¿Qué es el néctar? ¿Es jugo o bebida de jugo? que es cada trago

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy en día, los jugos envasados son extremadamente populares entre los compradores. En los estantes de los supermercados puede encontrar paquetes multicolores brillantes de varios tamaños con todo tipo de jugos. Pero además de estas bebidas, en las tiendas también puedes ver bolsas de cartón que dicen "néctar".

Muchos compradores, sin saber que el néctar no es lo mismo que el jugo, lo compran y lo usan, pensando que obtienen vitaminas y otras sustancias útiles con él. Pero, de hecho, este es un producto completamente diferente, que recuerda vagamente a un jugo.

Qué es el néctar

Nectar es una bebida a base de jugo. Pero es sólo el 25-50% aquí. Los componentes restantes son agua, puré de bayas o frutas, azúcar y ácido cítrico. Aquí hay que tener en cuenta que a partir de frutas como, por ejemplo, el kiwi, el albaricoque o el plátano, por su reducida jugosidad, es casi imposible preparar zumo cien por cien. El sabor de algunos jugos es generalmente inexistente. Por ejemplo, es imposible beber una bebida de grosella sin diluir, ya quetiene un sabor increíblemente ácido. Por lo tanto, en este caso, el néctar es la mejor opción.

Néctar es un producto que contiene cantidades variables de jugo. Su porcentaje depende del tipo de fruta utilizada para elaborar la bebida. Por lo tanto, los néctares de plátanos, limas, todas las variedades de grosellas, variedades dulces de manzanas, papaya, limones, maracuyá y guayaba deben contener al menos un 25 % de jugo. Si los néctares están hechos de ciruelas, arándanos, endrinos o serbas, deben tener al menos un 30 % de jugo.

Las bebidas de fresa, albaricoque, mora, frambuesa, arándano y cereza deben contener al menos un 40 % de jugo. El néctar de durazno debe contener al menos un 45 % de jugo. Y se observa un contenido de jugo del 50% en néctares de membrillo, manzanas sin azúcar, piñas, frutas cítricas (excepto lima y limón) y peras.

Características útiles del néctar

No creas que el néctar es una bebida poco saludable. También tiene sus beneficios y definitivamente debe incluirse en su dieta. Por lo tanto, el néctar tiene un buen efecto sobre el estado de la piel. Debido al hecho de que los néctares contienen vitamina A, la piel estará en excelentes condiciones: se eliminará el brillo graso y otros problemas.

Al igual que el jugo, el néctar regula los niveles de azúcar en la sangre. Como parte de estas bebidas, se observan elementos PP, que tienen un efecto beneficioso sobre el ajuste del azúcar. Además, el uso de los líquidos anteriores previene el desarrollo de ciertas dolencias - la vitamina E contenida en los líquidos contribuye al excelente funcionamiento del corazón y por lo tanto previene la aparición de muchasenfermedades asociadas a este órgano. Los néctares también tienen un efecto positivo sobre la fuerza y el aumento del crecimiento óseo.

Todo lo que necesitas saber sobre los jugos

Si todo queda más o menos claro con el néctar, ahora toca averiguar qué es el jugo natural. Natural no es el zumo que se vende en las tiendas en cajas de cartón, sino el que se prepara en casa, inmediatamente antes de consumir. Los zumos naturales o zumos frescos son bebidas que se exprimen a partir de verduras o frutas, y que no contienen en su composición ningún producto químico ni conservantes. Se trata de productos respetuosos con el medio ambiente enriquecidos con componentes útiles y recomendados para el uso diario.

Los jugos naturales, como los néctares, se pueden hacer en casa. Deben cocinarse antes de planear usarlos. Es imposible que una bebida recién exprimida "permanezca inactiva" durante mucho tiempo. En este caso, perderá sus cualidades útiles. La única excepción es la composición de la remolacha. Debido al hecho de que dicho producto está enriquecido con componentes destructivos, después de cocinarlo es mejor mantenerlo en el refrigerador durante un par de horas.

Reglas para tomar jugos naturales

Para que el jugo natural aporte el mayor beneficio posible, se debe beber siguiendo algunas recomendaciones:

1. Úsalo mejor media hora antes de las comidas. Dado que la bebida se absorbe bastante rápido con el estómago vacío, entrará instantáneamente enprocesos bioquímicos.
2. Después de comer, es mejor abstenerse de beber tales jugos. Mezclados con alimentos, provocarán la liberación de una gran cantidad de gases en los intestinos.
3. Un líquido natural derivado de frutas o verduras se bebe mejor con una pajita. Y después de usar el producto, se recomienda enjuagar la boca con agua.
4. Los jugos de vegetales (la única excepción es el jugo de tomate) deben beberse en porciones pequeñas, y la bebida de remolacha generalmente se diluye mejor con agua al principio.

Beber con jugo

También se aísla la bebida que contiene jugo, que es un producto que contiene solo 10-40% de jugo natural. Generalmente se agregan azúcar, ácido cítrico, sabores artificiales, sustitutos del azúcar, colorantes, estabilizadores de pulpa y otros aditivos alimentarios a dichas formulaciones. Si se trata de una composición que contiene jugo de vegetales, entonces todavía contiene hierbas, especias, pimienta y vinagre. No hay vitaminas en estas bebidas. Pero pueden saciar tu sed.