2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En febrero de 2011, la lista de restaurantes en Moscú agregó otro restaurante: "The Garden". Sus propietarios son conocidos artistas en Rusia y los países vecinos: Ivan Urgant y Alexander Tsekalo. ¿Qué momentos pueden emocionar al público objetivo antes de visitar el restaurante “El Jardín”? Dirección, menú, interior, nivel de servicio, precios, así como reseñas de personas que han visitado previamente la institución: todo esto se describe a continuación.
Interior
Lo primero que vale la pena señalar es que el interior del restaurante realmente hace juego con su nombre: al cruzar el umbral del establecimiento, inmediatamente te encuentras en un verdadero jardín. Hay una gran cantidad de vegetación de plantas tropicales. Los salones están decorados con orquídeas en flor, enredaderas verdes, palmeras y pasionarias. Además, para completar el cuadro, la institución cuenta con una pequeña fuente.
"El Jardín" -un restaurante que consta de dos lujosos salones, cuyo interior está hecho en una combinación del famoso estilo Imperio con los clásicos. Los techos aquí están sostenidos por columnas blancas redondas y macizas, en algunos lugares entrelazadas con lianas verdes. El gran salón tiene una gran barra de bar, que llama la atención por su lujo, también está hecho de piedra blanca y decorado con molduras artísticas. Cerca de él, puede sentarse en suaves sillas de color beige claro hechas en un estilo clásico.
Desde las ventanas panorámicas del salón del restaurante se puede ver el terraplén Yakimanskaya, que se vuelve aún más hermoso y romántico por la noche. En cualquier momento del día, las mesas cerca de las ventanas siempre están llenas.
Las mesas del establecimiento están lo suficientemente separadas unas de otras para que los comensales sentados en mesas contiguas no se oigan, y en algunas zonas del restaurante no pueden verse debido a las paredes verdes de las plantas. Las mesas están hechas de madera clara y se proporcionan sillas cómodas y suaves para sentarse, cerca de algunas mesas hay sofás con almohadas pequeñas.
Cocina
El chef del restaurante es el famoso especialista culinario español Adrian Quetglas. Es en aras de degustar las creaciones culinarias de tan profesional que muchas personas acuden al restaurante The Garden.
La carta del restaurante ofrece a sus comensales platos de la cocina española, italiana y asiática, diluidos con las ideas de autor del chef. La carta no abunda en platos, pero cada uno de ellos está preparado con profesionalidad, con mucha dedicación.
De ensaladas aquípueden ofrecer "César" con camarones o pollo, "Tartar" de remolacha, bruschettas italianas tradicionales, ensalada de mozzarella con rosbif, camarones con aguacate, así como dos tipos de plato: quesos de élite y salchichas mediterráneas.
Desde los primeros platos, el restaurante The Garden está listo para sorprender con sopa de crema de calabaza con cordero y queso griego, sopa de patata con champiñones porcini y tocino, sopa de pollo tailandesa, así como sopa de pescado y borscht.
En la página del menú caliente, puede elegir entre ravioles de ternera, espaguetis de mariscos, calamares a la parrilla con arroz negro, pappardelle con champiñones silvestres y tomates secos y vieiras con risotto de azafrán. El besugo con quinoa, los calamares a la gallega, el lomo de buey con permantier de patata, la lengua de ternera con tartar de remolacha y el entrecot con patatas y tomate son demandados entre los visitantes.
"El Jardín" es un restaurante que elabora sus propios cuatro tipos de pan: Borodino, con champiñones, con pimentón y cereales.
Las opciones de postre incluyen tartas de queso con caramelo, tatin de manzana, sorbetes, helados variados y lasaña de piña exclusiva.
Barra
La lista del bar está representada por una amplia gama de vinos de élite traídos de Chile, Francia, Italia, España, Argentina, Australia, Nueva Zelanda, California y Sudáfrica. Al momento de la apertura, el menú del bar contaba con 80 variedades de vino, en proceso de trabajo, el restaurante amplió significativamente la gama de esta bebida.
Desderefrescos los huéspedes pueden pedir té o café, agua, jugo.
Mantenimiento
Para trabajar en el restaurante el personal es seleccionado cuidadosamente, en base a su profesionalismo y conocimiento de las formas de comunicación. Los camareros pueden aconsejar fácilmente al huésped sobre un plato en particular, ayudar con la elección en función de las preferencias de sabor y los deseos del cliente.
Un sumiller profesional con quince años de experiencia siempre te ayudará a elegir un vino: Elena Savelyeva. Ella está en la institución todos los días, desde las tres de la tarde hasta el cierre.
Aparcamiento gratuito para coches para los huéspedes, hay un punto de acceso a Internet en la habitación. Todas las noches el público del restaurante es entretenido por un DJ con sus composiciones musicales.
La institución ofrece condiciones especiales para los pequeños invitados: un menú infantil separado, sillas especiales y animadores profesionales que cuidarán de los niños mientras sus padres se relajan en "El Jardín".
Opiniones de visitantes y precios
En varios sitios, la institución recibe comentarios positivos sobre su trabajo. Absolutamente todos los invitados admiran las creaciones culinarias del chef y su equipo. Según los vacacionistas, este es el punto culminante principal del restaurante. "The Garden" es un restaurante que atrae a una gran cantidad de clientes habituales debido a su interior inusual, ya que no hay muchos lugares en Moscú donde se pueda cenar en un verdadero invernadero.
En cuanto a los precios, están en la instituciónbastante alto, pero el precio justifica la calidad. Aquí, una ensalada con arenque, papas y manzana costará 320 rublos, un clásico "César" - 540, una variedad de salchichas mediterráneas - 1500, y una mejilla de ternera con puré de papas costará 740 rublos. En cuanto al vino, el costo de una copa de esta bebida comienza a partir de 500 rublos. En promedio, la factura de una persona es de unos 3000 rublos.
Dirección y horario de apertura
"The Garden" es un restaurante ubicado en 4, Yakimanskaya Embankment, no lejos de otro restaurante famoso, "La Gourmet", y del monumento a Pedro el Grande.
La institución está abierta todos los días desde las 12 del mediodía hasta la medianoche.
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