Pastel de queso sin hornear: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Si eres de los que no pueden resistirse a los dulces, pero al mismo tiempo no tienes tiempo para preparar postres elegantes y pasteles complejos, asegúrate de ver esta receta fácil de tarta de queso sin hornear. Este manjar se prepara en cuestión de minutos, pero resulta fabulosamente sabroso y delicioso.

Algunas palabras sobre un postre inusual

Como habrás adivinado, para hacer una tarta de queso sin hornear, no tienes que encender el horno y jugar con las bandejas para hornear una vez más. Así que, en primer lugar, a aquellos a los que no les gusta ser demasiado celosos en la cocina les gustará este postre.

Aunque parece que a todo el mundo le gustan las tartas de queso sin excepción, esta opción no es peor que una delicia americana clásica. Después de todo, este postre resulta inusualmente tierno y refinado. Elige tu receta favorita y obsequia a tu familia con este delicioso manjar casero.

Pastel de queso simple sin hornear - con requesón y galletas

Asegúrate de intentar hacer este postre con tus propias manos. El proceso en sí tomará un máximo de 20 minutos y, como resultado, recibirá una cuajada aireada digna de los mayores elogios. Aunque, de hecho, todas las ventajas de este manjar simplemente no se pueden enumerar. Generalmente,entenderás todo tú mismo, solo tienes que cocinar un pastel de queso al menos una vez.

Ingredientes requeridos

Entonces, primero prepara:

• 300 g de torta dulce;
• 0,5 kg de requesón;
• 200 ml de crema;
• 150 g de mantequilla;
• 20g gelatina instantánea;
• 150 g de azúcar.

El requesón debe seleccionarse no muy graso ni agrio. Las galletas deben estar lo suficientemente frescas para desmoronarse fácilmente. Pero el delicado postre depende en gran medida del contenido de grasa de la crema.

Se recomienda utilizar únicamente alimentos tibios. Por eso conviene sacarlos del frigorífico con antelación.

Procedimientos

En primer lugar, vierta la gelatina en un tazón pequeño y vierta dos cucharadas de agua tibia. Déjalo así durante una hora para que se hinche.

Pique las galletas en una licuadora o con otros medios improvisados: por ejemplo, un martillo de cocina o un rodillo. Justo antes de eso, asegúrese de ponerlo en una bolsa y atarlo bien para que las migajas no se dispersen por toda la habitación. Luego mezcle las galletas trituradas con mantequilla y muela cuidadosamente los ingredientes. Apisonar bien la masa preparada en un molde y refrigerar.

Gelatina, junto con el líquido, verter en un cazo y calentar sin hervir. Luego deja que se enfríe.

BEn un recipiente aparte, combine la crema con el azúcar y bata bien con un batidor. Envíe el requesón aquí y mezcle bien para que no queden grumos grandes en la masa. Luego agregue la gelatina enfriada a la mezcla y mezcle nuevamente.

Retire el blanco del refrigerador y forme una segunda capa de masa de cuajada. Con esto, la preparación de una deliciosa y aireada tarta de queso sin hornear puede considerarse terminada. Solo queda esperar a que se enfríe, colocándolo nuevamente durante 2-3 horas. Literalmente, puede decorar su postre con cualquier cosa: rodajas de fruta, bayas, confitura, miel, chispas de chocolate o coco, nueces o ramitas de menta. En general, cualquier cosa que tengas suficiente imaginación servirá.

Receta de tarta de queso sin hornear (con foto)

Quizás la más exitosa y apetecible es la combinación más delicada de fragantes fresas y delicioso queso crema. Tal postre seguramente lo complacerá con su textura delicada, la ausencia de ingredientes costosos en la receta y la facilidad de preparación. Además, un pastel de queso sin hornear siempre resulta muy fragante y sabroso. Así que asegúrese de tratar a sus seres queridos con un regalo casero inusual.

Para preparar este milagro de repostería necesitarás:

• 0,5 kg de requesón bajo en grasa;
• la misma cantidad de fresas;
• 30 g de gelatina;
• 200 g de nata agria 30% grasa;
• 150 g de azúcar;
• 200 g de mantequilla;
• 0.3L de agua;
• 10 g de vainillina;
• 300 g de torta dulce.

