Cómo hornear una cazuela de requesón en el horno: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los postres caseros con requesón siempre son muy sabrosos, pero el plato más popular es la cazuela. La combinación de dulce y a la vez delicado relleno con una deliciosa corteza dejará indiferente a pocos. El artículo contiene recetas no solo para pasteles dulces, sino también salados.

Cazuela de cuajada con sémola al horno según la receta clásica

Para 250 gramos del ingrediente principal necesitas preparar:

• huevos - dos piezas;
• treinta gramos de sémola;
• 60 g de azúcar;
• 80 mg de crema agria;
• 15 g de levadura en polvo;
• vainillina y sal al gusto.

Los productos están preparados, proceder a la cocción:

1. Vierta la nata agria en un plato, añada la sémola y déjela durante quince minutos para que se hinche el cereal.
2. El requesón se bate en una licuadora, debe obtener una masa de una consistencia homogénea.
3. Todos los productos de la lista anterior son mixtos.
4. Después de remover bien, la masatransferir a una fuente para horno.
5. El tiempo de tratamiento a 180 °C es de 40 minutos

Cazuela de cuajada al horno (receta sin harina)

Ingredientes:

• pasas - 100 g;
• mantequilla - 15 g;
• huevo;
• azúcar - 100 g;
• cincuenta gramos de sémola;
• requesón – 300g

Ir a cocinar:

1. La cuajada se convierte en una masa homogénea.
2. Bate por separado la yema con un poco de sal y la proteína con azúcar (30 g).
3. Las pasas deben cocerse al vapor.
4. Todos los productos se combinan y mezclan bien.
5. La masa se transfiere al molde.
6. Horno precalentado a 180°C, tiempo de cocción 40 minutos

Hornear cuajada y avena

Para cocinar, necesita los siguientes componentes:

• 100 g cereal (avena);
• 60 mg de leche;
• huevo;
• azúcar - cincuenta gramos;
• requesón – 200g

Descripción detallada de cómo hornear una cazuela de requesón en el horno:

1. La avena se vierte con leche.
2. Después de cinco minutos, se añade requesón rallado, huevo y azúcar.
3. La mezcla bien mezclada se transfiere a una fuente para horno.
4. Preparar el plato durante media hora, calentar - 180 °C.

Cazuela de dátil elegante

Para cocinar necesitarás:

• ¼ kg de requesón;
• 50 mg de crema;
• 30 g de albaricoques secos, dátiles y almendras;
• huevo;
• azúcar - 30g;
• sémola - 15 g;
• polvo de hornear - 10 gramos.

Veamos cómo hornear una cazuela de cuajada en el horno:

1. Los dátiles y los albaricoques secos se cortan en trozos pequeños.
2. Se monta la nata en batidora, sin parar, se le añade azúcar y huevo.
3. El requesón se muele y se envía a la mezcla cremosa.
4. Los productos restantes también se agregan allí.
5. La masa se amasa bien y se transfiere al molde.
6. Tiempo de horno 40 minutos a 180°C.

Pastel de manzana y canela

Ingredientes:

• huevo;
• ¼ kg de requesón;
• manzana;
• medio vaso de yogur;
• sémola - 100 g;
• veinte gramos de canela;
• azúcar - 30g;
• 5 g de levadura en polvo.

Tecnología de cocción:

1. Los huevos se baten hasta formar espuma, la manzana se corta en cubos pequeños.
2. Se mezclan todos los productos, se pasa la mezcla a un molde, se espolvorea con canela molida.
3. El plato se cuece durante 40 minutos a 180 °C.

Requesón de cuajada con frutas confitadas

Ingredientes:

• 20 g de harina;
• huevo;
• 400 g de requesón;
• cincuenta gramos de pasas;
• treinta gramos de azúcar;
• 70g de fruta confitada;
• vainillina al gusto;
• 5 g de levadura en polvo.

¿Cómo hornear una cazuela de requesón en el horno? Considere la receta detallada:

1. El requesón se muele hasta que esté suave, el huevo se bate hasta formar espuma, las pasas se cuecen al vapor.
2. Todos los productos se combinan y cuidanrevolver.
3. Se pasa la masa a un recipiente especial, se cuece durante 40 minutos a 180 °C.

Hornear con semillas de amapola

Ingredientes:

• ¼ kg de requesón;
• plátano;
• dos huevos;
• 30 g de amapola;
• 30 mg de crema agria y el mismo peso de miel;
• 30 g de harina;
• vainillina al gusto;
• 10 g piel de naranja.

¿Cómo hornear una cazuela de requesón en el horno? La receta se describe paso a paso:

1. Los huevos batidos se mezclan con requesón rallado y se añade néctar de abeja.
2. Revuelva bien y envíe semillas de amapola, harina, vainillina, crema agria.
3. Plátanos picados al azar y ralladura picada se vierten en la masa.
4. La pieza en bruto se transfiere al molde.
5. Hornear 40 minutos. a 180 °C.

