2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El té es la bebida más famosa del mundo. Es difícil imaginar una época en la que el mundo no conociera su gusto. Según numerosos estudios, los británicos beben cientos de millones de tazas de té al año. En el Reino Unido les gusta tomar té con leche, hay muchas recetas para los amantes de esta tradición, y el proceso en sí mismo está plasmado en crónicas cinematográficas y se ha convertido en un tesoro nacional del país.
La historia real de la fiesta del té inglesa
Inglaterra se enteró por primera vez del té durante el reinado de Carlos II. El rey probó una fragante bebida china que le trajeron comerciantes de lejanas costas. El clima frío y húmedo de Foggy Albion era la causa de frecuentes resfriados, por lo que el rey y los cortesanos apreciaban las beneficiosas propiedades de calentamiento del té, y beber la bebida varias veces al día se convirtió en una tradición. Al principio, el té era un placer costoso, porque su importación al país estaba sujeta a fuertes impuestos, solo los ricos podían permitirse una taza.gente. Pero con el tiempo, el té estuvo disponible para la gente común.
Cómo el té salvó a Inglaterra de la borrachera
La mala calidad del agua, característica de las ciudades en desarrollo de esa época, impuso sus propias características en la vida de la gente común. Para no exponerse al riesgo de contraer enfermedades del tracto gastrointestinal, los trabajadores ingleses bebían cerveza y ale en lugar de agua, y muchos londinenses preferían bebidas más fuertes. Era raro ver a un trabajador sobrio, por lo que el gobierno del país comenzó a buscar formas de reducir el consumo de alcohol. El té se convirtió en una excelente alternativa: el agua para hacer la bebida se hervía, lo que contribuía a su desinfección, y las propiedades beneficiosas de la hoja de té y su sabor agrio fueron aceptados con entusiasmo por la gente.
¿Por qué los británicos beben té con leche?
No hay una respuesta definitiva a esta pregunta. Quizás la receta del té con leche apareció en Inglaterra debido al hecho de que los ahorrativos habitantes de este increíble país tenían miedo de estropear los costosos juegos de porcelana en los que se acostumbra beber té. Las tazas frágiles no podían soportar el agua hirviendo y se agrietaban, por lo que antes de verter la bebida en las tazas, a los británicos se les ocurrió la idea de verter primero leche fría y luego té caliente. Los utensilios eran seguros y a los londinenses les gustó tanto el nuevo sabor único que beber ese "cóctel" se convirtió en una característica nacional.
Otra versión dice que agregar leche al té se ha convertido en una necesidad obligada, dictada por el deseo de ahorrar dinero. Durante su aparición en el país, el té era un placer caro yun producto escaso, a diferencia de la leche, al alcance de todos. Por lo tanto, la gente común comenzó a diluir el té con leche para disfrutar de la bebida por más tiempo. La prosperidad del dueño estaba determinada por la cantidad de leche en la taza. Si a un invitado se le dio una bebida con bajo contenido de leche, significa que en esta casa no se escatimó en golosinas. Los pobres, por el contrario, no podían permitirse el té con leche, sino la leche con té. Aquí es donde se origina la eterna disputa: cuál es la forma correcta de preparar la bebida en cuestión.
Receta tradicional de té con leche con foto
El té con leche no solo tiene un sabor único, sino también muchas propiedades útiles. La adición de varios ingredientes puede mejorar sus cualidades curativas. Además, el té con leche es muy nutritivo y es excelente como fuente de calorías al comienzo del día. Como sabéis, a los creadores de esta receta les gustan mucho las reglas. No sin instrucciones estrictas en la preparación de té con leche. Cada familia inglesa prefiere su propia receta, demostrando ardientemente que es su método de elaboración de las hojas de la planta el que tiene más éxito. A continuación se muestra una forma:
- Hervir agua.
- Vierta agua hirviendo sobre el interior de la tetera para calentarla.
- Cada porción de té debe prepararse con 1 cucharadita. té seco de hojas sueltas. Por lo tanto, calcule la concentración de las hojas de té para el número exacto de invitados.
- Vierta agua caliente sobre el té. Importante: no se recomienda preparar té con agua hirviendo, este método destruye la mayoríapropiedades útiles del té. Deje que el agua se enfríe a unos 80 grados.
- Té en infusión durante unos 7 minutos.
- Después de que el té se haya preparado, vierta la bebida en tazas, después de verter leche en ellas o agregar leche al té. Se puede agregar azúcar si se desea.
El té con leche y jengibre será un buen remedio para calentar y aumentar la inmunidad. Agregue un poco de jengibre en rodajas finas a su bebida y beba caliente. El té verde con leche, cuya receta prácticamente no difiere de la anterior, será un excelente tónico.
Té con leche para bajar de peso
El "cóctel" presentado tiene muchas propiedades útiles, una de las cuales es la estimulación del proceso metabólico. Los nutricionistas recomiendan usar té con leche para bajar de peso. La receta es muy sencilla:
- Prepara té según sea necesario.
- Agregue la cantidad deseada de leche y hierva.
- Deja reposar el té durante unos 20 minutos.
- Come caliente durante todo el día.
El té verde con leche elimina bien las toxinas y tonifica, se aconseja beberlo con más frecuencia que el té negro. No se recomienda organizar fiestas de té antes de acostarse, ya que las propiedades vigorizantes de la planta no le permitirán conciliar el sueño. Para mejorar el efecto de perder peso, puede preparar té diurético, pero luego es recomendable reducir la cantidad de bebida que bebe. El té con leche hará que el proceso de adelgazamiento sea fácil y natural.
NoSe recomienda beber té con el estómago vacío, ya que puede producirse acidez estomacal. También debe limitar la adición de azúcar. Para evitar que el té pierda sus propiedades gustativas, no deje las hojas de té en un lugar cálido y asegúrese de que la hoja de té preparada no esté en el agua. Si desea volver a preparar el té, las hojas deben permanecer húmedas y no flotar en la infusión, lo que hará que se oxiden. Además, los médicos aconsejan abstenerse del té muy fuerte, ya que contiene un contenido de cafeína lo suficientemente alto.
Propiedades útiles del té con leche
Además de las propiedades beneficiosas del té mencionadas anteriormente, se debe indicar lo siguiente:
- El té tiene un beneficioso efecto calmante sobre el sistema nervioso del cuerpo, tonifica y anima.
- Aumenta la actividad cerebral.
- Fortalece los vasos sanguíneos.
- Ayuda a limpiar el hígado.
- Estimula el tracto gastrointestinal.
- Es un buen profiláctico contra resfriados y gripes.
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