Proceso

Vierta 10 y 20 gramos de gelatina en dos tazones diferentes. Vierta agua tibia en ambos recipientes para que el polvo se hinche.

Las galletas de mantequilla se convierten en migas con una licuadora o con la mano. Luego agréguele aceite y triture con cuidado los componentes juntos.

Cubra la fuente para hornear con papel de hornear, transfiera la masa preparada y refrigere. Mientras tanto, prepara la segunda capa de tu postre.

En un recipiente aparte, combine el azúcar y la crema agria, bata bien con un batidor. Luego envíe vainillina y requesón a la mezcla. Revuelva la masa, librándola de todos los grumos grandes. La mayor parte de la gelatina también se envía a la mezcla de cuajada. Para obtener el mejor efecto, bata ligeramente la masa en una licuadora, de esta manera resultará realmente homogénea y suave.

Coloca la mitad de la mezcla preparada en la primera capa de tu pastel. Extienda las bayas cortadas de manera uniforme en la parte superior y vierta la masa de cuajada restante. Con un cuchillo o una espátula especial nivele cuidadosamente la superficie de la torta y refrigere.

Mientras tu postre se enfría, es hora de preparar la última parte de la tarta de queso con fresas y requesón sin hornear. Ponga 4 cucharadas de azúcar y 100 g de bayas en una cacerola, cubra con agua. Coloca el recipiente en la estufa y lleva la mezcla a ebullición. Hervir durante 5 minutos, luego retirar del fuego. Deja que se enfríe y luego entrasobras de gelatina.

Decore el pastel frío con las fresas restantes y vierta cuidadosamente sobre la gelatina preparada. Envía tu postre al refrigerador por varias horas. Después de eso, puede servir su obra maestra culinaria en la mesa. Tal tarta de queso con galletas sin hornear resultará muy fragante, tierna y aireada. Este manjar sin duda atraerá no solo a los adultos golosos, sino también a los pequeños inquietos.

Date prisa Pastel de queso con caramelo

Hasta la anfitriona más perezosa puede preparar fácilmente un postre así. Con un mínimo esfuerzo, seguramente obtendrá el máximo placer no solo del manjar en sí, sino también del proceso de su elaboración. Así que asegúrese de llenar su libro de cocina con esta sencilla receta de cheesecake de caramelo sin hornear.

Para el postre toma:

• 350 g de leche condensada hervida;
• 180 g de mantequilla;
• 900 g de mascarpone;
• 80 ml de agua;
• 40 g de gelatina;
• 300 g de galletas dulces o saladas;
• 50g nueces.

Método de cocción

Combina las nueces y las galletas, luego tritúralas con una licuadora. Si no dispone de dicho dispositivo, hágalo manualmente, utilizando, por ejemplo, un rodillo. Luego agregue mantequilla blanda a la mezcla resultante y muela bien los ingredientes.

Cubra la forma con papel de confitería y transfiera la masa allí. Tenga en cuenta que la miga debe colocarse lo más apretada posible, literalmenteempujándola. Esto es necesario para que el postre no se rompa en pedazos pequeños al servirlo y cortarlo. También es muy importante al formar la capa inferior de la tarta de queso hacer lados originales de unos pocos centímetros de altura.

Vierte la gelatina con tres cucharadas de agua y deja reposar durante media hora.

Mezcle el requesón y la leche condensada en un recipiente aparte. Bátelos bien con la misma licuadora o batidora. Después de que la gelatina se hinche, caliéntela ligeramente en un baño de agua y envíela también a la masa de cuajada.

Extienda el relleno preparado de manera uniforme sobre la superficie de la primera capa. Refrigere la tarta de queso terminada durante al menos 3 horas. Aunque es mejor dejarlo allí toda la noche, el sabor del postre solo se beneficiará de esto, volviéndose más expresivo y brillante.

Puedes decorar el manjar justo antes de servirlo, y una variedad de fotos de una tarta de queso sin hornear te ayudarán con esto. Son ellos quienes le dirán muchas opciones de todo tipo para un hermoso diseño de una tarta de queso. Por ejemplo, puede usar caramelo casero, cobertura adecuada, chispas de chocolate o nueces trituradas. En general, confíe completamente en sus preferencias. Sea como fuere, el sabor de la delicadeza ciertamente no sufrirá, sino que, por el contrario, se revelará por completo.