Jarabe de alcachofa de Jerusalén: beneficios y daños, cómo tomar, reseñas
Jarabe de alcachofa de Jerusalén: beneficios y daños, cómo tomar, reseñas
Anonim

La alcachofa de Jerusalén es un delicioso tubérculo que tiene muchas propiedades útiles. Esta planta se considera una valiosa fuente de vitaminas, oligoelementos y aminoácidos. Puedes usarlo en diferentes formas: crudo, triturado, en almíbar. Con la ayuda de este producto, puede aliviar la condición con diversas dolencias e incluso perder peso. ¿Cuál es el beneficio del jarabe de alcachofa de Jerusalén? ¿Tiene contraindicaciones y cómo cocinarlo usted mismo? Encontrará respuestas a todas estas preguntas en nuestra publicación de hoy.

Un poco de historia

pera de tierra
pera de tierra

América del Norte se considera el lugar de nacimiento de esta planta. En los Estados Unidos, el cultivo de raíz todavía se encuentra en la naturaleza hoy en día. Los indios llamaron a este tubérculo "raíz solar". La alcachofa de Jerusalén apareció en Europa a principios del siglo XVII. La planta se utilizaba como cultivo vegetal y forrajero. Este manjar de inviernoEl sabor a nuez se ganó rápidamente el amor de los europeos y pronto se hizo conocido en todo el mundo. La vida útil de la alcachofa de Jerusalén es pequeña. Se cultiva en dachas privadas con el fin de comer.

Alcachofa de Jerusalén: formas de uso

Polvo de alcachofa de Jerusalén
Polvo de alcachofa de Jerusalén

El tubérculo se puede comer de cualquier forma:

  • Crudo. De él, debe quitarle la piel, cortarlo en pedazos o frotarlo con un rallador. Gran ingrediente para ensaladas de verduras.
  • Hervido. Después del tratamiento térmico, la mayoría de las sustancias útiles del tubérculo se pierden, pero adquiere un sabor y un aroma más ricos.
  • Conectado a tierra. Si seca el tubérculo y lo muele hasta convertirlo en harina, podrá conservar sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo.
  • Jarabe. Tal producto puede usarse para diversas enfermedades. El almíbar de este tubérculo soleado agrega dulzura a los platos bajos en calorías, se recomienda para personas que padecen diabetes. Los nutricionistas también recomiendan este producto a quienes luchan contra el exceso de peso.

Composición rica en jarabe

jarabe de alcachofa de Jerusalén preparado
jarabe de alcachofa de Jerusalén preparado

El jarabe tiene un agradable sabor dulce y un olor pronunciado. El producto es una fuente de sustancias biológicamente activas que el cuerpo humano necesita. La composición contiene aminoácidos, vitaminas B, vitamina C, pectinas, minerales, ácidos orgánicos, complejo de polisacáridos de inulina.

jarabe de alcachofa de Jerusalén: beneficios

Este jarabe tiene muchas propiedades útiles. Proponemos considerarlos con más detalle:

  • Sustituto del azúcar biológicamente activo. El jarabe de pera es rico en inulina, necesaria para las personas con diabetes. El uso regular de este dulzor natural normaliza los niveles de azúcar en la sangre, eliminando la necesidad de insulina intravenosa.
  • Fortalecimiento del cuerpo. Se recomienda el uso del jarabe como suplemento dietético para el fortalecimiento general del cuerpo. La dulzura natural aumenta la capacidad de trabajo durante el estrés físico y mental grave. Es de particular beneficio para las personas que viven en áreas con condiciones ambientales desfavorables.
  • Tratamiento de enfermedades del tubo digestivo. El uso de jarabe le permite normalizar el trabajo de los intestinos, activar el metabolismo. El cultivo de raíces ayuda a limpiar el hígado de toxinas. El jarabe contiene probióticos que mejoran la función intestinal. La herramienta es útil para disbacteriosis y trastornos intestinales.
  • Normalización de la presión arterial. El cultivo de la raíz es una fuente de sustancias biológicamente activas que fortalecen el sistema cardiovascular, estabilizan la presión arterial y ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre. Se recomienda encarecidamente incluir dicho jarabe en el menú para las personas preocupadas por las náuseas matutinas. Además, el producto a base de hierbas hace un excelente trabajo para aliviar los dolores de cabeza intensos.

