Cóctel refrescante: sabroso, agradable y saludable
Cóctel refrescante: sabroso, agradable y saludable
Anonim

En el caluroso y bochornoso verano, una de las mejores maneras de refrescarse y relajarse es un cóctel refrescante. Es este método el que muchas personas eligen junto con otros métodos de vacaciones de verano.

Los batidos de verano pueden ser de leche, fruta o verdura. Hay recetas a base de bebidas como el té, el agua mineral o el kvas. Por supuesto, también hay muchos cócteles con alcohol añadido. Pero aquí todos eligen aquellos gustos que serán de su agrado. Considere las combinaciones de sabores más inusuales e interesantes.

Refresco de durazno y jengibre

cocteles refrescantes
cocteles refrescantes

Para preparar 8 raciones de esta bebida necesitarás: 2 melocotones maduros, 2 cucharadas de jengibre picado, 1 vaso de azúcar, 16 hojas de menta fresca y 2 litros de agua mineral.

Método de cocción. En una cacerola mediana, agregue un vaso de agua, jengibre y azúcar y caliente hasta que hierva ligeramente, revolviendo para disolver el azúcar. El almíbar resultante se retira del fuego,cubra con una tapa y reserve durante media hora.

A continuación, tome un tazón mediano y cuele el jarabe a través de un colador con una cuchara para exprimir el jugo de jengibre. Cubra el recipiente con film transparente y póngalo en el refrigerador para que se enfríe. Si queda el jarabe, se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Repartir rodajas de melocotón en vasos, añadir aproximadamente 2 cucharadas de sirope a cada uno, añadir cubitos de hielo y llenar con agua mineral. Decora cócteles con 2 hojas de menta y disfruta del sabor.

Spritzer de arándanos y albahaca

coctel refrescante
coctel refrescante

Otro cóctel refrescante bastante inusual, pero muy sabroso (sin alcohol). Para esta receta necesitaremos: 1 taza de agua, 1 taza de azúcar, 1 taza de hojas de albahaca, 2 tazas de jugo de arándano sin azúcar, ¼ de taza de jugo de limón fresco, 1 litro de agua mineral fría, 4 rodajas de limón, 1 taza de arándanos frescos.

Método de cocción. En una cacerola mediana, prepare el almíbar: agua común + azúcar, lleve a ebullición. Agregue media taza de hojas de albahaca y retire la sartén del fuego, deje por 20 minutos.

Cuela el almíbar y déjalo enfriar durante una hora. En este momento, en una jarra (jarra), combinamos el jugo de arándano, el jugo de lima y agregamos el almíbar. Luego agregue agua mineral, rodajas de lima y la albahaca restante (medio vaso) a la mezcla resultante.

Al servir, poner cubitos de hielo en el fondo del vaso, llenar el spritzer, agregar un poco más de agua con gas para dar frescura y decorar con hojas de albahaca. Bayalos cócteles refrescantes se ven muy armoniosos en la mesa ya que tienen un hermoso color.

Enfriador de tequila con piña

cóctel alcohólico refrescante
cóctel alcohólico refrescante

Y este refrescante cóctel alcohólico incluso se llama "cooler", que significa "refrescante" en inglés. La receta fue creada por el director de bebidas y copropietario del restaurante dell'Anima en Nueva York.

Ingredientes: ¾ taza de agua, ¾ taza de azúcar, 1 piña pequeña, ¼ vaina de jalapeño, ¾ taza de tequila dorado, ¾ taza de tequila plateado, jugo de dos limones (aproximadamente ¼ de taza), 8 vasos con hielo picado, más piel de 1 lima.

Cocina. En una cacerola pequeña a fuego moderado, prepare un almíbar de agua y azúcar, hierva y espere hasta que el azúcar se disuelva. Apartar.

En una jarra grande, haga puré la piña y el jalapeño con una licuadora, agregue el tequila, nuestro almíbar frío y el jugo de lima.

Añade nuestro refrescante cóctel a los vasos llenos de hielo picado. Adorne con una espiral de piel de lima y sirva.

Kvas de fresa

cóctel refrescante sin alcohol
cóctel refrescante sin alcohol

Los cócteles refrescantes de verano también se pueden preparar con kvas, o mejor dicho, considere la opción de hacer kvas de fresa.

Para ello, toma: 1 kg de fresas, 5 litros de agua, 100 gramos de azúcar, 25 gramos de levadura, 25 gramos de miel, 2 cucharadas de pasas y ácido cítrico en la punta de un cuchillo.

Clasificamos y lavamos las bayas. Exprimimos el jugo, el pastel no esTíralo y ponlo en una cacerola y llénalo con agua. Llevar esta mezcla a ebullición, retirar del fuego y dejar actuar durante 10 minutos. Esfuerzo.

Molemos levadura, azúcar, miel y ácido cítrico en jugo de fresa, mezclamos y añadimos a nuestra base de agua. Luego nos vamos a algún lugar cálido por un par de días.

Cuando el kvas esté listo, embotellalo, agrega algunas pasas a cada uno. Mantenga esta bebida bien cerrada en un lugar fresco.

Cóctel refrescante de Pepino Agua Fresca

cócteles refrescantes de verano
cócteles refrescantes de verano

Para este cóctel necesitarás los siguientes ingredientes: almíbar (agua + azúcar), 5 pepinos medianos (previamente pelados y picados en trozos grandes, aros separados para decorar), 4 tazas de agua fría, 1,5 tazas de jengibre picado, 0, 5 tazas de jugo de limón fresco y hielo.

Preparar el almíbar como se describe en las recetas anteriores. Y luego preparamos el cóctel en sí: recolectamos los ingredientes en una licuadora (pepinos, jengibre y un poco de agua). Licúa hasta que el pepino esté completamente triturado.

A continuación, filtre bien la mezcla resultante y deseche el resto de la torta. Agregue 4 cucharadas de almíbar y jugo de limón. Sirva los cócteles con hielo. También puedes agregar hojas de menta, también agregarán frescura y decorarán un cóctel refrescante.

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