Platos con pimiento morrón: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La pimienta búlgara es una gran verdura. Es amado en diferentes variaciones. Por ejemplo, a los niños les encanta comerlo fresco ya que es dulce y crujiente. Y los hombres están locos por los pimientos rellenos, jugosos, con carne picada fragante por dentro. Además, no todo el mundo sabe que este tipo particular de pimiento puede convertirse en la base de muchos platos originales. Por ejemplo, cualquier anfitriona puede preparar ratatouille, que se hizo famoso después del lanzamiento de la caricatura del mismo nombre. ÉL se ve delicioso, por lo que puede sorprender a los invitados.

Deliciosas ensaladas. Plato de verduras

La receta más fácil con pimientos es una ensalada de verduras. Probablemente cada uno lo cocine a su manera. Pero debajo está la mejor opción. Necesitarás:

• Un pimiento.
• Dos tomates.
• Albahaca fresca - ramita.
• Un pepino fresco grande.
• Aceitunas - diez piezas.
• Queso - 100 gramos.
• Aceite de oliva para aliñar.
• Pimienta negra molida.
• Sal según sea necesario.

Vale la pena señalar que el queso es un queso salado, por lo que antes de agregar sal adicional a la ensalada, debe verificar su sabor. Todas las verduras se lavan. Los tomates y los pepinos se cortan en cubos, el queso feta en trozos más grandes. Las aceitunas se cortan en rodajas. La albahaca se pica finamente. búlgaroLos pimientos se limpian de las semillas, se cortan en tiras finas. Espolvorea la ensalada con pimienta negra, sazona todo con aceite de oliva. También puedes sustituir el queso por queso duro rallado. Luego aliñar la ensalada con crema agria.

Ensalada china original

Este plato puede decorar cualquier mesa. De acuerdo con la receta con una foto de pimiento, es fácil cocinar cualquier plato. Para la ensalada china, debe preparar los siguientes ingredientes:

• 350 gramos de pimienta;
• 200 gramos de filete de pollo;
• 250 gramos de zanahorias;
• 300 gramos de rábano;
• 300 gramos de pepinos.

Servir la ensalada se ve mejor en un tazón, es decir, en un plato dividido en sectores, en el medio del cual hay un lugar para la salsa. Pero puede delimitar de forma independiente cualquier plato plano colocando un recipiente de salsa en el medio. Directamente para su preparación necesitas llevar:

• Cinco cucharadas de salsa de soja.
• La misma cantidad de agua hervida fría.
• Tres dientes de ajo.

Esta ensalada con pimientos y carne de pollo se ve muy apetecible.

¿Cómo hacer una ensalada? ¡Muy fácil

Preparar una ensalada según esta receta es un proceso muy sencillo. Primero, prepara el filete de pollo. Se debe hervir en agua con sal hasta que esté tierno. Por lo general, toma de veinte a treinta minutos. Cuando se enfría, se corta en cubos pequeños.

Los pimientos se lavan y se limpian. También puedes tomar dos pimientos morrones de diferentes colores, asíserá aún más brillante y más interesante. Este ingrediente también se corta en cubos.

El pepino con piel se pasa por un rallador grueso o se corta en tiras finas. Las zanahorias, como los rábanos, se frotan en diferentes recipientes con un rallador mediano.

Para la salsa, mezcle el agua y el aderezo de soya. Picar finamente el ajo, agregar al líquido. Hay dos opciones para servir esta ensalada. En el primero, la salsa se coloca en el centro, y todos los ingredientes se disponen por separado a su alrededor. Servido en la mesa, y ya con invitados, verter salsa por encima de todo y mezclar. La segunda opción es poner el filete de pollo en el centro, verter la salsa por encima de todo de una vez, y los invitados elegirán sus propios ingredientes al gusto.

Merienda con pimientos asados

No todos saben lo deliciosos que son los pimientos en el horno. Se abre y libera fragancia. Para preparar un snack sencillo y original necesitas:

• Tres pimientos, el rojo es mejor.
• 80 gramos de cualquier queso crema.
• 80 gramos de requesón con un contenido de grasa del cinco por ciento.
• Sal y pimienta.
• Hojas de albahaca o hierbas secas.

Rollitos de pimienta búlgaros con queso y requesón - ¡es realmente interesante y sabroso!

¿Cómo cocinar un refrigerio fragante de requesón?

Primero prepara la salsa, ya que necesita tiempo para infusionarse. Para hacer esto, combine el queso crema, el requesón, la sal y las especias en el tazón de una licuadora. Aquí también se colocan hojas de albahaca. Todo se muele a una pasta. Dejar reposar en el frigorífico durante al menos treinta minutos. Puedenreemplaza la albahaca con cualquier especia, pero esta especia es la mejor.

