Postre de plátano sin hornear: receta, preparación de alimentos, procedimiento de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los plátanos son una fruta tropical popular con una piel amarilla que esconde una pulpa delicada y dulce. Hace tiempo que dejaron de ser algo exótico y se utilizan con éxito en la cocina no solo como un manjar independiente, sino también como un aditivo para varios pasteles, tartas de queso y otros dulces. El material de hoy contiene las recetas más interesantes de postres de plátano sin hornear.

Panna Kota

Este delicado manjar fue inventado por chefs italianos y rápidamente ganó popularidad entre los golosos de todo el mundo. Se prepara a base de gelatina, frutas y productos lácteos, lo que significa que resulta no solo sabroso, sino también saludable. Para preparar seis raciones de panna cotta necesitarás:

• 3 plátanos maduros;
• 30g de miel;
• 25 g de gelatina;
• 150 ml de agua;
• 1 l de kéfir (1%).

Esta banana italianacualquier ama de casa que pueda seguir las instrucciones con claridad puede preparar fácilmente un postre sin hornear.

1. La gelatina se disuelve en agua tibia y se espera a que se hinche.
2. En la siguiente etapa, se le agregan trozos de miel, kéfir y plátano.
3. Se remueve todo bien, se vierte en cuencos y se mete en la nevera un par de horas.

Una panna cotta completamente congelada se decora a su gusto y se sirve como postre.

Batido de leche

Los fanáticos de las bebidas espesas y dulces deben prestar atención a la receta a continuación. Para jugarlo en casa necesitarás:

• 120 g de helado;
• 500 ml de leche;
• 1 plátano;
• 2 cucharadas. yo azúcar.

Este cóctel de postre se prepara de forma muy rápida y sencilla:

1. El plátano pelado se corta en trozos medianos y se vierte con leche.
2. Todo está endulzado, cubierto con helado y batido con una licuadora.

La bebida resultante se sirve fría en vasos altos de vidrio.

Yogur

Esta deliciosa bebida de postre con sabor a frutas tropicales seguramente complacerá a cualquiera que ame los plátanos y la leche agria. Está hecho de ingredientes simples, que deben incluir:

• 50 g de azúcar;
• 1L de leche;
• 2 plátanos;
• 4 cucharadas. yo yogur natural;
• vainillina.

Todo el proceso de elaboración del yogur de plátano se puede dividir en variospasos consecutivos:

1. Primero necesitas hacer leche. Está endulzado, aromatizado con vainilla y cubierto con yogur.
2. El líquido resultante se mezcla con trozos de fruta y se vierte en vasos. Cada uno de ellos se coloca en una yogurtera y se deja durante al menos seis horas.

Helado

Este es uno de los dulces sin hornear más populares. El postre de plátano hecho de esta manera tiene un sabor agradable y un aroma afrutado pronunciado. Para regalarlos a tu familia, necesitarás:

• 200g yogur natural;
• 2 plátanos:
• miel y canela (al gusto).

Hasta un adolescente que sepa usar una licuadora puede preparar este refrescante postre.

1. Los plátanos pelados y cortados se envían al congelador y se esperan hasta que se endurecen.
2. Luego se complementan con miel, canela y yogur.
3. Todo esto se procesa con una licuadora hasta obtener la consistencia de un helado suave y se coloca en tazones.

Fruta cubierta de chocolate

Este postre de plátano sin hornear se parece mucho a una paleta helada. Por lo tanto, se puede preparar específicamente para las vacaciones de los niños. Para esto necesitarás:

• 60g cacahuetes tostados;
• 1 barra de chocolate amargo;
• 2 plátanos.

Ahora que hemos descubierto qué productos se necesitan para preparar un postre de frutas inusual, es importantecomprender las complejidades del proceso:

1. Los plátanos pelados se cortan en tres trozos y se ensartan (las minifrutas se pueden dejar enteras).
2. Cada uno se sumerge en chocolate derretido y se espolvorea con maní triturado.

Los espacios en blanco resultantes se colocan en un plato plano y se envían al refrigerador hasta que el glaseado esté completamente solidificado.

