Aceite de pistacho: propiedades útiles, usos y contraindicaciones

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Si ves aceite de pistacho en la tienda, asegúrate de comprar una botella. Es un valioso producto natural con una composición única, conocido y venerado en la medicina popular desde la época de Avicena.

Hablaremos sobre el contenido calórico del aceite de pistacho, propiedades útiles y contraindicaciones, así como su uso con fines medicinales y cosméticos.

Producción de productos

El pistacho amante del calor crece en Asia y América Central. La planta es un arbusto o árbol pequeño que florece en abril y produce frutos secos sabrosos y nutritivos en el otoño. En Irán, los pistachos se llaman "nuez sonriente" debido a la cáscara ligeramente agrietada, que realmente se parece a una sonrisa.

Es interesante que la cosecha se haga de noche. Las hojas de pistacho, calentadas por el sol, liberan aceites esenciales que hacen que tu cabeza dé vueltas. Amado por muchos, los granos de nuez son 65% aceite graso saludable prensado en frío.

ResultaLíquido espeso de color verde oscuro. Se refina, es decir, se limpia de impurezas, y se obtiene un aceite de pistacho de color amarillo claro. Las propiedades útiles del producto después de dicho procesamiento se conservan por completo.

Veamos qué tiene de especial el famoso aceite de pistacho.

Composición única

El producto terminado pertenece a la categoría de aceites grasos de alta calidad. Contiene un complejo único de aminoácidos que son extremadamente importantes para el cuerpo humano. Vale la pena considerar con más detalle algunos componentes del aceite de pistacho:

• treonina - un aminoácido esencial necesario para mantener la inmunidad, la síntesis de colágeno y elastina, mejora la función hepática;
• la isoleucina es un componente importante que interviene en el metabolismo energético (la descomposición de sustancias complejas);
• lisina - la f alta de esta sustancia provoca el desarrollo de condiciones de inmunodeficiencia, fatiga, debilidad, nerviosismo, anemia, patologías del sistema reproductivo;
• tirosina - un aminoácido que mejora el funcionamiento del sistema endocrino, reduce el apetito, previene la deposición de grasa;
• glicina - regula el metabolismo, es un antidepresivo natural, mejora el rendimiento mental.

Y esto es solo el comienzo de la lista de aminoácidos en el aceite de pistacho, la mayoría de los cuales son indispensables, es decir, no sintetizados por el cuerpo humano.

Además, vitaminas A, E, grupo B y varios minerales (fósforo, potasio, calcio,hierro, zinc, etc.).

Ahora no está de más conocer los beneficios del consumo regular pero moderado de aceite de pistacho.

Propiedades útiles

No es de extrañar que el pistacho fuera muy respetado por los antiguos persas. Aún no se conocían sus propiedades curativas, pero esta nuez se consideraba un símbolo de riqueza.

El aceite de pistacho ya se obtenía durante la época del curandero Avicena, entre los siglos I y II d. C. mi. El famoso Ibn Sina prescribió usar el producto para el tratamiento del corazón, el hígado y la indigestión.

Basado en el análisis de la composición del aceite de pistacho, las propiedades beneficiosas del producto han sido científicamente probadas. Por lo tanto, se puede utilizar para lograr un buen efecto terapéutico en las siguientes condiciones:

• recuperación después de enfermedades graves;
• normalización de la presión arterial y función cardíaca;
• reducir el riesgo de coágulos sanguíneos;
• fortalecimiento de la inmunidad;
• mejorar la función hepática;
• aumento del estado de alerta mental;
• estimulación del tracto digestivo;
• eliminar las encías sangrantes;
• aumento de la producción de esperma.

De acuerdo, la lista es impresionante. Los expertos aconsejan tomar aceite de pistacho 1-2 cucharaditas. por día. Se puede hacer por la mañana, antes del desayuno, o por la tarde, junto con una ensalada.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que este producto, a pesar de la gran cantidad de propiedades curativas, puede dañar el cuerpo.

Contraindicaciones

Se aconseja a las mujeres embarazadas que retrasen el uso del aceite de pistachoprecisamente por su rica composición en aminoácidos.

También vale la pena considerar que el producto contiene el aminoácido triptófano en una pequeña concentración. Un exceso de esta sustancia provoca una caída crítica de la presión arterial del organismo, somnolencia e indigestión.

