Deliciosos platos de sémola: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hay muchas sustancias útiles en la sémola que el cuerpo necesita. Sin embargo, no a todos les gustan las gachas. A partir de la sémola, puede cocinar una amplia variedad de deliciosos platos, incluidos los postres. Pueden ser bollos, sémola, panqueques, tortitas, etc. En este artículo, veremos algunas recetas simples que incluyen sémola.

Pastel

Los platos de sémola son sabrosos, deliciosos, satisfactorios y saludables. Con este cereal puedes hacer una versión económica del pastel, que se prepara muy rápido y fácilmente.

Saque una bandeja para hornear, engrase con mantequilla, espolvoree sémola encima. Ahora puedes verter la masa y alisarla suavemente. Cubra con plátano y manzanas bellamente picados, espolvoree con semillas de sésamo o semillas de amapola (lo que encuentre en casa). Metemos la bandeja en el horno a 180 grados. Hornea la tarta durante unos 20 minutos. Cuando esté frío, espolvorear con azúcar en polvo.

Pasteles planos

Esta receta es tan fácil como la anterior. Los niños estarán felices de probar los panqueques y ni siquiera adivinarán que se les ha agregado sémola.

Tome ryazhenka o kéfir (500 ml) y sémola, revuelva durante 15 minutosdejar de lado. Luego, en el mismo recipiente, agregue 4 cucharadas. yo azúcar, 1 huevo, 0,5 cucharadas. harina y 2-3 g de soda. Mezclar bien. Si la masa es delgada, agregue harina hasta que tenga la consistencia de una crema agria.

Toma la masa con una cuchara y pon las tortitas en una sartén caliente. Es necesario freír a fuego medio para que los panqueques no queden crudos. A la hora de servir, se puede servir con miel, leche condensada o mermelada. Cuando lo pruebes, puedes estar seguro de que los platos de sémola son muy sabrosos.

Panqueques

Puede complacer a su familia con un maravilloso postre para el desayuno. Los platos de sémola en una sartén son la forma más fácil y rápida de cocinar.

En 0,5 litros de kéfir, añadir 125 g de sémola. Después de cinco minutos, vierta 1.5 cucharadas. yo azúcar, una pizca de sal, 1 taza de harina y 3 g de bicarbonato de sodio.

Calentar la sartén, engrasar con tocino y freír las tortitas por ambos lados. Sirva el postre con mermelada, miel y otros dulces. Todo depende de las preferencias de su hogar.

Casería

Los platos a base de sémola y requesón son muy sabrosos y saludables, especialmente si se cocinan al horno.

Para complacer a tu familia o invitados con una cazuela, prepara los productos necesarios.

Primero debes separar 2 claras de huevo de las yemas. Necesitarás todo, así que no te apresures a tirar nada. Batir bien las claras de huevo con sal y reservar. Mezclar las yemas con azúcar (6 cucharadas). Agregue 500 g de requesón y 50 g de sémola. Vierta 25 en el mismo recipienteg pasas y mezcle bien.

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, pero puede prescindir de él. Lubrique la forma con aceite, espolvoree con sémola y extienda la masa uniformemente sobre toda la forma. Encienda el horno a 180 grados y hornee el postre por no más de 30 minutos. Verifique periódicamente la preparación, ya que cada horno tiene su propio tiempo.

Mannik

Este pastel se puede preparar para la mesa festiva. Resulta un postre hermoso y sabroso, que se prepara rápidamente. Para prepararlo, debes tomar un vaso de sémola y kéfir. Mezclarlos y dejar reposar durante no más de 20 minutos para hinchar el cereal.

Mientras tanto, en un recipiente aparte, bata 2 huevos y 1,5 tazas de azúcar con una batidora, agregue 5 g de levadura en polvo y 100 g de harina allí. Cuando el cereal esté hinchado, combine ambos recipientes y mezcle bien.

Si la masa resultó líquida, agregue otros 100 g de harina, pero no es necesario. Lubrique el molde (bandeja) con mantequilla y encienda el horno 180 grados. Verter la masa en el molde. Coloque el pastel en el horno durante 15 minutos, luego verifique que esté listo. La masa debe estar dorada.

Cuando el bizcocho esté fuera del horno, pincelarlo con mermelada, mermelada o chocolate. Todo depende de tus preferencias. Puedes decorar el pastel con bayas como fresas, frambuesas, grosellas rojas y blancas.

Postre con sémola y bayas

Traemos a su atención otro plato dulce que les encantará a los niños. Para hacer esto, necesitará los siguientes productos: 200 g de bayas (negras,grosellas rojas, fresas, a veces frambuesas), un poco de azúcar (unos 50 g), 35-40 g de sémola y 200 ml de agua.

Sumergir las bayas en agua y poner a fuego lento. Después de hervir, cocine por 8 minutos. Cuele las bayas y frótelas a través de un colador. El pastel debe desecharse y el puré debe mezclarse con el jugo. Dormimos con azúcar y ponemos a fuego lento. Después de 3 minutos, agregue la sémola y cocine durante 4-5 minutos, no más.

Enfriar el postre, verter en un recipiente hondo y batir con una batidora hasta que quede suave. Puede agregar una hoja de menta o jugo de limón para un efecto refrescante.

Si necesita un postre sin semillas, es mejor no agregar frambuesas. Para este postre, lo mejor es la grosella negra y un poco de fresa.

Conclusión

Ahora ya sabes qué platos puedes cocinar con sémola. Las recetas son fáciles y asequibles para todas las amas de casa. Lo más notable de estos postres es que la sémola no se siente en absoluto, pero resulta sabrosa, original y no es una pena servir un plato así no solo para el desayuno, sino también para la mesa festiva. Sobre todo si hay muchos niños amantes de los dulces.

Semolina se puede agregar a cualquier pastel. Da un sabor original y delicado al plato. La presentación completará la sofisticación del postre. Puedes decorarlo en cualquier época del año. En el verano, cualquier baya brillante servirá. Pueden ser grosellas, fresas, moras, etc. En invierno, puedes añadir mandarinas, plátanos y naranjas.

Cocina, experimenta, sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias y comparterecetas que ha probado personalmente. Recuerda: la presentación es muy importante. Después de todo, depende de ella si los invitados quieren probar el plato.