Cazuela de plátano bicolor

Ingredientes:

• requesón - 100 g;
• treinta gramos de cacao en polvo;
• mantequilla - 10 g;
• plátano;
• azúcar - 60g;
• dos huevos;
• sémola - 30 g.

¿Cómo hornear una cazuela de requesón en el horno? Según la receta, el plato se prepara de la siguiente manera:

1. Los siguientes productos se baten en una licuadora: cacao, plátano, azúcar (30 gramos), huevo y la mitad de sémola. Cuando la mezcla se ha vuelto homogénea, se vierte en un molde.
2. Se hace un proceso similar con el requesón y los demás productos. La masa blanca se vierte encima de la de plátano.
3. Colocar en el horno, calentar a 180 °C, y hornear durante 40 minutos.

Hornear con arándanos

Ingredientes:

• 50 mg de crema;
• ¼ kg de requesón;
• un melocotón;
• un par de huevos;
• 75 g yogur natural;
• 50 g de sémola;
• azúcar - 30g;
• 50 g de arándanos rojos secos también se pueden usar;
• 30 g de ralladura de limón y la misma cantidad de almendras;
• mantequilla - 30 gramos;
• 5g levadura en polvo y sal al gusto.

¿Cómo hornear una cazuela de requesón esponjoso en el horno? A pesar de la gran cantidad de ingredientes, el plato se prepara de manera elemental:

1. El requesón rallado se pasa a un plato y se le añaden huevos batidos, sal, levadura, yogur, azúcar, mantequilla blanda, sémola y nata. Todos los productos se revuelven bien.
2. Por último, se colocan en la masa los arándanos, el melocotón finamente picado, las almendras y la ralladura.
3. Se pasa la mezcla de cuajada al molde.
4. La golosina tarda 45 minutos en cocinarse a 180 °C.

Cazuela de cerezas

Para doscientos gramos de requesón necesitarás:

• dos huevos;
• 60 g de sémola y el mismo peso de azúcar;
• cerezas sin hueso - 100g;
• vainillina al gusto.

La receta es muy sencilla:

1. La cuajada se convierte en una masa homogénea, los huevos se baten.
2. Se mezclan los componentes, la mezcla resultante se transfiere al molde.
3. Las cerezas se distribuyen encima.
4. Tiempo de cocción - 40 minutos, calor - 180 °C.

Cuajada con albaricoques secos

Ingredientes:

• requesón - 300 gramos;
• 20 mgcrema agria;
• dos huevos;
• 30 g de azúcar y el mismo peso de mantequilla;
• harina - 20 g;
• albaricoques secos - 50 g;
• sal y vainilla al gusto.

Ir a cocinar:

1. Precocer al vapor los albaricoques secos, después de lo cual se cortan finamente.
2. Los huevos se baten en una licuadora sin parar, se agrega azúcar y después de dos minutos crema agria.
3. El requesón se muele y se mezcla con todos los productos.
4. La masa se transfiere al molde.
5. El plato se hornea durante 40 minutos a 180 °C.

Cazuela de zanahorias

Para trescientos gramos de requesón necesitarás:

• 100 g de pasas al vapor;
• azúcar - 30g;
• huevos - dos piezas;
• zanahoria;
• 60 g de sémola;
• manzana;
• leche - 50 mg;
• un poco de sal.

¿Cómo hornear una cazuela de requesón en el horno? Receta paso a paso:

1. Se pela una manzana y se quitan las semillas, después de lo cual se corta en tiras finas.
2. Las zanahorias se rallan finamente, la cuajada se hace una masa sin grumos y los huevos se baten.
3. Todos los componentes se combinan y se agitan bien.
4. El plato se hornea a 180 °C durante no más de cuarenta minutos.

Calabaza horneada

Para trescientos gramos de verdura necesitarás los siguientes componentes:

• huevos - tres piezas;
• manzana;
• azúcar - 100 g;
• pasas - 50 gramos;
• requesón - 200 g;
• vainillina y sal al gusto.

Cocinar una magnífica cazuela de requesón en el horno (ver la foto del plato terminado a continuación):

1. En primer lugar, se trata de calabaza, necesitarás la pulpa, que se ralla.
2. Se quita la piel de la manzana y se corta en tiras finas.
3. Hacer una masa sin grumos con requesón.
4. Los huevos se baten hasta formar espuma.
5. Todos los productos se combinan y se agitan bien.
6. La mezcla resultante se coloca en un molde y se hornea durante 40 minutos a 180 °C.

Hornear con leche condensada

En qué consiste el plato:

• media lata de leche;
• huevos - dos piezas;
• requesón - 200 g;
• 50 g de almidón;
• vainillina al gusto.

Cómo hacer una cazuela de requesón en el horno:

1. Combina requesón rallado y huevos batidos.
2. Remueve bien y añade el resto de los ingredientes.
3. La masa se extiende en una fuente para horno y se cuece durante 40 minutos, calentando - 180 °C.

Cazuela lavash original

Para una pita delgada necesitarás:

• 100 g de bayas;
• crema agria - ½ taza;
• azúcar - 100 g;
• requesón - 300 g;
• un par de huevos.

