2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de verano? ¡Es muy sencillo! Por ejemplo, al usar pimientos multicolores en la composición, siempre obtendrá un plato sorprendentemente brillante y saludable. Este artículo presenta deliciosas ensaladas de verano con fotos. Intenta cocinar los platos de acuerdo con las recetas propuestas, y seguro que al menos una de ellas te gustará.
Deliciosa ensalada de verano "Surtida" (foto 1)
La composición principal de la ensalada:
- dos pimientos (amarillo y rojo);
- dos tomates maduros;
- dos pepinos frescos;
- media cebolla roja;
- manojo de albahaca fresca;
- doscientos gramos de pan blanco;
- tres mesas. cucharadas de aceite de oliva;
- té. una cucharada de sal.
Ingredientes del aliño:
- dos dientes de ajo;
- medio té. cucharadas de mostaza;
- tres mesas. cucharadas de vinagre al 9%;
- dos mesas. cucharadas de aceite de oliva;
- medio té. cucharadas de sal;
- una pizca de pimienta recién molida.
Cocinar:
- Cortar el pan en cubos de 1,5x1,5 cm y mezclar con sal. Calentar un poco de aceite en una sartén profunda. Freír los picatostes hasta que estén dorados, repartiéndolos en porciones pequeñas. Agregue aceite según sea necesario.
- Pimientos, tomates y pepinos cortados en cubos pequeños.
- Pique la cebolla y la albahaca finamente en tiras largas.
- Pique finamente el ajo con un cuchillo, agregue el resto de los ingredientes del aderezo y bata la masa con un batidor.
- Mezcle todas las verduras picadas en un bol grande con los picatostes tostados y enfriados. Rocíe con el aderezo aromático y deje reposar la ensalada de 5 a 10 minutos.
Deliciosa ensalada de verano "Confetti" (foto 2)
La composición principal de la ensalada:
- cuatro pimientos (diferentes colores);
- una bombilla;
- un vaso incompleto de frijoles rojos.
Ingredientes del aliño:
- jugo de un limón;
- tres mesas. cucharadas de aceite vegetal;
- té. una cucharada de comino;
- medio té. cucharadas de sal;
- medio té. cucharadas de miel;
- pizca de pimienta de cayena;
- unas hojas de cilantro (opcional).
Cocinar:
- Prepara los frijoles con anticipación. Clasifíquelo, lávelo, llénelo con agua (1,5 l), cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Debe asegurarse de que los granos no se hinchen. Luego escurra los frijoles en un colador para escurrir el exceso de líquido y enfriar.
- Pimiento y cebolla cortados en cubos, mezclar con frijoles y aliño. Agregue sal y condimentos al gusto, si es necesario.
Deliciosa ensalada de verano "Arcoíris de sandía y vegetales" (foto 3)
La composición principal de la ensalada:
- dos pimientos amarillos;
- tres tomates frescos;
- un vaso de pulpa densa picada de sandía;
- un pepino;
- rábanos medianos - 5-6 piezas;
- cien gramos de queso Feta;
Ingredientes del aliño:
- dos mesas. cucharadas de mayonesa;
- tres mesas. cucharadas de aceite de oliva;
- manojo de menta fresca;
- pizca de orégano;
- una pizca de sal.
Cocinar:
- Pimiento, tomate, pepino y queso picados en cubos, rábano en rodajas pequeñas.
- Pique la hierbabuena con un cuchillo y mezcle con sal, mayonesa, aceite y orégano.
- Verduras, rodajas de sandía y aderezo de queso. Levantando suavemente los ingredientes del fondo, mezcle la ensalada y sirva inmediatamente.
¡Fantasía
¿No son maravillosas recetas para deliciosas ensaladas de verano? ¡Como un brillante arcoíris de verano! Al reemplazar un ingrediente con otro, puede inventar y cocinar fácilmente muchos platos deliciosos que contienen pimiento. ¡Abastécete de vitaminas!
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