Ensalada con jamón y palitos de cangrejo: selección de ingredientes, recetas de cocina

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

A muchas personas les encantan las ensaladas con carne de cangrejo. Una gran selección de recetas para todos los gustos a veces es confuso, porque no sabes cuál elegir. En este artículo hablaremos de cómo preparar una ensalada con palitos de jamón y cangrejo. Este es un delicioso y tierno aperitivo frío que no se prepara según una receta tradicional, sino con la adición de un ingrediente delicioso.

Aperitivo frío con tomates

Para doscientos gramos de cangrejos necesitas preparar:

• 100g jamón;
• queso - cien gramos;
• un par de huevos pasados por agua;
• dos tomates;
• cebolla (verde).

Ensalada de hojaldre con jamón y palitos de cangrejo la receta es sencilla:

1. Primero, se colocan los huevos y las cebollas finamente picados en una ensaladera.
2. Segunda capa - jamón cortado en tiras.
3. Tomates cortados en cuadrados.
4. Queso rallado enrallador.
5. La etapa final es la carne de cangrejo finamente picada.

Cada capa se unta con mayonesa.

Ensalada delicada con jamón, palitos de cangrejo y col de Pekín

Ingredientes:

• 150 gramos de cangrejos;
• 100g jamón;
• un pimiento dulce;
• 100 g de col y la misma cantidad de champiñones.

Tecnología de cocción:

1. Los champiñones se hierven en agua con sal, luego se cortan al azar y se colocan en un plato hondo.
2. Palitos, pimientos y jamón cortados en dados y mezclados con champiñones.
3. La col se corta en tiras finas y se envía a otros productos.
4. El aperitivo se sazona con mayonesa.
5. Sal y remover al gusto.

Ensalada abundante de patatas

Para 100 gramos de jamón necesitarás los siguientes productos:

• 50 g de cangrejo;
• tomate;
• patata grande;
• 50 g de guisantes (enlatados);
• cebollino;
• verdes;
• unas hojas de lechuga.

La ensalada con jamón y palitos de cangrejo se prepara así:

1. Las papas se pelan, se lavan, se cortan en tiras y se fríen hasta que estén completamente cocidas. En este caso, la verdura debe estar salada y con pimienta. Después de eso, se deben colocar sobre una servilleta para eliminar el exceso de aceite.
2. El jamón y los palitos se cortan en tiras, el tomate en cubos, las hierbas y el ajo finamente.
3. Se combinan todos los componentes, se sazonan con mayonesa y se mezclan.
4. Aperitivo untado en hojas de lechuga.

Ensalada de palitos de cangrejo, jamón y pepino

Ingredientes:

• ¼ kg jamón;
• 150 g de palitos de cangrejo;
• pepino grande;
• un par de huevos pasados por agua;
• verdes.

Método de cocción:

1. Corte los productos de esta manera: jamón y pepino - en tiras, palitos y huevos - en rodajas cuadradas, verduras - finamente.
2. Todos los componentes se mezclan y sazonan con mayonesa.

Ensalada con manzanas

Lista de productos requeridos:

• 100g jamón;
• 3 huevos;
• bombilla;
• un queso procesado;
• 150 g de palitos de cangrejo;
• manzana pequeña;
• 50 g de cacahuetes.

Instrucciones para hacer ensalada con palitos de jamón y cangrejo:

1. En primer lugar, debes encurtir la cebolla. Para ello, mezcla 30 mg de agua, 30 mg de vinagre, 10 g de azúcar y un poco de sal. La verdura se corta finamente, se vierte en el líquido durante quince minutos.
2. Los palitos y el jamón se cortan en pequeños trozos cuadrados.
3. Los huevos se hierven, las yemas y las claras se frotan por separado.
4. Se forma el aperitivo por capas, primero queso rallado, sobre yemas, cebolla, palitos, manzana rallada, jamón, cacahuetes tostados y triturados.
5. Cada capa se unta con mayonesa.
6. Las ardillas se rocían encima del plato.

Ensalada de rábanos

Ingredientes:

• 200 g cada uno de jamón y cangrejopalillos;
• una cebolla roja;
• cincuenta gramos de queso;
• 100g de rábano;
• un par de hojas de lechuga.

Instrucciones de cocción:

1. Los rábanos y las cebollas se cortan en medio aros, deben ser muy finos.
2. El jamón se corta en tiras, los palitos y el queso en rebanadas cuadradas.
3. La ensalada se rasga a mano.
4. Todos los componentes se mezclan en un recipiente hondo.
5. La ensalada se sazona con aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.

Las casas que aman consentir a sus seres queridos con deliciosas ensaladas saben que la carne de cangrejo es un producto rentable que combina bien con diferentes ingredientes. Si está cansado de los clásicos y quiere probar algo original, las recetas recopiladas en el artículo son solo para usted. Cocina con placer.