Beneficios para las mujeres

El jarabe de pera es una excelente manera de desintoxicar el cuerpo. Si lo comes regularmente, notarás lo limpia y suave que se ha vuelto la piel. Además,la dulzura te permite luchar contra el sobrepeso, por lo que se enamoró de los representantes del sexo débil.

Beneficios para hombres

Como parte del jarabe de alcachofa de Jerusalén hay una serie de sustancias que aumentan la potencia, lo que es especialmente importante para los hombres mayores. El uso de este producto de origen natural minimiza el riesgo de desarrollar adenoma de próstata.

Beneficios para niños

Jarabe se puede utilizar como complemento de primera alimentación. La dulzura saludable se puede mezclar con productos lácteos y agregar a los postres. Los beneficios del jarabe de alcachofa de Jerusalén para niños es que fortalece el sistema inmunológico y sirve como profiláctico contra muchas enfermedades.

Beneficios para mujeres embarazadas y lactantes

El jarabe de pera Earth es útil para las mujeres embarazadas porque alivia la toxicosis y previene el aborto. El uso de este producto contribuye al correcto desarrollo intrauterino del feto. Este beneficio del jarabe de alcachofa de Jerusalén durante el embarazo se debe al alto contenido de proteínas, hierro, calcio y aminoácidos. Además, el jarabe le permite normalizar el metabolismo, hacer frente a la acidez estomacal y eliminar el estreñimiento.

Características del jarabe de calidad

jarabe natural de alcachofa de Jerusalén
jarabe natural de alcachofa de Jerusalén

Para sentir todos los beneficios del jarabe, definitivamente debes comprar un producto de alta calidad. Es importante que sea natural, que contenga un 60 % de fibra dietética procedente de raíces, agua, zumo de limón.

En el territorio de la Federación Rusa hoy hay plantaciones donde el medio ambienteTopinambur. Cuando se cultivan tubérculos, no se utilizan varios estimulantes químicos del crecimiento. Es una planta que debería usarse para hacer un jarabe curativo.

Posible daño

El uso de este producto puede traer beneficios y perjuicios. El uso de jarabe de alcachofa de Jerusalén no conllevará efectos secundarios, dadas una serie de contraindicaciones. Es aconsejable rechazar su uso en caso de intolerancia individual a este tubérculo.

preparación de jarabe de alcachofa de Jerusalén
preparación de jarabe de alcachofa de Jerusalén

El uso en grandes dosis puede causar hinchazón, por lo que es recomendable rechazarlo para aquellos que sufren de flatulencia. Con precaución, se recomienda tomar jarabe para la urolitiasis. Esto se debe a que el uso de este remedio puede activar el movimiento de cálculos con el posterior bloqueo del uréter.

Beneficios adelgazantes

Si usa regularmente jarabe de alcachofa de Jerusalén natural, puede mejorar el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, reducir los niveles de insulina en la sangre y, por lo tanto, deshacerse del exceso de peso. Sin embargo, no espere resultados demasiado rápidos. Los kilogramos ganados desaparecerán gradualmente.

El beneficio del jarabe de alcachofa de Jerusalén para bajar de peso es que su uso conduce a la interrupción de la unión de las paredes celulares y la insulina. Para deshacerse del exceso de peso, deberá eliminar el azúcar del menú y reemplazarlo con jarabe de pera de tierra. No solo se puede añadir a las comidas dietéticas, sino que también se puede beber con el estómago vacío antes del desayuno y por la noche después de la cena.

Oncología

El jarabe de pera Earth tiene propiedades anticancerígenas. Esta capacidad se debe al alto contenido de vitaminas A, C, E, que neutralizan la actividad destructiva de los radicales libres. El tubérculo también es rico en fibra dietética, gracias a la cual es posible resistir el carcinoma gastrointestinal. Es importante saber cómo tomar el jarabe de alcachofa de Jerusalén. Los beneficios se lograrán solo si se observa la dosis.

Para prevenir el desarrollo de tumores malignos en el cuerpo, debe beber de 3 a 4 cucharadas al día. yo fluido medicinal. Para las personas con cáncer, la dosis debe duplicarse.

