2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Es imposible imaginar la vida en Oriente sin una casa de té tradicional. Esta es el "alma" y el "corazón" de Asia Central, que contiene paz, tranquilidad y saciar la sed en un día agitado y caluroso. En este artículo te diremos qué es una casa de té, por qué ni una sola ciudad del este puede prescindir de ella. Levantaremos el velo de la historia y descubriremos de dónde proviene esta institución.
Del pasado al presente
Hoy, esta casa de té parece un lindo y acogedor restaurante oriental, donde se acostumbra disfrutar tranquilamente de bebidas aromáticas y darse un gusto con golosinas. Anteriormente, este lugar salvaba a los viajeros y residentes locales del calor y el calor.
El significado de la palabra "casa de té" proviene de dos derivados: cha-yeh (chino), que significa "hoja de té", y xane (persa), "sala". Este establecimiento es un pequeño comedor que ofrece bebidas vegetales sin alcohol, famosos dulces orientales y comidas completas (como pilaf o shish kebab).
MásHace varios cientos de siglos, las casas de té se podían encontrar en lugares de oasis y mercados, donde todos los que querían relajarse y saciar su sed acudían.
La mayor parte del día en Asia Central y el Este es un calor insoportable, del cual es simplemente imposible esconderse. Bajo el sol abrasador, los residentes y viajeros tuvieron que beber grandes cantidades de líquido. Pero dado que los habitantes de todos los países de Asia Central profesan el Islam, el uso de bebidas alcohólicas está estrictamente prohibido. Necesitaba una alternativa, y esa era el té verde.
Características
No todo el mundo sabe lo que es una casa de té. El nombre habla por sí solo, pero las tradiciones y las características solo están disponibles para los residentes y turistas del este. Hoy, absolutamente cualquier persona puede ingresar a la casa de té moderna todos los días. Sin embargo, para ingresar a una institución real, debe obtener una invitación de los residentes locales.
Por regla general, era imposible rechazar una oferta tentadora para visitar una casa de té: esto indicaría que no respeta a su amigo o pariente. Sí, y está prohibido venir a la institución con mujeres, porque está destinada solo para hombres. Si visita una casa de té tradicional en Asia Central, notará que todos los asistentes son exclusivamente representantes del sexo más fuerte.
Reglas de conducta
La historia de la casa de té dice que antes la apariencia de este establecimiento era muy diferente a la de sus contrapartes modernas. Hoy en día, aquí trabaja una gran cantidad de personas, desde personal técnico hasta chefs traídos de Asia Central. Pero antes de todolas funciones pueden ser realizadas por una sola persona: el propietario de la casa de té. Lo que es la hospitalidad hospitalaria, lo sabían de primera mano.
Reglas de conducta:
- Al entrar, asegúrese de quitarse los zapatos, porque todos los huéspedes del establecimiento están sentados en el suelo, en camas de caballete especiales. Las piernas generalmente se cruzan en turco, lo que se asemeja a la asana Lotus Pose. Usar zapatos sería poco ético y antihigiénico.
- En una casa de té tradicional, se sirve té verde sin azúcar antes de las comidas, que nunca debe rechazarse. Beben una bebida de un tazón. Sin embargo, servir platos llenos, como la mayoría de la gente está acostumbrada, significa f altar al respeto a los comensales y al dueño del establecimiento. Necesitas llenar el tazón solo ⅓.
- ¿Qué es una casa de té? Esta es una institución que está llena de armonía y tranquilidad. La gente viene a la casa de té para relajarse y disfrutar de la paz, por lo que en ningún caso debe maldecir, arreglar las cosas, discutir u ofender a alguien. Las peleas y la violencia son inaceptables para esta institución, y si surge un conflicto, entonces se resuelve pacíficamente.
Datos interesantes
Antes, se podía encontrar una casa de té en cualquier bazar o caravasar. Por lo general, la institución estaba ubicada en la calle, pero en la estación fría, los invitados ya estaban acomodados adentro. Muy a menudo, las jaulas de pájaros se colgaban en la casa de té, que estaban pobladas por codornices. Su Twitter creó un ambiente acogedor especial.
Dependiendo de la región, las culturas populares y las costumbres, la casa de té difería en apariencia y menú. Por ejemplo, en Azerbaiyán se abrieron establecimientos donde se podía disfrutarúnica bebida negra de hoja larga. Pero para que el té no parezca insípido o amargo, se servían dulces con él. En Tayikistán, en estos establecimientos se pueden disfrutar deliciosos platos y bocadillos.
Teahouse se encuentra en todos los rincones de Asia Central, incluso en Irán y Afganistán, porque estos países están habitados principalmente por pueblos sedentarios, nómadas y seminómadas (lurs, persas, balochs, pashais).
Otra característica principal es el gran samovar en la casa de té. El significado de este requisito es simple: si el dispositivo es nuevo y hermoso, entonces sirve como símbolo del respeto del propietario por sus invitados. El samovar fue lo primero que notó la gente.
Visita una verdadera casa de té significa sentir la atmósfera espiritual de Asia Central.
Recomendado:
Kuvert es El significado de la palabra y qué elementos se incluyen allí
El término "couvert" tiene dos significados. Uno de ellos se considera obsoleto y el otro se usa hasta el día de hoy. En este artículo, descubriremos de dónde proviene la palabra "couvert", comprenderemos sus propiedades desde el punto de vista del lenguaje. Veamos también algunos ejemplos
Comida: ¿qué es? El significado de la palabra "nutrición"
Es imposible responder de manera inequívoca a la pregunta de qué es la nutrición, porque este término tiene varios significados. ¿Cómo entender las muchas definiciones y finalmente decidir sobre el significado de la palabra "nutrición"?
Cómo preparar café molido en una turca, una taza o una cafetera. Reglas de cocina y mejores recetas
Algunas personas no ven la diferencia entre el café instantáneo y una bebida vigorizante hecha con frijoles molidos. Simplemente vierten un par de cucharadas de gránulos liofilizados en una taza y vierten agua hirviendo sobre ellos. Pero los verdaderos amantes del café saben mucho sobre cómo crear una bebida fragante y vigorizante. En nuestro artículo, hablaremos sobre cómo hacer café molido usando un cezve, una cafetera, un microondas, una cacerola o la taza más común. Se detendrá en estos y otros métodos con más detalle
¿Para qué sirve la grasa? El significado biológico de las grasas en el cuerpo humano
Para mantener su figura en perfecta forma, debe controlar cuidadosamente su dieta. Cada comida debe contener la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos necesarios para el cuerpo humano. Antes de renunciar por completo a ciertos alimentos, piensa por qué nuestro cuerpo necesita ciertas sustancias. Hoy hablaremos de para que sirve la grasa
Shmurdyak - ¿Qué es? El significado de la palabra, la historia de su aparición
Shmurdyak - ¿Qué es? La expresión "shmurdyak" a menudo se puede escuchar en el habla coloquial. Lo más interesante es que el significado de esta palabra en diferentes segmentos de la población es algo diferente entre sí. En este artículo intentaremos averiguar de dónde viene esta jerga y qué significa
