2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Estás firmemente convencido de que la vida de los vegetarianos no es azúcar, porque solo comen zanahorias y cebada hervida? De hecho, en el recetario, un aficionado a la cocina vegetal no tiene menos recetas que un auténtico carnívoro. Hamburguesas vegetarianas y deliciosas empanadas de soya y deliciosas dietas. Sí, has oído bien, los mismos, sorprendentes y fragantes. Incluso las creencias no deberían privar a una persona del derecho a los placeres gastronómicos. Hoy le diremos qué opciones para los "bollos de sésamo" correctos se pueden encontrar en los restaurantes populares. Pero no nos detendremos ahí, porque queremos aprender a cocinar esta delicia en casa, por nuestra cuenta. Entonces, buscamos hamburguesas vegetarianas en un café y las hacemos nosotros mismos.
Recarga de proteínas
La base de este refrigerio popular es una chuleta. Es gracias a ella que el bollo resulta tan jugoso y nutritivo. Por supuesto, la carne está completamente ausente del menú vegetariano, pero otras fuentes de proteínas no están prohibidas en absoluto. Consideremos ahora la opción de hacer chuletas de garbanzos. Hervida o enlatada, aporta al cuerpouna enorme cantidad de proteínas de fácil digestión.
Sutilezas de la cocina
Entonces, necesitarás 450 g de garbanzos. En una licuadora, debes picarlo, agregar un puñado de hojas de perejil. Ahora vierte el pan rallado en la taza y bate el huevo por separado. Sumergir las chuletas formadas alternativamente en el empanado y freír en aceite vegetal. Antes de terminar la cocción, ponga un trozo de queso encima de cada uno de ellos. Queda el toque final: ponte un bollo fresco y vierte tu salsa favorita. Y puedes servir con rúcula y tomates cherry.
Con champiñones y berenjena
Las hamburguesas vegetarianas pueden ser muy diferentes y sorprendentemente deliciosas. Por ejemplo, en Moscú puedes comprar True Vegetariano en todas partes. Este es un bollo de comino de m alta único. Champiñones y berenjenas fritas, verduras frescas y hierbas se esconden entre sus dos mitades. Todo este esplendor se cubre con un trozo de queso y un pepino encurtido. ¿Qué tal sin salsa? Las hamburguesas vegetarianas son más secas que las hamburguesas clásicas, por lo que recomendamos servirlas cubiertas con pimienta y pasta de frijoles o salsa de tomate.
Bollo con chuleta de patata
Delicioso, crujiente, competirá incluso con la mejor opción de carne. Los vegetarianos definitivamente apreciarán su sabor. Aunque se podría discutir sobre la dieta. El bollo se hornea según una receta especial, sin el uso de mantequilla, leche y huevos. Sin embargo, una chuleta de papa se fríe en una sartén, se empana con pan rallado. Se complementará con berenjenas al horno y verduras frescas, ytambién salsa pesto. Lo único negativo es que no podrás comer esta hamburguesa vegetariana sobre la marcha. La receta requiere una comida estilo cafetería en una mesa, ya que el sándwich tiende a desmoronarse en las manos.
Chuletas de verduras
Hay un montón de ellos, así que cada uno puede elegir la opción que más le guste. Las chuletas de remolacha son muy sabrosas. Para hacer esto, haga una pasta de vegetales crudos o hervidos. Se le agrega ajo y sal, huevo y sémola si se desea. Los productos formados se rebozan en pan rallado y se fríen o se cuecen al horno. Las hamburguesas vegetarianas son todo un mundo que requiere imaginación. Puede cocinarlos con repollo y zanahorias, calabacín y calabaza, condimentar con hierbas aromáticas, varios condimentos, hacerlos picantes o neutrales. La mayoría de las veces, estas chuletas se cocinan en aceite. Sin embargo, si le preocupa el contenido calórico de una hamburguesa vegetariana, intente hornearla o cocinarla al vapor. El sabor cambiará, pero no demasiado.
Huevo y verduras frescas
Y seguimos estudiando las ofertas que nos llegan de los dueños de las cadenas de comida rápida. Cada vez hay más adeptos a la alimentación saludable en la actualidad, por lo que no es de extrañar que aparezcan nuevas propuestas en el mercado. Estamos especialmente satisfechos con los establecimientos de Burger King. La hamburguesa vegetariana se sirve aquí en siete variedades. Recomendamos encarecidamente probar la nutritiva receta con hamburguesa proteica y espinacas. De hecho, esta es una tortilla con verduras en un pan impresionante. te alegrarástambién ofrecemos un bollo con cebolla y champiñones, con brotes y verduras frescas, con mayonesa casera y salsa de tomate.
