2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Probablemente, muchas personas recuerdan el tierno y sabroso chocolate "Bounty" de la infancia. La delicada pulpa de coco está cubierta con una capa de chocolate con leche. Es difícil rechazar tal delicadeza. Además, una barra de este tipo también es una fuente de buen humor y energía para todo el día. Pero, ¿realmente este producto es tan bueno?
Chocolate "Bounty": ingredientes
Para determinar la utilidad de una barra de chocolate, debe considerar cuidadosamente su composición. El contenido calórico del chocolate "Bounty" es de 470 kcal por cada 100 gramos. Se prepara a partir de muchos componentes. Para empezar, vale la pena considerar la composición del relleno. Aquí hay sal, jarabe de glucosa, vainillina aromatizante, pulpa de coco deshidratada, harina de trigo, glicerina, que actúa como regulador de la humedad, emulsionante - monoestearato de glicerina.
El segundo componente del Bounty es el chocolate con leche. También consta de muchos componentes, como leche desnatada en polvo, sabor a vainillina, grasa láctea, lecitina de soja, lactosa, masa de cacao, leche entera en polvo, manteca de cacao.
¿Esta delicia es saludable?
Bounty no es solo un delicioso bar. Beneficia al organismorelleno tierno y jugoso, que contiene copos de coco. Este componente es fuente de vitaminas E, B, C y A, así como de algunos oligoelementos: cobre, zinc, calcio, hierro. Si usa regularmente pulpa de coco, puede reponer las reservas de ciertas sustancias en el cuerpo. Además, este producto le permite restaurar no solo la suavidad, sino también la elasticidad de la piel, así como deshacerse de ciertas enfermedades y fortalecer la visión.
¿Qué daño hace el Bounty?
El principal inconveniente de este manjar es su excesiva dulzura. El producto contiene una gran cantidad de azúcar. Si estas sustancias se consumen en grandes cantidades, pueden presentarse problemas de peso. Es por eso que los nutricionistas no recomiendan involucrarse en estas delicias.
¿Puedo cocinar yo mismo
Por supuesto, el chocolate Bounty, cuyas fotos son muy apetitosas, es un manjar muy sabroso que gusta tanto a niños como a adultos. Sin embargo, contiene componentes que pueden afectar negativamente la salud y causar alergias. Probablemente, muchos pensaron: ¿es posible cocinar un manjar de tal plan por su cuenta? La respuesta es simple. Por supuesto que puedes.
La autopreparación de tales barras tiene una serie de ventajas. En primer lugar, será mucho más barato que comprar un Bounty. En este caso, el producto final no será diferente del original. En segundo lugar, tendrá plena confianza en la calidad de los componentes que se incluirán en la composición. Nadie quiereagregue aditivos nocivos a la delicadeza. En tercer lugar, "Bounty" en casa se prepara de forma muy sencilla y no lleva mucho tiempo.
Clásico
Muchas amas de casa no solo pudieron calcular la composición del "Bounty" original, sino que también se finalizó el chocolate y el relleno. Como resultado, la delicadeza resultó ser más fragante y, por supuesto, sabrosa. Hay muchos métodos de cocción. Pero en cualquier caso, se obtienen barritas bastante sabrosas. Para preparar la golosina necesitarás:
- Crema, preferentemente con un 20% de grasa - 200 gramos.
- Coco rallado - 200 gramos.
- Chocolate con leche o negro - 300 gramos.
- Azúcar: unos 85 gramos.
- Mantequilla – 50 gramos.
Esto es todo lo que se puede necesitar en el proceso de cocción. Por supuesto, si lo desea, puede agregar algo propio.
El proceso de llenado de recompensas
Primero que nada, necesitas hacer un relleno de hojuelas de coco. Para empezar, en un recipiente hondo, debe derretir un trozo de mantequilla y luego mezclarlo con azúcar. Cuando la masa se vuelve homogénea y los cristales se separan, puede agregar crema al relleno y luego hojuelas de coco. Todos los componentes deben mezclarse. Eso es todo. El relleno debe colocarse en formas cuadradas o rectangulares y luego colocarse en el frío. Las hojuelas de coco deben absorber toda la humedad. De lo contrario, el relleno estará seco. Sin desmoldar, se debe cortar la masa en trocitos pequeños y devolver al frío. Aquí debe permanecer de pie durante al menos 8 horas.
Cómo hacer barras
Cuando los espacios en blanco estén listos, puede hacer el glaseado. Para obtener un delicioso obsequio Bounty, el chocolate debe ser lechoso. Por supuesto, si lo desea, puede hacerlo amargo. La forma más rápida es derretir una barra de chocolate al baño maría y combinarla con una pequeña cantidad de aceite vegetal. El glaseado terminado necesita enfriarse un poco. Esto facilitará mucho el trabajo.
El relleno de hojuelas de coco hay que sacarlo del frío. Uno por uno, los espacios en blanco deben sumergirse en el esm alte terminado, después de pincharlos con un palillo. También puedes usar una espátula o un tenedor. El manjar Bounty está listo. El chocolate debe estar endurecido. Después de eso, las barras se pueden comer. Para que el glaseado se endurezca más rápido, la golosina se puede refrigerar.
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