Sorbete

Este postre frío de plátano sin hornear recuerda al helado. Por lo tanto, encajará con éxito en el menú de verano. Para prepararlo necesitarás:

• 2 limones pequeños;
• 4 plátanos;
• 6 art. yo azúcar en polvo.

El postre en sí se prepara en solo unos minutos, pero será posible probarlo solo después de que se haya solidificado por completo.

1. Los plátanos y los limones se pelan y se cortan en cubos pequeños.
2. Las frutas procesadas de esta manera se espolvorean con azúcar en polvo y se baten bien.

La masa resultante se pone en cualquier recipiente de comida y se envía al congelador durante cuatro horas. El postre terminado se decora con fruta fresca.

Semifredo

Los amantes de los dulces italianos deben tomar nota de otra receta sencilla. El postre de plátano sin hornear con el misterioso nombre "Semifredo" es un helado suave hecho a base de frutas y leche condensada. Para consentir a tu familia con ella, necesitarás:

• 150 ml de yogur bajo en grasa;
• 100 ml de jugo de piña;
• 200 g condensadaleche;
• 2 plátanos pequeños;
• ¼ cucharadita nuez moscada molida;
• ½ cucharadita cada uno copos de vainilla y coco.

Además de la comida, también necesitarás una licuadora.

1. Los plátanos pelados se cortan en trozos medianos y se ponen en un recipiente hondo.
2. Yogur, leche condensada y jugo también se envían allí.
3. Todo esto se cubre con vainilla, nuez moscada molida y coco, y luego se bate con una licuadora.

La mezcla resultante se transfiere a un recipiente para alimentos y se congela. Sirve "Semifredo" en bonitos cuencos en forma de bolitas, decorados a tu gusto.

Pastel helado

Aquellos a quienes les gusta disfrutar de algo frío en un caluroso día de verano deben agregar otra receta simple de postre de plátano sin hornear a su colección. Puede preparar rápidamente un pastel de helado solo con la condición de que compre todos los componentes necesarios por adelantado. En este caso será:

• 4 plátanos maduros grandes;
• 8 fechas (requeridas sin hueso);
• 1 pastel de galletas;
• 1kg de helado;
• 2 cucharadas. yo Roma;
• cacao en polvo (opcional).

Este postre de plátano sin hornear es rápido y fácil de preparar para cualquiera:

1. Se coloca un bizcocho en el fondo de un molde forrado con polietileno alimentario.
2. Extienda una masa de puré de plátanos, dátiles triturados previamente remojados en ron y helado en una capa uniforme encima.
3. Todo esto está cuidadosamente nivelado y cubierto con una película.

ActivadoEn la etapa final, la torta formada se envía al congelador. Pasadas las ocho horas, se dejará moler el cacao, y ya se puede servir.

Ensalada de frutas

Esta receta seguramente será recordada por todos los amantes no solo de los manjares sabrosos, sino también saludables. Para servir una ensalada de frutas gourmet de postre, necesitará:

• 200 g de yogur bajo en grasa;
• 2 cucharadas. yo mantequilla de chocolate con avellanas;
• 1 cucharada yo miel (necesariamente líquida);
• 1 plátano y 1 manzana cada uno;
• 100 g de uvas rojas y verdes de cada una.

Preparar este postre saludable no llevará mucho tiempo, especialmente si puede cumplir estrictamente con el algoritmo requerido.

1. Las frutas peladas y lavadas se cortan en bonitos trozos y se combinan en un recipiente hondo.
2. También mandan un aliño de miel, yogur y mantequilla de frutos secos.

Todo se mezcla suavemente y se sirve.

Banana partida

Esta receta está tomada de la cocina estadounidense. El postre de chocolate y plátano sin hornear hecho de acuerdo con él tiene un sabor exquisito y es merecidamente popular no solo entre los golosos en el extranjero. Para hacerlo en casa necesitarás:

• 30 ml de crema de leche;
• 50 g de chocolate negro;
• 1 plátano;
• 3 nueces (se pueden sustituir, por ejemplo, por cacahuetes);
• 2-3 bolas de helado variado;
• 1 cucharada yo licor "Kalua".

Esta es una de las opciones más sencillas para refrescarpostre de frutas.

