Ensalada de alubias rojas y palitos de cangrejo: descripción del plato, ingredientes, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿No sabes cómo diversificar tu rutina culinaria? Trate de hacer una ensalada con frijoles rojos y palitos de cangrejo. Un plato interesante no solo se distingue por la simplicidad de los procesos de cocción, sino que también complace a los gourmets con un sabor exquisito.

Aperitivo salado con queso, cebollas verdes y maíz

La golosina vegetal encajará armoniosamente en la dieta de los gourmets adelgazantes que quieran añadir nuevos colores a la paleta gastronómica de sabores. Si lo desea, fría la cebolla y los palitos de cangrejo en una sartén con ajo prensado.

Productos usados:

• 210 g de frijoles enlatados;
• 130 g de palitos de cangrejo;
• 100g de queso Gouda;
• 90 g de maíz enlatado;
• 2-3 tallos de cebolla verde;
• ½ cebolla;
• 80 ml de aceite de oliva;
• 50ml de vinagre;
• mostaza, pimienta.

Proceso de cocción:

1. Escurra los frijoles rojos y el maíz.
2. Corte la cebolla en aros finos, el queso y los palitos de cangrejo en cubos, pique la cebolla verde.
3. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva con el vinagre, sazone con más especias y mostaza granulada.
4. Mezcle frijoles con palitos de cangrejo para ensalada, agregue los ingredientes sobrantes, sazone con aderezo dietético.

Para obtener más especias, use el potencial fragante de las especias picantes, agregue hojas de albahaca, ramitas de cilantro. Reemplace el maíz con guisantes verdes, queso duro con mozzarella tierna.

Menú festivo: Delicia de mayonesa abundante

¿Qué necesitas para hacer una ensalada nutritiva? Palitos de cangrejo, pimientos, frijoles y algo de inspiración culinaria. Tal plato se convertirá en una decoración brillante de la mesa, hará las delicias de los invitados con un sabor brillante.

Productos usados:

• 180 g de frijoles enlatados;
• 100 g de palitos de cangrejo;
• 90g queso rallado;
• 2-3 tomates;
• 1 pimiento;
• ½ dientes de ajo;
• mayonesa.

Proceso de cocción:

1. Pimiento búlgaro cortado en tiras, palitos de cangrejo y tomates en cubos, picar el ajo.
2. Revuelva los ingredientes, adorne con frijoles enlatados y una pizca de queso rallado.
3. Espolvoree el manjar con mayonesa, póngalo en el refrigerador durante 3-4 horas para que los componentes del plato se empapen en salsa.

Muchos cocineros agregan arroz durante la cocción. El arroz esponjoso se mezcla armoniosamente.en la cooperación alimentaria, añadiendo saciedad y nuevos sabores al plato.

Receta de ensalada de frijoles con palitos de cangrejo

Un plato que complace a los gourmets con una brillante combinación de colores y texturas, se prepara en un par de minutos. La delicia es original, ya que se utilizan cubos finos de manzanas y tocino en el proceso de cocción.

Productos usados:

• 230g de judías rojas;
• 190g tocino (jamón);
• 110g manzanas en rodajas;
• 100g puerros;
• 90 g de palitos de cangrejo;
• 10g de cilantro;
• 125 ml de crema agria;
• 80 ml mayonesa;
• ½ limón.

Proceso de cocción:

1. En un tazón, combine los cubos de manzana, el tocino cocido cortado en trozos pequeños o tiras, los puerros picados.
2. Mezcle la mayonesa y la crema agria en un recipiente aparte, agregue unas gotas de jugo de limón fresco.
3. Condimente la salsa delicada con cilantro picado, sazone la ensalada casi lista con la masa fragante resultante.

Agregue palitos de cangrejo en las etapas finales como elemento decorativo. Mezcle bien los componentes de una golosina nutritiva, si lo desea, agregue maíz o guisantes, ramitas de perejil fragante.

Ensalada ligera con palitos de cangrejo, tomates y frijoles

¿Qué tiene de genial esta colorida combinación de ingredientes? Se puede preparar una sencilla ensalada todos los días, deleitándose con una refrescante combinación de productos, servida en la mesa festiva como un refrigerio de lujo.

Productos usados:

• 120 g de maíz enlatado;
• 110g de judías rojas;
• 90 g de palitos de cangrejo;
• 180 ml de crema agria;
• 2-3 tomates;
• pimentón, pimienta negra;
• queso rallado.