Cómo hacer un manjar original:

1. Requesón rallado mezclado con bayas y azúcar (70 g).
2. La pita se corta en cuadrados.
3. Cada pieza se unta con crema agria, se pone relleno en un borde y se enrolla en un rollo.
4. Los espacios en blanco se disponen en el formulario.
5. Bata por separado los huevos, la crema agria y el azúcar restante. Los rollos se vierten con esta salsa.
6. Hornear durante media hora a 190°C.

Cuajada con pasta

Componentes requeridos:

• doscientos gramos de requesón;
• huevos - dos piezas;
• 60g nueces;
• 70g de pasta cocida;
• mantequilla - 30 g;
• 50g de pasas;
• azúcar - 60g;
• 10 g de ralladura de limón.

Instrucciones de cocción:

1. Los huevos se baten, la cuajada se hace una masa sin grumos.
2. Todos los productos se combinan y revuelven bien.
3. La mezcla se transfiere a la forma.
4. El horno se calienta a 180 °C durante 30 minutos.

Cazuela de Arroz y Queso

Componentes requeridos:

• 100g de arroz cocido;
• 50g de pasas;
• dos huevos;
• 50 mg de leche;
• doscientos gramos de requesón;
• azúcar - 50 g;
• vainillina al gusto.

Cocinar una delicia:

1. Los huevos se baten hasta formar espuma.
2. El requesón se muele hasta obtener una consistencia homogénea.
3. Todos los productos se mezclan, la masa resultante se transfiere a la forma.
4. El plato se cocina en 40 minutos. a 180 °C.

Cazuela de cuajada con patatas

Componentes requeridos:

• 30 g de mantequilla;
• dos papas;
• un par de huevos;
• 150 g de requesón;
• 60 mg de crema agria;
• sal al gusto.

Una receta paso a paso para una deliciosa cazuela de requesón al horno:

1. Las patatas se hierven con piel, se pelan y se frotan.
2. Huevosbatir, moler el requesón.
3. Todos los productos se combinan y revuelven bien.
4. Cocine el plato durante 50 minutos a 190°C.

Natillas con requesón y calabacín

Para doscientos gramos de verdura necesitarás: queso (50 g), requesón (100 g), huevo, diente de ajo.

Tecnología de cocción:

1. El requesón rallado se mezcla con queso rallado. Añadir sal, huevo batido y ajo picado.
2. Frote el calabacín en trozos gruesos y transfiéralo a una fuente para horno.
3. La verdura se vierte con masa de cuajada.
4. El plato se cuece durante cuarenta minutos a 180 °C.

Cazuela de coliflor y queso

Ingredientes:

• queso - 100 g;
• doscientos gramos de repollo;
• requesón - 100 g;
• un par de huevos.

Instrucciones de cocción:

1. Se muele el requesón, se corta finamente la col, se frota el queso, se baten los huevos.
2. Todos los componentes se combinan y se mezclan completamente.
3. Se pasa la masa al molde y se cuece durante media hora a 190 °C.

Apetitosa cazuela con requesón y verduras

Ingredientes:

• ¼ kg de requesón;
• diente de ajo;
• huevo;
• tomate pequeño y pimiento dulce;
• 50 g de brócoli hervido;
• queso - 50 g;
• verdes.

Empezar a cocinar:

1. Las verduras se cortan en trozos pequeños.
2. El requesón rallado se mezcla con ajo picado, sal, huevo batido, hierbas picadas yespecias.
3. Pon la mitad de la cuajada en un molde.
4. Las verduras se reparten por encima, se salan un poco.
5. Cubrir con la masa restante y espolvorear con queso rallado.
6. Cocine durante media hora a 190 grados.

Cazuela de queso y requesón

Componentes requeridos:

• huevo;
• trescientos gramos de requesón;
• 100 g de sémola;
• queso - 100 g;
• 60 mg de crema agria;
• 10 g de azúcar y sal al gusto.

Método de cocción:

1. Se muele el requesón y se le añade un huevo batido, así como azúcar y sal.
2. Se frota el queso y se unta a la masa de cuajada.
3. Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien.
4. Se dispone la mezcla de queso en un molde.
5. Tiempo de cocción - 40 minutos, temperatura - 180 °C.

Cazuela de cuajada con pescado

Se deben preparar los siguientes elementos:

• 100 g de requesón;
• queso - 100 g;
• lomo de merluza - 200 g;
• un par de huevos;
• 30 mg de jugo de limón;
• 50 g de mantequilla y la misma cantidad de harina;
• verdes.

Tecnología de cocción:

1. El pescado se corta en rodajas pequeñas, se sala y se vierte con jugo.
2. Los huevos se baten y se mezclan con requesón rallado, harina, hierbas picadas, queso rallado y mantequilla blanda.
3. La masa de cuajada se transfiere a la forma, el pescado se distribuye encima.
4. El plato tarda 35 minutos en cocinarse a 190 °C.

Como puede ver, el requesón se puede usar no solo para dulces, sino también para pasteles salados. Cocina guisos originales y deleita a tus seres queridos con un delicioso manjar.