Diabetes

Este medicamento natural se recomienda para personas que padecen diabetes. Su beneficio en tal dolencia se debe a la presencia de inulina, una fibra dietética que los pacientes necesitan especialmente. El jugo y la decocción también se usan como remedio. Vale la pena considerar que la herramienta puede traer tanto beneficios como daños. ¿Cómo tomar el jarabe de alcachofa de Jerusalén para que no agrave la enfermedad?

Para lograr un efecto terapéutico, el jarabe debe tomarse de forma continua. En diabetes, se recomienda utilizar 4-5 cucharadas al día. yo jarabe.

Por inmunidad

La melaza de alcachofa de Jerusalén es una fuente de vitamina C. Además, el producto es rico en ácido nicotínico, que favorece la absorción del ácido ascórbico. Esto explica los beneficios de la alcachofa de Jerusalén para fortalecer las defensas del organismo.

Para la anemia

La composición del jarabe curativo contiene hierro, que es necesario paranormalización del flujo sanguíneo y mejora de los recuentos sanguíneos. Su carencia conlleva fatiga, somnolencia, f alta de apetito, disminución de la inmunidad. Todos estos síntomas de anemia se pueden superar con el uso regular de jarabe de pera.

Cocinar

El jarabe de alcachofa de Jerusalén tiene un fuerte sabor dulce. Se considera un producto hidrosoluble, por lo que es muy utilizado en la cocina. Se agrega líquido a varios postres: panqueques, yogur, productos horneados, guisos.

agregando jarabe de alcachofa de Jerusalén a varios platos
agregando jarabe de alcachofa de Jerusalén a varios platos

Este suplemento es perfecto como sustituto del azúcar para platos vegetarianos sin carne. También se puede añadir al té, café, cacao, batidos, bebidas de leche fermentada.

Cómo elegir y almacenar el jarabe de alcachofa de Jerusalén

Para aprovechar al máximo tu jarabe, debes saber elegir el adecuado. Debe contener solo tres componentes:

  • jugo de limón;
  • agua;
  • Jugo de alcachofa Jerky Jerky.

La vida útil del producto es de 1 año a partir de la fecha de fabricación. Se recomienda conservar el jarabe en el frigorífico.

Preparación del jarabe

Raíces de alcachofa de Jerusalén
Raíces de alcachofa de Jerusalén

Si es posible, puedes hacer jarabe de alcachofa de Jerusalén en casa. Para preparar un medicamento natural necesitarás:

  • tubérculos de pera de tierra - 2-3 piezas;
  • fructosa - 250g

Antes de empezar a preparar el almíbar, hay que lavar los tubérculos, secarlos y quitarles la piel. Entonces tienes que triturarlos.en un rallador. Agregue fructosa a la pera molida rallada y mezcle bien.

Deje reposar las gachas durante aproximadamente 2 horas, luego póngalas en el refrigerador durante 2 días. Luego exprima la materia prima y hierva el líquido durante 10 minutos. Vierta en un frasco de vidrio y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.

Todo el proceso de cocción lleva dos días. No se recomienda preparar este jarabe de forma independiente para su uso en la diabetes mellitus. Si los tubérculos están demasiado maduros, el almíbar contendrá mucha azúcar. Es por eso que, para el tratamiento de diversos tipos de dolencias, es deseable adquirir un producto terminado, lo principal es que no contenga conservantes, azúcar y transgénicos.

Reseñas

En las revisiones de los beneficios del jarabe de alcachofa de Jerusalén para bajar de peso, se dice que este producto realmente te permite deshacerte del exceso de peso. Aquellos que han experimentado sus propiedades curativas afirman que el jarabe debe consumirse de forma continua durante al menos 2-3 semanas. Por supuesto, el efecto será solo si un enfoque integral para resolver el problema.

Las revisiones sobre los beneficios y daños del jarabe de alcachofa de Jerusalén indican que este producto tiene un efecto curativo en el cuerpo solo si se usa correctamente. Una reacción negativa solo puede ocurrir si se trata de un producto de baja calidad. La sobredosis también puede causar efectos secundarios.

Conclusión

¿Cuál es el beneficio y el daño del jarabe de alcachofa de Jerusalén? Este producto es fuente de vitaminas, minerales y aminoácidos, enque el cuerpo necesita. Una composición tan valiosa lo convierte en un producto único con propiedades curativas. Tal dulzura no traerá daño. Sin embargo, las reacciones adversas solo pueden ocurrir si el producto se usó con intolerancia individual a los componentes del jarabe.

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