1. El plátano pelado se corta a lo largo y se coloca en un hermoso plato.
2. Se colocan bolas de helado cerca y se vierte con chocolate derretido mezclado con crema y licor.
3. Todo esto se espolvorea con nueces picadas y se sirve inmediatamente en la mesa. Si se desea, se decora con bayas frescas.

Pudín de frutas

Esta delicia es una combinación exitosa de natillas, plátanos y galletas. Por lo tanto, se puede preparar de forma segura, especialmente para beber el té de la tarde. Para tratar a su hogar con budín inflado, necesitará:

• 300g de galletas de vainilla;
• 5 plátanos;
• 3 yemas de huevo;
• 3 tazas de leche;
• 1 taza de azúcar;
• 4 cucharadas. yo harina;
• sal y vainilla.

Todo el proceso de elaboración del budín se divide en varios pasos sencillos.

1. La harina, la sal, la vainillina y el azúcar se combinan en una cacerola de fondo grueso y luego se complementan con yemas de huevo batidas con leche tibia.
2. Todo esto se envía a fuego lento y se hierve hasta que espese, sin olvidar remover constantemente.
3. La nata preparada se retira del fuego y se deja enfriar.
4. En la parte inferior de cualquier forma adecuada, coloque una parte de las galletas existentes y los plátanos picados. Todo esto se vierte con crema enfriada. Las capas se alternan hasta que se utilizan todos los componentes.

El budín terminado se cubre con una película adhesiva y se envía durante varias horas al refrigerador.

Roll con frutarelleno

Este delicioso y tierno postre de plátano sin hornear con requesón tiene un aspecto presentable y, por lo tanto, será una decoración digna de cualquier fiesta familiar. Para prepararlo necesitarás:

• 120 g de chocolate negro;
• 200 g de requesón;
• 60 g de mantequilla;
• 1, 5 plátanos;
• 2 pasteles de gofres.

Este panecillo dulce no requiere mucho tiempo para prepararse, ya que ninguno de los ingredientes requiere un tratamiento térmico prolongado.

1. Los pasteles desmenuzados se combinan con puré de requesón, chocolate derretido y mantequilla derretida.
2. Todo esto se mezcla hasta que quede suave y luego se extiende sobre una superficie plana cubierta con film transparente.
3. Extienda los plátanos encima y forme un rollo.

El producto resultante se envía al frigorífico y se decora como se desee antes de servir.

Jalea de crema agria de frutas

Este delicioso y delicado postre de plátano no pasará desapercibido para los amantes de las delicias reposteras. Para su elaboración necesitarás:

• 100 ml de agua;
• 500 g de nata agria;
• 100 g de azúcar;
• 25g de chocolate;
• 15 g de gelatina;
• 2 plátanos.

Además, necesitarás una batidora y utensilios adecuados.

1. La gelatina se remoja en agua y se calienta en un baño de vapor hasta que los cristales se disuelven por completo.
2. Después de eso, se enfría, se complementa con crema agria batida endulzada y se procesa con una batidora.
3. La masa resultante se vierte en cuencos, en cuyo fondorebanadas de plátanos y enviados al refrigerador.

Espolvorear con chispas de chocolate antes de servir.

Frutas con crema de requesón

Este postre saludable, que es una combinación interesante de plátanos, bayas y productos lácteos, hará las delicias de los golosos grandes y en crecimiento. Para prepararlo para usted y su familia, necesitará:

• 200g de fresas;
• 100 g de requesón;
• 30 g de azúcar;
• 1 plátano;
• leche y sirope de frutas (opcional).

Ni siquiera tienes que encender la estufa mientras haces este postre.

1. El plátano pelado y las fresas lavadas se cortan en trozos limpios y se colocan en tazones.
2. Unte queso cottage batido con azúcar y un poco de leche por encima.
3. Todo esto se vierte con almíbar de frutas y se sirve.

Plátano bajo un abrigo de piel

Este postre aireado y muy hermoso se puede preparar especialmente para las vacaciones de los niños. Para esto necesitarás:

• 150 g de requesón;
• 50 g de mantequilla;
• 1 plátano;
• 1 cucharada yo crema agria;
• 3 cucharadas. yo azúcar;
• 2 cucharadas. yo cacao sin azúcar;
• nueces (opcional).

