2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Presentamos a su atención dos de las mejores recetas de cheesecake de kiwi sin hornear y horneando al horno. Esta versión de pay de queso es fácil, sabrosa y saludable. Si te preguntas cómo preparar un postre así, sigue leyendo.
Receta 1: Tarta de queso al horno con kiwi
Para los ingredientes necesitarás:
galletas de mantequilla - 200g;
mantequilla - 100 g;
queso crema - 400g;
crema agria (espesa) - 300 g;
azúcar glas - 120g;
Zumo de limón - 1 cucharadita;
gelatina - 20 g;
kiwi - 120 g;
Azúcar – 200g
Galletas y mantequilla para la base, queso crema, crema agria, glaseado y jugo de limón para la crema, todo lo demás para la capa de gelatina de kiwi.
Preparando la base
Precalentar el horno a 180 oC. Muela las galletas en migas, agregue la mantequilla derretida y mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea y uniformemente empapada. Extendemos la mezcla en forma desprendible, formando la base, y la enviamos al horno por 10minutos. Deja que la base horneada para el cheesecake de kiwi se enfríe por completo. Mientras tanto, empezamos a preparar la nata.
La crema para tarta de queso se prepara de la siguiente manera:
1. Batir el queso con crema agria, agregando gradualmente azúcar en polvo. Agregue el jugo de limón y mezcle hasta que se forme una consistencia de yogur.
2. Enviamos la masa preparada al molde, distribuyéndola uniformemente sobre la base de galleta.
3. Lo enviamos al frigorífico y esperamos a que solidifique la capa.
Mermelada de kiwi
Para hacer gelatina de kiwi:
1. Remoja la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete del producto.
2. Preparar el kiwi pelándolo y troceándolo. Si lo desea, puede moler en una licuadora, agregando azúcar. Luego se obtiene una masa tipo pasta, que en una tarta de queso con kiwi se verá más rica y espectacular.
3. Remueve la gelatina remojada hasta que se disuelva por completo en un bol.
4. Combine el puré de kiwi y la mezcla de gelatina, mezcle.
5. Vierta la masa resultante sobre la capa de crema y envíe la tarta de queso al refrigerador para que cuaje.
Aquí tienes una receta tan fácil de tarta de queso con kiwi y pasteles.
Receta 2: Tarta de queso sin hornear
Para hacer esta variación de tarta de queso necesitarás:
- galletas de mantequilla - 130 g;
- leche - 60g;
- gelatina - 20g;
- crema 35% - 200 g;
- agua - 125 g;
- requesón - 250 g;
- azúcar - 50 g;
- yogur (2, 5%) o crema agria - 200 g;
- jugo de limón - 40g;
- kiwi - 2-3 piezas
Cocinar tarta de queso
En general, todos los pasos de cocción, según la receta clásica de tarta de queso sin hornear, se duplican de la receta anterior. La única diferencia es que no hay paso de horneado.
El kiwi se puede picar en una licuadora y, si lo desea, córtelo en círculos y decore la capa de gelatina superior con rodajas enteras de kiwi.
En esta receta, en lugar de crema agria, puede usar yogur para la crema, lo que le dará un toque nuevo al sabor del pastel terminado.
La tarta de queso con kiwi no es tan difícil de hacer como parece. Puedes elegir cualquier receta, con o sin horno, si no tienes horno. Esto no resultará ser un problema con ninguna de las recetas de tarta de queso, lo que no ocurre con otras tartas.
Esperamos que disfrutes de las recetas y disfrutes usando una de ellas al menos una vez para hacer una tarta de queso de mesa.
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