2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El tiempo que se puede almacenar el jugo recién exprimido depende del tipo de fruta, bayas o vegetales. Definitivamente será más útil que los análogos que ofrecen las tiendas. Sin embargo, será peligroso usarlo después de unos días después de exprimirlo. Puede hacerlo usted mismo, teniendo a mano la herramienta adecuada.
Beneficio
El tiempo que se puede almacenar el jugo recién exprimido depende de la temperatura ambiente y del tipo de fruta. Lo más útil será tomarlo en los primeros minutos después de la preparación en su forma pura. Después de 15 minutos, los beneficios se reducirán significativamente. El jugo conserva su frescura durante 3 horas si se almacena en la mesa a una temperatura de aproximadamente +22 grados.
El tiempo que se puede almacenar el jugo recién exprimido depende del tipo de verdura o fruta. Si se preparó a partir de remolacha, no se recomienda beber de inmediato, debe dejarlo reposar durante al menos 3 horas y solo luego usarlo. Pero si prepara una bebida con una manzana o una naranja, es recomendable beberla en unos minutos. Y se recomiendatómalo por separado de la comida.
En pequeñas cantidades, el jugo recién exprimido es útil, en grandes cantidades es peligroso. La norma diaria es de 1-2 vasos. Por lo tanto, la cuestión de cuánto tiempo se puede almacenar el jugo recién exprimido se vuelve irrelevante. Es mejor preparar una bebida inmediatamente antes de tomarla, así todos los minerales entrarán en el cuerpo sin cambios.
Pero cuando se prepara una bebida para una familia, es necesario conocer la vida útil del jugo recién exprimido. Y aguantará mucho más tiempo en la nevera. Puedes usar la congelación, pero se perderán algunos de los nutrientes.
Fruta naranja
El beneficio del jugo de naranja recién exprimido es rico en vitamina C. Es refrescante, tiene un sabor dulce sin azúcar agregada y calma la sed. Además, contiene otras vitaminas: A, B, E, K. Contiene magnesio, potasio, pectinas, hierro, fósforo.
El beneficio del jugo de naranja recién exprimido es su bajo contenido calórico. Basta con tomarlo por la mañana y por la noche en un vaso y el exceso de peso disminuirá gradualmente. Todos los nutricionistas recomiendan tomarlo después del ejercicio.
El jugo de naranja fresco fortalece el cuerpo. El sistema inmunitario se abastece de ácido ascórbico, caroteno y tocoferol. La propiedad antioxidante ayuda a eliminar el colesterol malo, las células cancerosas y las toxinas.
El jugo de naranja salva de enfermedades durante las epidemias. Y el hierro en su composición ayuda a eliminar los signos de anemia. La vitamina C le da a la piel elasticidad, un aspecto fresco. Aquellas,aquellos que consumen jugos frescos y frutas en lugar de dulces regularmente se ven mucho más jóvenes.
Daño
Se recomienda consultar con un nutricionista cómo tomar jugos recién exprimidos. En este caso, el médico definitivamente le recomendará que se someta a un examen del tracto gastrointestinal para detectar la presencia de inflamación. La bebida puede ser peligrosa si se altera la acidez del estómago.
¿Es posible beber jugo recién exprimido en presencia de otras enfermedades crónicas?, responderá el terapeuta. Él mirará el expediente del paciente y determinará el grado de riesgo de una terapia de jugo aparentemente simple.
La mayoría de las bebidas recién exprimidas causan daños irreversibles cuando se usan constantemente en personas que padecen las siguientes afecciones:
- gastritis;
- acidez alta;
- estreñimiento;
- úlceras;
- hemorroides.
Hay que tener en cuenta que el zumo de naranja contiene un gran porcentaje de fructosa y glucosa. Por lo tanto, dicha bebida está estrictamente contraindicada para diabéticos. Enjuague su boca inmediatamente después de tomar cualquier jugo. Las frutas frescas contienen muchos ácidos que corroen el esm alte dental.
Antigua fruta medicinal
El jugo de granada es un invento de los sureños: griegos, romanos. Se usaba como bebida medicinal. Sus propiedades beneficiosas son numerosas: desde restaurar la composición de la sangre después de su pérdida hasta su uso en terapia a largo plazo en la lucha contra enfermedades (úlceras gástricas e intestinales, dolor de garganta, disentería).
En sucomposición del mayor conjunto de vitaminas y minerales:
- Vitaminas: A, B, E, PP.
