2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
"Té Tatra" es un licor de Eslovaquia. En el pasado, era la bebida nacional de las personas que vivían en las montañas Tatra. Recibió su nombre interesante porque en realidad se usaba como té.
Historial de ocurrencia
En el pasado lejano, los residentes eslovacos que vivían en los Tatras se dedicaban a preparar té, cuya medida en grados variaba del 20 al 70%. En algunos casos, la bebida podría ser más fuerte. A pesar de esto, todavía se consideraba té. Lo más probable es que esto se deba al hecho de que el ingrediente principal para su preparación son las hojas de té.
Para hacer la bebida más fuerte y saludable, se le añadió corteza de roble y varias especias. Los lugareños se calentaron con té fragante, que contiene alcohol.
Cada familia tenía una receta individual, por lo que cada "té Tatra" tenía sus propias propiedades únicas. No hace mucho, a Jan Semanek se le ocurrió la idea de crear una marca de té nacional. Inicialmente, la bebida solo se podía encontrar en el mercado eslovaco. Con el tiempo, ganó popularidad y apareció en el ámbito internacional del alcohol. El único competidor del Té Tatra era otra bebida nacional, enque también contiene alcohol - aguardiente de ciruela.
Variedades de bebida
El primer tipo de té que apareció en los estantes de las tiendas fue su versión tradicional. Contenía más del 50% de alcohol. Sin embargo, nadie esperaba que hubiera una demanda tan grande, por lo que el fabricante tuvo que ampliar su línea de venta para satisfacer las necesidades de los fanáticos de la bebida. Jan Semanek siempre ha priorizado la calidad sobre el beneficio personal, por lo que no sorprende que la bebida se haya vuelto popular.
Después de un tiempo, aparecieron otras variantes de licor de té en los estantes. Entre ellos, diferían en el contenido de la titulación. Entre ellos estaban:
- más débil - 22 grados;
- medio - de 32 a 42 grados;
- fuerte - de 62 a 72 grados.
Pero el fabricante de "Tatra Tea" tampoco se quedó ahí. Además de la versión de té del licor, aparecieron versiones de hierbas y frutas.
Desafortunadamente, en este momento solo hay unos pocos representantes de la serie de bebidas tradicionales en Rusia.
¿De qué está hecho?
El té Tatra contiene solo ingredientes naturales, a saber:
- Tés blancos y tés negros de alta calidad.
- Extractos de frutas y destilador.
- Alcohol.
- Agua pura de manantial.
Además, en la producción de una bebida alcohólica de té se utilizan 27 ingredientes más, algunos de los cuales ya conoces. Los componentes restantes están representados por varios tipos de bayas y hierbas, por ejemplo:
- Hierba de San Juan;
- melisa.
De las especias utilizadas:
- clavel;
- canela.
Para obtener la base del "té Tatra" es necesario pasar por una maceración de dos o tres etapas, después de lo cual se filtra la mezcla. Luego, la bebida debe madurar durante varios meses.
Ahora está lista para el siguiente paso. Se agrega alcohol a la base, que está hecha de melaza de remolacha. Gracias a él se obtiene el sabor dulzón característico del licor de té.
Después de eso, se agregan a la bebida extractos de frutas, destiladores y azúcar. Luego se debe dejar madurar nuevamente, solo en este caso un mes y medio.
Si se observaron todas las reglas y condiciones para hacer una bebida fuerte, luego de la expiración del plazo, se obtendrá licor de té, que es conocido por sus propiedades beneficiosas y excelente sabor.
¿Cómo beber correctamente?
La bebida suele servirse después del almuerzo o la cena como ayuda digestiva. Es preferible usarlo en su forma pura. Sin embargo, los establecimientos locales suelen utilizarlo como ingrediente en cócteles. Se recomienda combinar el licor de té con bebidas alcohólicas como:
- vodka;
- whisky;
- coñac.
"Té Tatra" es una bebida que calentará tanto el cuerpo como el alma. Reconocido por sus ingredientes naturales y su calidad, vale la pena probarlo.
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