2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El jugo de manzana recién exprimido es amado tanto por adultos como por niños. Esta bebida es muy popular entre los atletas y seguidores de un estilo de vida saludable. No hay nada de qué sorprenderse aquí. Después de todo, el jugo obtenido de manzanas maduras de varias variedades tiene un sabor increíble y un aroma incomparable. Y también es un verdadero almacén de vitaminas. El jugo de manzana recién exprimido puede ser consumido de manera segura por aquellos que controlan cuidadosamente su figura. El contenido calórico promedio de este producto es de 50 kcal por cada 100 g, pero incluso aquí es importante observar la medida.
Composición y beneficios del jugo de manzana
Empecemos con la composición. El jugo de manzana recién exprimido es rico en ácidos orgánicos, azúcares y carbohidratos, que el cuerpo absorbe bien. Contiene grasas, proteínas, almidón, fibra dietética y un pequeño porcentaje de alcohol. Una bebida a base de manzanas se considera líder entre las frutas en términos de contenido de vitaminas (grupos C, B, E, PP).
Debido a la combinación de nutrientes, el jugo de manzana tiene un efecto positivoexposición a muchas enfermedades (vejiga, riñones, tracto gastrointestinal, hígado, etc.). La pectina presente en las manzanas elimina las disfunciones en los intestinos. Con el uso regular de la bebida, se olvidará del estreñimiento y la hinchazón.
Cómo hacer jugo de manzana en casa
¿Quieres refrescarte un poco? ¿O invitar a sus invitados a una deliciosa bebida? El jugo de manzana recién exprimido es una excelente opción. La siguiente receta es fácil de seguir. Todo lo que tienes que hacer es dedicar unos minutos.
Para empezar, vamos a la tienda o al mercado de manzanas. Solo nos interesan las frutas maduras sin manchas ni daños. Antes de comenzar a hacer jugo, debe lavar bien las manzanas con agua del grifo, secarlas y quitarles los tallos.
Es bueno si tienes una licuadora o exprimidor eléctrico en tu casa. Pero si nada de esto está disponible, puede arreglárselas con una pulsación manual. La materia prima más valiosa es el jugo del primer prensado. Contiene muchas vitaminas de diferentes grupos y oligoelementos. Pero después de exprimirlo, todavía queda mucho líquido valioso. Debe estar lleno de agua (10: 1). La mezcla debe reposar durante al menos 3-4 horas. Luego lo pasamos por la prensa. La bebida resultante no debe mezclarse con jugo puro. Se usa por separado. Si el jugo recién exprimido le parece demasiado oscuro, puede aclararlo. Para ello, el líquido se filtra varias veces y se pasteuriza dos veces.
Cómo almacenar jugo de manzana recién exprimido
¿Bebiste demasiado? ¿No sabes cómo guardarlo correctamente? Ahora te contamos todo. Para empezar, durante el almacenamiento, el jugo de manzana puede cambiar de color, es decir, oscurecerse. Esto se debe al hecho de que el hierro que contiene reacciona con el oxígeno. Si no desea que la bebida pierda su hermoso color, antes de ponerla en el refrigerador, agregue un poco de jugo de limón al frasco. Unas pocas gotas serán suficientes.
Para que el jugo de manzana conserve sus propiedades y color durante mucho tiempo, debe esterilizarse de acuerdo con todas las reglas y conservarse. Esta opción será especialmente adecuada si has preparado más de 3 litros de zumo.
Recomendado:
¿Cuánto tiempo se puede conservar el jugo recién exprimido? Beneficios del jugo recién exprimido
El jugo recién exprimido se puede almacenar por no más de unas pocas horas. Los conservantes se utilizan para el almacenamiento a largo plazo. Para que las vitaminas y los elementos útiles permanezcan activos, se utiliza la congelación de choque. Esto último es posible cuando la temperatura en la cámara cae bruscamente
Buen jugo: composición, tipos de jugo, propiedades útiles, valor nutricional y contenido calórico
La marca Dobry fue fundada en 1998. Luego, la empresa "Multon", especializada en la producción de bebidas de jugo, inauguró su primera planta en Shchelkovo, cerca de Moscú. Ahora es una de las empresas de producción de jugo más modernas, no solo en Rusia, sino también en Europa. Jugo "Dobry" - el líder del mercado interno
Jugo de remolacha recién exprimido: beneficios y daños, cómo usarlo
En la naturaleza, hay más de 10 variedades de remolacha, pero este cultivo de raíz ha recibido la distribución más amplia en forma de forraje ordinario, de mesa y forraje. Para preparar una bebida, por regla general, se utiliza una variedad de mesa. El artículo discutirá los beneficios y daños del jugo de remolacha
¿Cómo enrollar jugo de manzana? Jugo de manzana para el invierno: una receta
Hay muchas maneras diferentes de almacenar manzanas para el invierno. De las variedades de verano, puedes hacer puré de papas, mermelada, se secan. Estas frutas no son muy adecuadas para el jugo, ya que difieren en una pequeña cantidad de humedad. Por eso, para este fin, lo mejor es utilizar variedades tardías, que son mucho más jugosas. Y, por supuesto, es recomendable dejar tus manzanas caseras para su elaboración, aunque también puedes optar por las buenas de la tienda. Y ahora veremos cómo enrollar jugo de manzana usted mismo y cómo guardarlo para el invierno
¿Cómo conservar el jugo de manzana de un exprimidor? Cosecha de jugo de manzana: receta
¿Cómo conservar el jugo de manzana de un exprimidor? ¿Qué variedades de manzanas se usan mejor para hacer jugo de manzana? ¿Cómo hacer jugo de manzanas sin exprimidor?