Los pimientos se lavan. Retire el tallo, limpie con una toalla. Calentar el horno a 180-200 grados. Los pimientos se envían allí en una bandeja para hornear. Cuando la piel comience a arder en algunos lugares, saque las verduras. Ahora corta el pimiento en tiras. Debe tener cuidado, ya que dentro queda jugo caliente, que se puede usar en salsas o sopas. La piel del pimiento asado se despega con facilidad, por lo que es necesario quitarla.

Cada tira se unta con salsa, se enrolla en un rollo y se asegura con palillos de madera.

Pimienta búlgara con carne. Sopa goulash húngara

Cocinado según una receta tradicional húngara, el pimiento búlgaro con ternera es un plato sustancioso que no requiere adiciones. Para prepararlo necesitas los siguientes productos:

• Dos pimientos dulces.
• 400 gramos de carne.
• Una zanahoria.
• Tres tubérculos de patata.
• Un arco.
• Un tomate.
• Seis dientes de ajo.
• Pimentón - 30 gramos.
• Sal y pimienta.
• Aceite vegetal.

La sopa se compone de muchos ingredientes, lo que la hace muy rica y sabrosa.

Cocinar sopa

Primero, toma una sartén, vierte un poco de aceite vegetal. Las cebollas se pelan, se cortan en cubos y se envían a freír. Después de un par de minutos, se agrega ajo finamente picado a este producto. Luego voltear el pimentón y la sal. Todo está mezclado. La carne de res se corta en cubos grandes, se envía a freírVerduras, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante aproximadamente una hora y media. Siempre y cuando puedas picar las verduras. El tomate se pela, se corta en cubos. Las zanahorias se frotan en un rallador grueso. Las papas se cortan arbitrariamente, por ejemplo, en rodajas o cubos. Pimienta búlgara - tiras finas. Todo, menos la pimienta, se manda a guisar. Agregue aproximadamente medio litro de agua. Quince minutos antes de la preparación, los pimientos se envían a la sartén. A menudo, este plato se sirve con crema agria y hierbas frescas.

Pimientos rellenos con bulgur

¿Cómo puedes prescindir de una receta de pimientos rellenos? Muchas amas de casa aportan algo nuevo a la receta. Entonces, este usa bulgur.

Para cocinar se necesitan los siguientes productos:

• Cuatro pimientos rojos grandes.
• 2,5 litros de caldo de pollo.
• 300 gramos de carne picada, como pavo.
• Una cebolla grande.
• 300 gramos de bulgur.
• Sal y pimienta.
• Aceite vegetal.
• Cebolla verde - 30 gramos.

Para empezar, hervir el bulgur hasta que esté medio cocido. Luego se procede a la preparación de los pimientos. Lava las frutas. Luego corte la parte con el tallo para obtener una tapa. El resto se retira de las semillas y las particiones para hacer copas.

Vierta aceite vegetal en la sartén, pique finamente la cebolla y fríala durante un par de minutos. Aquí también se agrega una cebolla verde, guisar durante cinco a seis minutos. Mezcle la mezcla de cebolla con bulgur y carne picada, mezcle bien, agregue las especias necesarias. comienzoPimientos picados, póngalos en una cacerola, vierta el caldo, cubra con una tapa de pimientos y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Servido con salsa de tomate o crema agria.

Ratatouille - original y sabroso

Uno de los platos con pimientos, que consiste en vegetales, es el ratatouille. Se ve muy brillante, pero sabe muy jugoso y sabroso. Para prepararlo necesitas:

• 4 pimientos;
• seis tomates;
• 4 berenjenas medianas;
• 4 calabacines;
• una cebolla;
• un par de dientes de ajo;
• aceite vegetal;
• especias.

Los tomates, las berenjenas, los tomates y los calabacines se cortan en círculos. Los pimientos se hornean en el horno para quitarles la piel y luego se cortan en cuadrados, lo suficientemente gruesos. Luego se colocan las verduras por turnos, por ejemplo, berenjena, pimiento, calabacín, tomate, pero el orden puede ser cualquiera.

Se está preparando la salsa. Las cebollas se fríen en aceite vegetal. Se debe cortar muy finamente. Se combinan el aceite, la sal y el ajo pasados por una prensa, allí se pone la cebolla, se mezcla. Rocíe las verduras con aceite. Se envían al horno. Tiempo de horneado a una temperatura de 180 grados un poco más de veinte minutos.

La pimienta búlgara es una verdura muy sabrosa y tierna. En ensaladas, es brillante y jugoso, y cuando se hornea, se vuelve suave y fragante. Se preparan ensaladas, bocadillos fragantes, se rellena con carne, champiñones y cereales. Los platos de verduras, como el ratatouille, también se preparan con pimiento morrón. Pero sobre todo vale la penafíjate en la sopa picante de ternera que a todos los hombres les encanta.