- Minerales: flúor, calcio, magnesio, hierro y otros.
El jugo de granada se prescribe para la hipertensión, anemia, edema. La bebida restaura el contenido de potasio en el cuerpo, normaliza la presión intravenosa y ayuda con el envenenamiento. Se recomienda a los hombres que lo usen para la inflamación de la próstata. Sin embargo, antes de tomar, es necesario diluir el producto recién exprimido con agua hervida en una proporción de 1: 1. Pero puede usar jugo de remolacha o zanahoria para estos fines.
¿Cómo beber?
Intentan agregar crema agria al jugo de zanahoria. Esto ayuda a asimilar mejor las sustancias útiles. Bébalo 30 minutos antes de las comidas y preferiblemente por la mañana, porque en este momento el cuerpo absorbe activamente las vitaminas. También puede agregar aceite vegetal o crema.
No se puede beber jugo de naranja todos los días. Aumenta significativamente la acidez en el estómago. También pueden desarrollarse reacciones alérgicas. El uso excesivo puede provocar migrañas. Tome un trago antes de las comidas, no más de 2 veces al día. Se permite diluir la bebida con agua o jugo de zanahoria.
El zumo de granada también se toma antes de las comidas, diluyéndolo en la proporción de 1 parte de agua por 1 parte de producto exprimido. La duración del uso depende de la reacción del cuerpo. Se permite beber durante 3 meses, pero luego debe seguir un descanso de al menos un mes.
Zanahorias
Se recomienda el jugo recién exprimido de esta verdura inclusolas mujeres en período de lactancia. Sus beneficios han sido probados a lo largo de los años. La bebida se prepara junto con la pulpa, mientras que la cáscara se limpia previamente. Una licuadora es ideal para moler zanahorias en trozos pequeños.
El jugo de zanahoria tiene un sabor dulce y no causa malestar estomacal como el jugo de naranja. Después de la licuadora, se obtiene una mezcla blanda, que se filtra a través de una gasa o se diluye. Se recomienda consumir el producto dentro de los 20 minutos posteriores al escurrido.
Hay muchas vitaminas en las zanahorias, especialmente caroteno - provitamina A. Es bueno para la inmunidad. Sirve como tónico para los resfriados, ayuda a combatir enfermedades de la piel. Se utiliza en terapia para la eliminación de cálculos renales y hepáticos.
El jugo de zanahoria será útil para las madres lactantes para mejorar la calidad de la leche. También se recomienda para mujeres embarazadas, pero en pequeñas dosis. Sin embargo, muchos pueden sentir náuseas, dolor de estómago. Con tales síntomas, se recomienda consultar inmediatamente a un médico y no beber bebidas recién exprimidas.
Equipo para hacer bebidas
Para zumo recién exprimido se puede utilizar:
- La exprimidora extrae un líquido claro, la pulpa queda en el vaso.
- La batidora muele todo lo que se le echa, junto con la piel y las semillas.
- Una cosechadora o un exprimidor especial es capaz de pelar una fruta o verdura sola o bajo control externo y preparar una bebida con o sin pulpa.
Prensado en frío
Recientemente másLos exprimidores se hicieron populares. Los más económicos son los modelos del principio de funcionamiento manual. La fruta o verdura se coloca en el recipiente exprimidor y se pone en marcha la prensa.
En el modelo manual, la fruta o verdura se coloca en un bol en forma de cono. Y el giro se realiza mediante movimientos giratorios. La calidad de la futura bebida que fluye a través del pico hacia el recipiente preparado depende de los esfuerzos. Por lo tanto, estas máquinas solo son adecuadas para trabajar con cítricos.
Con la ayuda de palancas especiales, el proceso de hilado será fácil para tus manos. Tales modelos se llaman mecánicos. Hay ejecución de tornillo (picadora de carne ordinaria) o en forma de prensa. El dispositivo es más conveniente para usar en la naturaleza, en lugares donde no hay electricidad.
Los modelos eléctricos son los más convenientes. Basta con limpiar la fruta o verdura y disponerla según las instrucciones de la zona de trabajo. Luego, con solo tocar un botón, la prensa se pone en movimiento y la bebida terminada comienza a fluir desde el orificio. Además, utilizando un filtro especial, puede ajustar el porcentaje de pulpa.
Usar diferentes tipos de exprimidores simplifica mucho el proceso de obtención de bebidas de frutas frescas tan saludables.
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