Postre de requesón sin hornear: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Es difícil sobreestimar los beneficios del requesón, así como los platos culinarios que utilizan este producto para el cuerpo humano. Por ello, está presente casi a diario en la mesa de muchas personas. Pero, además del hecho de que el requesón puede ser un plato común, también puede crear postres muy sabrosos a partir de él. Esto es especialmente beneficioso para aquellos padres cuyos hijos se niegan a consumir productos lácteos.

Para preparar un postre delicioso y saludable para tu familia, no es necesario pasar mucho tiempo en la cocina. Después de todo, se puede hacer muy rápido y sin usar el horno, ya que hay dulces hechos con requesón que no necesitan hornearse.

Fácil y rápido

La forma más fácil y rápida de hacer un postre de requesón sin hornear - hacer bolas de cuajada con él. El tiempo de preparación de este plato es de cinco a diez minutos. También es interesante que puede tener diferentes gustos. Considere cómo cocinarlo correctamente.

Productos:

• 500 gramosrequesón graso;
• 30 g de mantequilla;
• 150 g de azúcar;
• coco;
• 1 sobre de vainilla.

El requesón se debe mezclar con mantequilla, azúcar y vainilla. Los ingredientes deben amasarse bien para que no queden grumos de aceite. De la masa de cuajada resultante, haga rodar las bolas de un tamaño adecuado y espolvoree cada una con hojuelas de coco. Coloque el postre terminado en el refrigerador o congelador durante unos minutos.

Esta receta es la base para la preparación de este plato, pero si se desea se puede complementar con otros ingredientes. Por ejemplo, agregue galletas de mantequilla desmenuzadas, nueces o chispas de chocolate al requesón. Esto le dará a las bolas diferentes sabores.

Delicia de frutas

Muy sabroso y saludable es un postre de requesón y fruta sin hornear. Es bueno porque para su preparación puede ser adecuado absolutamente cualquier fruta y baya. En nuestro caso, será una fresa. Por lo tanto, considere la receta de un plato llamado "Delicia de fresa".

Ingredientes:

• 100 g de azúcar;
• 0,5 kg de requesón entero;
• 150 g de nata (cualquier grasa);
• fresa;
• miga de chocolate amargo;
• 1 sobre de vainillina (azúcar de vainilla).

Todos los ingredientes, excepto las fresas y las chispas de chocolate, mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Luego agregue chocolate y mezcle nuevamente. La mezcla resultante se debe poner en copas de vidrio okremanki. Coloque las fresas encima de la masa cremosa. Servir el manjar a la mesa debe estar ligeramente frío, por lo que después de cocinarlo debe colocarse en el refrigerador, durante unos 15-20 minutos. Si lo desea, puede decorar el requesón con hojitas de menta.

Banana de lujo

Cualquier postre de requesón cocido (sin hornear) permite no solo disfrutar del sabor insuperable del plato, sino también conservar todos los nutrientes que se pierden durante el tratamiento térmico de los productos. Por lo tanto, permite disfrutar a menudo de los postres y, al mismo tiempo, suministrar sustancias útiles a su cuerpo, lo que rara vez ocurre con el uso de otros tipos de dulces.

Otro postre saludable que seguro les encantará a los niños es el Mini Rollo de Queso con Plátano.

Ingredientes:

• 200 g de requesón fresco;
• 20 g de mantequilla;
• 100g de torta dulce;
• 50 g de azúcar granulada;
• azúcar de vainilla (al gusto);
• 1 plátano grande;
• 100g chispas de chocolate;
• 1 cucharada una cucharada de cacao.

Mezcle el cacao con el azúcar de vainilla, el azúcar granulada y agréguelo a la cuajada. Mezcla todo bien. Luego ponga las galletas molidas en una licuadora en la masa, así como la mantequilla. Mezcle todo bien de nuevo. Pele el plátano de la cáscara y comience a formar una capa de cuajada a su alrededor. Para hacer esto, debe poner una masa de requesón en un plátano, en capas, y enrollarlo para darle al postre la forma de un rollo. Decora el rollo terminado.trocitos de chocolate y enfriar un poco.

El postre preparado de esta manera con requesón y plátanos (sin hornear) puede ser no solo un alimento diario para los niños, sino también un excelente manjar en la mesa festiva.

Delicia para los golosos

Muy a menudo, como se puede ver en las recetas anteriores, las galletas de mantequilla se usan en los platos. Ayuda no solo a darle un sabor interesante al plato, sino que también lo hace más plástico y espeso. Como regla general, usan migas de galletas en los postres, pero los dulces no son menos sabrosos, donde se usan enteros. Por ejemplo, un postre de galletas y requesón sin hornear, que tiene el nombre original de "Curd Bread".

Para su preparación necesitarás:

• 0,5 kg de requesón;
• 400 g de torta dulce (cuadrada);
• 100 g de azúcar granulada;
• 100g chispas de chocolate;
• 300 g de chocolate negro;
• 100g de pasas.