Para la preparación de este postre, es mejor elegir frutas densas, no demasiado maduras, que conserven su forma original.

1. El plátano pelado se coloca en un plato llano y se cubre con cuajada, se bate con mantequilla blanda y un par de cucharadas de azúcar.
2. Calentadocrema agria azucarada cubierta con cacao en polvo.

El postre terminado se espolvorea con nueces picadas y se sirve.

Pastel con jalea de crema agria

Los amantes de los dulces caseros deberían añadir otra receta original a su colección personal. El pastel de plátano sin hornear, preparado con la adición de gelatina, seguramente atraerá tanto a los golosos grandes como a los pequeños, lo que significa que a menudo aparecerá en su mesa. Para hacerlo en tu propia cocina, necesitarás:

• 350g de galletas;
• 400 g de nata agria;
• 150 g de azúcar;
• 25 g de gelatina;
• 3 plátanos;
• agua y vainilla.

Este pastel de plátano con gelatina sin hornear es tan fácil de hacer que incluso un pastelero novato puede manejarlo.

1. Primero tienes que hacer la crema. Para prepararlo, se diluye la gelatina en una pequeña cantidad de agua y se calienta en un baño de vapor.
2. Cuando se disuelve, se combina con crema agria endulzada con sabor a vainillina y se bate vigorosamente.
3. Las galletas y los plátanos se colocan en capas forradas con film transparente, sin olvidar regar la gelatina.

Una torta de plátano simple sin hornear formada de esta manera se cubre con polietileno y se envía al refrigerador. Pasadas unas horas, se decora a gusto y se corta en porciones. Guárdelo en el estante del refrigerador. De lo contrario, la capa de gelatina comenzará a extenderse.

Pastel de queso

Este popular bizcocho de plátano sin hornear seguramente encontrará muchofanáticos entre los amantes del requesón y los postres de frutas. Para preparar usted mismo este manjar extranjero, necesitará:

• 50 g de mantequilla;
• 200g de galletas;
• 2 cucharadas. yo leche.

Para hacer un relleno de pastel de plátano con galletas sin hornear necesitarás:

• 400 g de requesón (9%);
• 8g gelatina;
• 3 plátanos;
• 1 taza de crema (33%);
• ½ taza de crema agria (15%);
• 3 cucharadas. yo jugo de limon;
• 4 cucharadas. yo miel ligera;
• 2 cucharadas. yo azúcar en polvo;
• 1 cucharadita cada uno vainilla y ralladura de limón.

Este delicioso pastel de plátano sin hornear se prepara extremadamente rápido. Y para simplificar una tarea ya simple, todo el proceso se divide condicionalmente en varias etapas sucesivas:

1. Las galletas trituradas se combinan con leche y mantequilla derretida, y luego se colocan en forma desmontable y se colocan en el refrigerador.
2. Después de un tiempo, el pastel se cubre con un relleno a base de puré de plátano, jugo de limón, gelatina disuelta, requesón, miel, crema agria, nata, azúcar en polvo, vainillina y ralladura de cítricos.
3. Todo está perfectamente nivelado y guardado durante la noche en el refrigerador.

La tarta de queso terminada se puede adornar con miel o caramelo y rodajas de plátano.

Pastel de cuajada

Esta es una de las opciones de postres sin hornear más populares. De forma rápida y sencilla, la tarta de plátano hará que cualquier pastelero inexperto que tenga a manopaquete de alimentos esenciales que incluye:

• 400g de galletas;
• 250 g de requesón;
• 170 g de mantequilla;
• 120g de chocolate;
• 2 plátanos;
• ¾ taza de azúcar en polvo;
• 1 vaso de leche.

No necesitas horno para hacer este pastel.

1. Las galletas se sumergen en leche y se colocan en el fondo de cualquier forma adecuada.
2. Esparcir la nata de manera uniforme por encima, hecha con chocolate medio derretido, mantequilla, requesón y azúcar en polvo.
3. Todo se cubre con rodajas de plátano y otra capa de galletas empapadas.
4. El futuro pastel se vuelve a lubricar con crema de mantequilla de requesón, se vierte con el resto del chocolate derretido y se pone en el refrigerador.

Estos no son molestos, pero se pueden hacer postres sorprendentemente deliciosos con un plátano.