Calorías por cada 100 gramos de apio

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las propiedades beneficiosas del apio se conocen desde tiempos inmemoriales. En la antigüedad, existía la creencia de que si cuelgas tallos de apio en toda la casa, la felicidad y el bienestar están garantizados. Y las propiedades medicinales de esta planta fueron utilizadas por Hipócrates en su práctica médica. Además de atraer la felicidad y curar las adversidades desagradables, el apio se usaba en la antigua Grecia en coronas para los vencedores.

¿Cómo se usa?

Hoy, por supuesto, nadie decora las casas con apio, pero para aquellos que adelgazan y cuidan su figura, este es el producto número uno. Los científicos han descubierto durante mucho tiempo que una planta aparentemente simple tiene la capacidad de quemar grasa debido al llamado contenido de calorías negativas. El apio está en la lista de los alimentos más bajos en calorías, así que si quieres despedirte de los odiados kilogramos, ve rápidamente a comprar esta planta saludable. Los nutricionistas no establecen restricciones en el uso de apio,por lo tanto, si por la noche realmente quieres comer algo, el salvador verde vendrá al rescate. El contenido calórico más bajo de los tallos de apio es de 13 calorías.

Tipos de apio

En la naturaleza, hay tres tipos: hoja, raíz y pecíolo. En la cocina, se usa apio oloroso, y puedes comer tanto las raíces como los tallos de la planta. Son igualmente útiles y seguros para la figura, pero su contenido calórico puede variar. Por ejemplo, el contenido calórico de la raíz de apio por cada 100 gramos es de 42 calorías. También vale la pena señalar que es el producto crudo el que es útil para perder peso, porque el tratamiento térmico prolongado lo priva de todos los componentes útiles.

El consumo regular de apio, ya sea crudo o combinado con otros alimentos, aportará al organismo la dosis adecuada de vitaminas y minerales. Para agregar algunos beneficios para la salud a una sopa, ensalada o incluso una bebida, recurra al apio para obtener ayuda. Incluso si sigues una dieta estricta, esta planta verde te ayudará a mantener el tono y la energía, reforzará tu fuerza y evitará que pierdas los estribos. Es especialmente útil usar las hojas después de un entrenamiento intenso o una actividad mental intensa, por ejemplo, después de un examen difícil; esto ayudará a recuperar la fuerza y un estado de ánimo alegre para asumir un nuevo trabajo.

Valor nutricional y contenido calórico del apio

Además de los beneficios sin precedentes, el contenido calórico merece una atención especial, que es bastante bajo, a pesar de la composición útil bastante grande. caloríasEl tallo de apio por cada 100 gramos tiene 13 calorías. Ideal para luchadores con sobrepeso.

¿Qué tan rica es esta planta?

En primer lugar, es agua (95 g), proteínas (1 g), grasas (0,2 g) e hidratos de carbono (2 g). Aunque en pequeñas cantidades, están presentes en las raíces y hojas del apio. La lista de sustancias útiles es la siguiente: vitaminas C, E, B9, B6, B2, B1, A. Como podemos ver, el apio es rico en muchas de estas vitaminas necesarias para el cuerpo. Pero los beneficios no terminan ahí, la composición del apio incluye macroelementos y microelementos tan útiles como el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro. Solo hay una conclusión: la composición química de la planta es muy diversa.

El apio también se puede usar como condimento: dos cucharadas de hojas trituradas no solo harán que el plato sea más saludable, sino que también agregarán un sabor picante a la comida. Y esto es solo 3 calorías y hasta el 15% de la ingesta diaria requerida de vitaminas C y A.

Para perder peso, el apio crudo es de gran beneficio, el cual puede ser usado como snacks saludables. No olvides que la raíz de apio tiene el mayor contenido calórico.

Platos de apio

Para aquellos que siguen estrictamente una nutrición o dieta adecuada, será útil conocer el contenido calórico de los platos que incluyen apio.

• Si exprimes un vaso de jugo de hojas de apio, obtienes 29 calorías.
• La sopa dietética con apio, manzana verde, nueces y yogur natural tiene solo 140 calorías, ysatisface los 300.
• Sopa de Pollo con Apio, Zanahorias, Guisantes y Cebollas - 60 calorías.
• Ensalada de rábano-apio-pepino-pimienta-col aderezada con yogur natural – 38 calorías.
• Incluso puedes hornear panqueques con apio si realmente quieres disfrutar de algo sabroso, y obtienes solo 80 calorías.
• ¿Sorprender a tus invitados con un saludable gazpacho de apio? No hay problema: tomates, pepino, albahaca, perejil, pimiento rojo, aceite de oliva y un poco de apio, y el plato gourmet está listo. Y su contenido calórico es de solo 55 calorías.

El apio es una gran oportunidad para diluir platos ya familiares con un sabor picante y sin dañar la figura. El contenido calórico del apio por cada 100 gramos es de solo 13 calorías, debes pensarlo e incluir este producto en tu dieta.

¿Usar qué?

No importa las odas que los nutricionistas le canten al apio, desde la antigüedad, la principal tarea de la planta es beneficiar la salud. ¿Qué es?

1. El apio es un depósito de vitaminas que no solo aumentará la inmunidad, sino que también promoverá la actividad cerebral, es una excelente prevención de la demencia senil.
2. El apio es un antioxidante natural que elimina todas las toxinas y toxinas dañinas del cuerpo, y esto reduce el riesgo de desarrollar células cancerosas.
3. Otra gran ventaja es que ralentiza el proceso de envejecimiento al mejorar la regeneración celular.
4. La planta alivia la sensación de hambre y te ayudará a mantener tu dieta.
5. Los médicos recomiendan este producto a las personas quediabéticos.
6. El apio es un alimento con calorías negativas. Esto significa que el cuerpo gasta muchas más calorías en su digestión que las que contiene la planta.
7. Mejora la digestión y elimina los procesos de putrefacción y fermentación en el estómago.
8. Tiene un efecto analgésico. Útil para gastritis y úlceras estomacales.
9. Ayuda a combatir el insomnio. En lugar de una porción de pastillas para dormir, come un tallo de apio.
10. Reduce la tensión arterial, tonifica y alivia el cansancio. Genial para la recuperación después de un entrenamiento intenso.

Los beneficios del apio no conocen límites, y este producto es adecuado no solo para aquellos que quieren deshacerse de los kilos de más, sino también para aquellos que simplemente controlan su salud.

Contraindicaciones

Sin embargo, a pesar de tantas propiedades útiles, el apio, como cualquier producto, tiene sus propias contraindicaciones:

• Condición postoperatoria y recuperación después de operaciones mayores y enfermedades previas.
• El apio aumenta la coagulación de la sangre, por lo que quienes padecen varices y tromboflebitis deben tener cuidado.
• Enfermedades como colitis y diarrea.
• El apio contiene una cantidad considerable de aceites esenciales, por lo que no se puede abusar del producto con asma bronquial.

Si nada de lo anterior le molesta, entonces es hora de ir a la tienda y abastecerse de apio para uso futuro. Lo principal es no olvidar quebueno debe ser con moderación, no abuse incluso de un producto tan útil como el apio. De lo contrario, en lugar de beneficiarte, puedes dañar el cuerpo.