Personas con una enfermedad hereditaria de fenilcetonuria, el uso de aceite de pistacho está estrictamente contraindicado. El producto contiene el aminoácido fenilalanina que, al acumularse en el organismo del paciente, provoca alteraciones en la actividad del sistema nervioso.

Pero las personas saludables no necesitan abusar del aceite saludable. Aún así, es bastante alto en calorías (885 kcal / 100 g), y si te excedes, los kilos de más no tardarán mucho.

Pero para uso externo, el aceite de pistacho es ideal y se puede usar en cantidades ilimitadas. Cuánto no es una pena.

Facial

Este valioso producto se ha utilizado con éxito en la cosmética doméstica durante mucho tiempo. Probadas en el tiempo y probadas en la práctica, las sorprendentes propiedades del aceite de pistacho, como hidratar, nutrir y regenerar las células de la piel. También vale la pena mencionar los efectos antiinflamatorios y fotoprotectores de este producto único.

Veamos las recetas más populares para usar aceite de pistacho:

1. Unas pocas gotas añadidas a la crema antienvejecimiento estimulan la circulación sanguínea en las capas profundas de la piel, ayudando a suavizar y mejorar la elasticidad.
2. Con la piel envejecida, ayudan muchoaplicaciones de aceite de pistacho con la adición de 1-2 gotas de aceite de rosa o naranja. La compresa impregnada se mantiene en la cara durante 15-20 minutos.
3. Frotar la piel con aceite de pistacho elimina las descamaciones y los signos de fatiga, unifica la superficie, mejora la tez, protege contra la radiación UV.

El producto también se puede utilizar en mascarillas nutritivas, exfoliantes y limpiadores faciales. En las revisiones del aceite de pistacho, se observa que ayuda a eliminar las manchas de la edad.

Para el cuerpo

Las propiedades calmantes y regeneradoras del aceite de pistacho se utilizan activamente para masajes. Es conveniente que el maestro amase y frote el cuerpo del paciente debido a las excelentes cualidades deslizantes del producto. Al mismo tiempo, se produce una intensa nutrición y suavización de la piel, que se nota especialmente en las zonas problemáticas, en las zonas del cuerpo propensas a la celulitis.

Se pueden usar algunas gotas más de aceite de pistacho mientras se baña. Y, por supuesto, añádelo a exfoliantes y bálsamos corporales.

Pelo

Las puntas abiertas, quebradizas y excesivamente secas responden bien a este valioso producto. En 100 ml de champú o acondicionador añadir 7-10 gotas de aceite. Después del lavado, el cabello se vuelve más suave y manejable, más fácil de peinar y se cae menos.

También puede mezclar aceite de pistacho y aceite de jojoba en una proporción de 1:1 y utilizar la composición para masajear el cuero cabelludo.

Para uñas

Mantenga la belleza de las uñas tambiénel aceite de pistacho ayudará. Se puede usar solo frotando la superficie de la uña, las cutículas y la piel alrededor de los dedos durante 10 minutos 2 veces por semana.

También puedes preparar una nutritiva composición aromática. Para hacer esto, tome 1 cucharada. yo producto y añadir 3 gotas de aceite de limón, eucalipto y lavanda. Notarás el efecto después de unos pocos tratamientos. Las uñas se volverán fuertes y brillantes, menos quebradizas y más resistentes a las rajaduras.

Cocinar

Debido a su valor nutricional, sus innegables beneficios para la salud y su agradable sabor a nuez, el aceite de pistacho es extremadamente popular en la cocina.

En su forma pura, rellenan ensaladas y también preparan salsas saladas, en particular pesto, mousses y mayonesas. Como la mayoría de los productos naturales, después del tratamiento térmico, el aceite de pistacho pierde sus propiedades beneficiosas. Pero dado el precio de este aceite, es poco probable que alguien piense en freír chuletas en él.

Llamar al aceite de pistacho un lenguaje económico no funciona. Por ejemplo, un producto La Tourangelle de fabricación francesa con un volumen de 250 ml cuesta alrededor de mil rublos.

El aceite de pistacho alemán LAMOTTE en una botella de 50 ml costará 124 rublos.

A pesar del precio bastante alto, tiene sentido comprar una botella y experimentar las valiosas cualidades del producto por sí mismo.

Y, por último, me gustaría señalar: no vale la pena abastecerse de aceite de pistacho. Se almacena por no más de un año y se vuelve rancio más rápido que otros aceites.