2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Si de repente quieres algo ligero y tierno para el té, aquí tienes una receta sencilla e interesante de charlotte de kiwi con una foto. No sorprenderás a nadie con un pastel de manzana. Otra cosa es si le agregas kiwi brillante, jugoso y dulce. Charlotte con kiwi es un postre delicado y fragante, estamos seguros de que te conquistará el corazón. Nos complace presentarle una nueva forma de hacer un pastel casero rápido con un sabor increíble.
Carlota Kiwi
Para hacer una tierna tarta de kiwi al horno necesitarás:
- 5 huevos;
- 1 cucharada azúcar;
- 1 cucharada harina;
- 5g de azúcar de vainilla;
- 5 kiwi.
Además del kiwi, también puede agregar sus frutas tropicales favoritas: plátanos, mangos, piñas: de su elección, prepararemos una charlotte tan elegante con kiwi esmeralda.
Cocinar
Pela el kiwi y córtalo en cubos medianos.
Separar las yemas y las claras. Batir las yemas en un recipiente aparte con una batidora hasta obtener una espuma ligera, en otro - las claras a picos persistentes. Mezcle todo junto, agregue el azúcar y la vainilla, mezcle bien a baja velocidad.
Tome una espátula de silicona o de madera y amase la masa, cuya consistencia es una crema agria muy espesa. Introducir la harina poco a poco, en porciones pequeñas, romper bien los grumos de harina.
Enjuague y seque la bandeja para hornear, engrásela con aceite, vierta la masa, extendiéndola uniformemente en el fondo con una espátula.
Extiende las rodajas de kiwi por encima, distribuyéndolas por toda la masa. En el proceso de horneado, ellos mismos se hundirán hasta el fondo.
Precaliente el horno a 220–250 grados con anticipación. Coloque la bandeja para hornear en el estante del medio y hornee hasta que esté lista, 40-50 minutos.
Compruebe si una deliciosa charlotte de kiwi está lista pinchando los pasteles con un palillo o una cerilla. Si el fósforo permanece seco, el pastel está listo.
Deje que se enfríe un poco en el molde, retire con cuidado el postre con una espátula, córtelo en segmentos manejables y espolvoréelo con azúcar glas. La charlotte de kiwi deliciosa, casera e inusual está lista.
Charlotte en una olla de cocción lenta
La principal ventaja de la multicocina es su velocidad y sencillez, no tendrás que estar parado sobre el plato durante horas con ella. Un electrodoméstico de cocina inteligente preparará una charlotte de kiwi excelente para el desayuno del domingo sin su ayuda. Para cocinar charlotte en una olla de cocción lenta necesitarás:
- 2 kiwi;
- 4 huevos;
- 200 g de harina;
- 250gazúcar;
- 20 g de mantequilla;
- 1 cucharadita levadura en polvo;
- 0.5 cucharadita vainilla.
Esto será suficiente para hacer una tierna charlotte casera.
Receta
¿Cuál es la receta de charlotte con kiwi en una olla de cocción lenta? Combine los huevos en un tazón con azúcar, bata con una batidora hasta obtener una espuma esponjosa y persistente. Asegúrate de batir los huevos hasta que estén espumosos, porque gracias a ellos la masa queda muy aireada y porosa.
Combine la harina con el polvo de hornear, tamice a través de un tamiz en un recipiente con un huevo. Agregue un poco de vainilla, mezcle bien los ingredientes para obtener una masa espesa y viscosa.
Piel de kiwi, cortar por la mitad y luego picar. Encienda el modo "Calefacción" en la olla de cocción lenta, cuando el recipiente esté caliente, engráselo con mantequilla. Cambie a horneado, vierta una porción más pequeña de la masa, coloque el kiwi uniformemente sobre la masa y vierta sobre el resto.
Cubre el futuro pastel con una tapa y hornea el postre en el modo "Hornear" durante una hora.
Después del pitido, retire el tazón de pastel de la multicocina y deje que se enfríe un poco. Retire el kiwi charlotte del molde. Cortar en trozos, decorar con azúcar glass, grageas, rodajas de kiwi.
Sirva kiwi charlotte caliente o frío, es igualmente delicioso y perfecto para un brunch o un refrigerio con té de frutas fragantes.
Es tan fácil cocinar una charlotte delicada y fragante con un sabor inusualademás - kiwi. Diversifica tu postre con otras frutas favoritas, definitivamente te gustará. ¡Buen provecho!
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