa de todas las opciones enumeradas. Además, la bebida se puede preparar según una receta simple o se le puede agregar canela, café u otros sabores naturales a su gusto. Prepárala en el microondas o al baño maría, lo que te resulte más cómodo. Para 1 ración, tome ¼ de barra de chocolate negro, un vaso de leche, azúcar, canela o vainilla al gusto. En el proceso de cocción, es importante evitar que el líquido hierva, por lo que debe calentarse bajo supervisión, revolviendo ocasionalmente. Primero se rompe el chocolate en trozos, se le añade un poco de leche y se calienta al baño maría o en el microondas. Aparte, caliente la leche casi hasta que hierva. Luego se mezclan ambos líquidos (se puede batir), se agrega azúcar, canela, vainilla, se vierte en un vaso o copa y se sirve de inmediato. Sería apropiado decorar con crema batida o malvaviscos.

Si sabes cómo hacer chocolate caliente en casa, puedes experimentar un poco agregándole café instantáneo, coñac, ralladura de naranja o limón y otros ingredientes. En lugar de leche, a veces se usa nata, pero no muy grasosa. Lo único que debe recordar es que el chocolate en sí no debe hervirse, y es recomendable agregar ingredientes adicionales a una bebida ya preparada para que no cuaje.