Burger King indio
Este restaurante ya está abierto en todo el mundo. ¿No es de extrañar que la lejana y maravillosa India también tenga su propia red donde puedes degustar increíbles bollos con varios rellenos? Es aquí donde la mayoría de los residentes no comen carne de res por motivos religiosos, y también hay un número considerable de vegetarianos acérrimos. Por lo tanto, los alimentos de origen vegetal tienen una gran demanda.
La empresa decidió no desperdiciar las ganancias donde podía crecer y lanzó una gran cantidad de hamburguesas magras, que consisten en bollos tradicionales, chiles y queso, vegetales crujientes y frijoles picantes. El menú incluye calabacines fritos, zanahorias y cebollas. Se parecen un poco a los palitos de queso y son muy sabrosos. Y complementado con varias opciones de aros de cebolla, se vuelven simplemente fantásticos. Si te han dicho que un bollo sin carne es aburrido, esa persona simplemente no ha probado ninguna de estas opciones.
Verduras a la plancha
Esta oferta desde el principio hasta el día de hoy rompe todos los récords en términos de popularidad entre los consumidores. No se necesita mucho para hacer la hamburguesa vegetariana más deliciosa. McDonald's fue el primero en usar verduras frescas a la parrilla como ingredientes. Crujientes, tiernas y sabrosas, conquistan a la primera. Además, los pepinos frescos y las espinacas, la menta van muy bien.y otras hierbas aromáticas. Una gran selección de salsas hará que este plato no solo sea el más fácil, sino también increíblemente delicioso.
Pan de cereales y hamburguesa jugosa
Te daremos la receta más reciente sobre cómo hacer una hamburguesa vegetariana. Entre las opciones propuestas, puede elegir la que será más cercana. Entonces, los bollos se pueden hornear en casa en el horno. Para hacer esto, tome un vaso de agua y una cucharadita de levadura, agregue 5 g de azúcar y deje por 15 minutos. Ahora amase la masa con harina integral (3-4 tazas). Divídalo en ocho bolas pequeñas y déjelo crecer durante 30 minutos. Queda por hornear en el horno hasta que esté dorado a una temperatura de 200 grados.
Culletas tendremos multicomponente. Para prepararlos, tomar media taza de quinoa y hervir durante 15 minutos en agua con sal. Agregue 400 g de frijoles enlatados. Triture todo en una papilla, agregue chalotes, pimientos rojos y ½ taza de granos de maíz congelados. Para mejorar el sabor, necesitarás comino y pimentón, jugo de limón. Mezclar todo y agregar el huevo. Divide la mezcla en 4 empanadas. Se pueden hacer en sartén, en aceite o al horno.
Montando nuestro plato
Ahora la parte divertida. El bollo necesita ser enfriado y cortado. Coloque nuestra chuleta en la mitad inferior y vierta sobre la salsa de chile. Si no le gustan los platos picantes, puede omitir este momento. La mayonesa vegetariana o el hummus también son geniales. O simplemente puedes untarmostaza. Ahora coloque verduras frescas. Ideal cebolla roja y aguacate, hierbas y tomates picados. Cubra con la otra mitad del bollo y su plato estará listo. Incluso los fanáticos más fervientes de la carne estarán de acuerdo en que es muy sabrosa.
En lugar de una conclusión
No hay nada más fácil que hacer una hamburguesa vegetariana. Esto no requiere mucho esfuerzo, solo muestra tu imaginación y piensa en lo que te gustaría ver en un delicioso bollo. Verduras, queso, huevos, legumbres, champiñones, verduras, todo menos carne y pescado. De hecho, hay miles de opciones. Varias salsas y adobos ayudarán a diversificar el sabor de incluso productos triviales, permitiéndoles crear un ramo armonioso entre sí, que también afectará el sabor final de la mejor manera. No tenga miedo de experimentar y definitivamente obtendrá su receta perfecta. Por lo general, incluso los miembros de la misma familia pueden tener gustos muy diferentes. Pero no se preocupe, ofrezca diferentes aderezos y todos se prepararán una gran hamburguesa.
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