Procesos de cocción:

1. Corta los palitos de cangrejo y los tomates en rodajas al azar.
2. En un tazón, mezcle los ingredientes picados, agregue el maíz y los frijoles.
3. Rellene la masa vegetal con crema agria dietética, sazone con especias.
4. Revuelva bien los ingredientes, adorne con queso desmenuzable.

El queso duro se puede cortar en cubos. Luego prepare un aderezo de crema agria y mayonesa, sazonando generosamente la golosina con ajo picado, aceitunas y eneldo.

Una versión exótica de un aperitivo tradicional mexicano

Crea una ensalada de frijoles rojos y palitos de cangrejo al estilo mexicano combinando ingredientes familiares de una forma "latina" inusual. Rellene el pan plano crujiente con un rico relleno y una salsa cremosa ligera.

Productos usados:

• 190g palitos de cangrejo;
• 120g de judías rojas;
• 1-2 tomates;
• 1 aguacate;
• ½ cebolla roja;
• 180 ml de crema agria;
• 60ml de zumo de lima;
• Lechuga iceberg.

Proceso de cocción:

1. Corte los tomates pelados en trozos pequeños, sazone con especias y jugo de lima.
2. Fríe cebollas cortadas en dados pequeños,agregue palitos de cangrejo triturados.
3. Revuelva bien los ingredientes, agregue los tomates tiernos.
4. Cocina el relleno a fuego lento durante 3 o 4 minutos para un futuro capricho.
5. Corte el aguacate en cubos, mézclelo con los frijoles y el relleno de cangrejo y tomate ya preparado.

Espolvorea la mezcla fragante con crema agria, revuelve. La lechuga se usa como relleno para tacos o burritos. Para preparar una merienda sustanciosa, ármate con pan de pita fino o tortas planas.

Salsas favoritas de una forma nueva. ¿Con qué combinar los frijoles?

¡No tienes idea de cuánto puedes cambiar con la salsa! Las ensaladas con frijoles rojos y palitos de cangrejo brillarán con nuevos colores gastronómicos si decoras el plato terminado:

• salsa agridulce de ketchup, coñac y nata agria;
• una mezcla refrescante de canola y aceite de oliva;
• aderezo de tomate y pimiento picante.

Las golosinas caseras tienden a ser mucho más sabrosas que las que se compran en la tienda, así que no tengas miedo de experimentar en la cocina combinando sabores y texturas. El perejil también combina de manera interesante con palitos de cangrejo.

Extravagante sabor de verano con tomates, aguacates y frijoles

La ensalada con frijoles rojos, palitos de cangrejo, jugosa pulpa de aguacate y tomates carnosos es una idea sustanciosa para un refrigerio ligero o un desayuno dietético. Un plato brillante está decorado con coloridos granos de maíz y un fragante ramo de especias.

Productos usados:

• 220 g de cangrejopalillos;
• 110g de judías rojas;
• 80 g de maíz enlatado;
• 50g cebolla roja picada;
• 4-5 tomates cherry;
• 1 aguacate;
• aceite de oliva, cilantro.

Proceso de cocción:

1. En un tazón pequeño, agregue cebolla roja picada, jugo de lima, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Deja marinar el ingrediente durante 5-8 minutos para suavizar el aroma y el sabor de la cebolla.
3. En un tazón, mezcle los cubos de aguacate, tomates maduros, palitos de cangrejo.
4. Agregue los frijoles y el maíz, mezcle bien hasta que estén bien combinados.
5. Combina los ingredientes con la cebolla, además sazona con el fragante cilantro.

Los gourmets aconsejan usar carne de cangrejo real como ingrediente principal, pero el análogo económico no estropea en absoluto el plato descrito anteriormente. Para picante, agregue chile jalapeño, ajo.

Ideas para cocinar: ¿una simple ensalada o una obra de arte?

Palitos de cangrejo, alubias rojas, huevos… La ensalada se prepara no solo de la manera "clásica", simplemente mezclando los ingredientes.

1. Rellena los huevos con una mezcla de palitos de cangrejo, frijoles y maíz. Decora la golosina terminada con caviar.
2. Prepara las tortitas vertiendo la mezcla de ingredientes con los huevos, mezclando bien y presionando en una fuente para horno. Cocinar en el horno durante 3-4 minutos.
3. Mezcle los frijoles en una licuadora, extiéndalos sobre una tostada, agregue rodajas finas de palitos de cangrejo y cubos de huevo duro.

Bueno, la receta de ensalada tradicional es familiar para todosama de casa. Mezcle los productos picados, sazone con crema agria o mayonesa.