Amasar la mitad de las galletas y mezclar con el requesón, el azúcar, el azúcar de vainilla, las chispas de chocolate y las pasas. Mezclar bien la masa. Divide el resto de las galletas por la mitad. Tome una forma cuadrada o rectangular para postres y ponga galletas en su parte inferior. Encima, la masa de cuajada. Haz esto hasta llenar el molde y déjalo por 30 minutos. en el refrigerador. Después de que haya transcurrido el tiempo, deberá retirarse y el pan resultante se debe verter con chocolate derretido.

Gelatina para ayudar

Algunos postres originales de requesón sin hornear, cuyas recetas son muy simples, requierenel uso de gelatina. Con la ayuda de este ingrediente, los platos de cuajada pueden adquirir la forma deseada y un sabor delicioso. El pico del placer del gusto, que tiene un aspecto deslumbrante, es un postre a base de requesón y gelatina llamado "Paraíso de mandarina".

Para su preparación necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 g de requesón;
• 100 g de azúcar;
• 200 g de leche;
• 200 g de nata agria;
• 20 g de gelatina;
• 1 paquete de azúcar de vainilla (vainillina);
• 2-3 piezas mandarinas.

Gelatina vierta la leche ligeramente tibia y deje que se hinche durante 15-20 minutos. Vierta la mezcla hinchada en una cacerola y ponga a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva por completo. A continuación, debe agregar azúcar, crema agria y azúcar de vainilla al requesón y mezclarlo todo (o batir con una batidora). Después de eso, agregue la mezcla de leche y gelatina a la masa de cuajada y mezcle todo nuevamente. La crema resultante se debe verter en moldes sin fondo sobre una capa de mandarinas. Los cítricos se pelan previamente y se mezclan con una pequeña cantidad de azúcar, y luego se cuecen a fuego lento. Enfríe el plato terminado en el refrigerador y luego retire el molde.

Este delicioso postre de requesón y gelatina sin hornear se puede colorear adicionalmente con colorante para alimentos, aunque se ve increíble en su forma natural.

Fantasía de bayas

Los postres de cuajada no pueden dejar indiferente a nadie, porque sólo hay que mirar el plato cocinado, y de unosu apariencia salivará. Como regla general, los más brillantes y deliciosos son los manjares en los que se usa mucho relleno de frutas o bayas. Veamos cómo hacer otro postre exclusivo de requesón sin hornear, con una foto para ver cómo debe quedar.

Para esto necesitarás los siguientes ingredientes:

• 300 g de requesón;
• 150 g de grosella negra;
• 150 g de azúcar en polvo;
• 100 g de crema de leche;
• 50 g de azúcar;
• 250-300 g de galletas de mantequilla o bizcochos (en forma de dedo);
• bayas para decorar (frambuesas, fresas, grosellas rojas), hojas de menta.

Pique la grosella negra y mézclela con azúcar glas. Luego mezcle la suspensión resultante con requesón (rallado) y azúcar de vainilla. De la masa de cuajada, descargue rollos pequeños, en altura, un par de centímetros debajo de las galletas. Coloque los rollos verticalmente en un plato y cubra cada uno con galletas, en un círculo. En la parte superior de los rollos, debe exprimir la crema batida con azúcar, esto debe hacerse con una manga pastelera. El postre está casi listo, solo queda decorarlo con bayas y hojas de menta. Antes de servir, la delicia debe enfriarse ligeramente en el refrigerador.

Maravilloso helado

Con la ayuda del requesón, puede cocinar no solo pasteles, mousses y otras delicias, sino también varios tipos de helado. Para preparar un postre de requesón sin hornear, pero con congelación, necesita un mínimoingredientes y poco tiempo:

• 250-300 g de requesón (puré);
• 250 g de nata (llena);
• 1 paquete de azúcar de vainilla;
• cualquier mermelada de bayas;
• 150-200 g de azúcar en polvo.

Batir todos los ingredientes con una batidora. La masa resultante debe verterse en moldes y colocarse en el congelador durante un par de horas. Si lo desea, puede espolvorear el postre frío con un poco de glaseado de chocolate.

¡Vaya pastel

Pastel de waffle y cuajada resulta extremadamente sabroso y saludable. Es muy fácil de cocinar y no es necesario estar parado en la estufa durante un tiempo largo y tedioso. Tal postre de requesón sin hornear será un plato excelente para la llegada inesperada de invitados. Para prepararlo, necesitará pasteles de gofres listos para usar y cualquier mezcla de cuajada de las recetas anteriores.

Los pasteles deben untarse con la crema de requesón seleccionada y decorarse con dulces, ya que todos los ingredientes se combinan con requesón. La torta cocida necesita enfriarse un poco de forma natural en el refrigerador. Pero si no hay tiempo en absoluto, se debe aplicar un enfriamiento adicional. Para hacer esto, el postre debe mantenerse en el congelador durante 5-10 minutos. ¡Buen provecho!