Pizza en sartén sin huevo: recetas

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Pizza en sartén sin huevo: recetas
Pizza en sartén sin huevo: recetas
Anonim

La masa de pizza en una sartén sin huevos ahorrará significativamente su presupuesto familiar. Y su sabor se convertirá en uno de los más deseables. Es especialmente bueno degustar pasteles caseros tan rápidos por la noche, al regresar a casa después de un duro día de trabajo. Si prepara algunos ingredientes con anticipación, dicha pizza se preparará en 5 minutos. ¡Así que empecemos!

Pizza en sartén sin huevo

pizza en 5 minutos
pizza en 5 minutos

Este plato rápido y satisfactorio te ayudará cuando invitados inesperados, pero muy bienvenidos, de repente llamen a tu puerta. Los productos para relleno y masa generalmente se encuentran en todas las cocinas promedio. Mire en sus contenedores y tome de allí:

  1. Mayonesa espesa y grasosa - 8 cucharadas.
  2. Harina Premium - 8 cucharadas sin tapa.
  3. Salchichas - 200-300 gramos.
  4. Tomates frescos - 1-3 piezas.
  5. La mitad de una bombilla pequeña.
  6. Queso - 30-80 gramos.

Cómo cocinar pizza

La receta de la pizza en sartén sin huevo comienza con la preparación de la masa.

Mezclar con una batidora oBatir los componentes para ello: mayonesa y harina. La consistencia que necesitamos es algo así como panqueques.

Vamos a preparar el relleno. Lava a quien lo necesite. Limpia y muele a tu gusto. Es mejor cortar todo en cubos medianos. Picar la cebolla lo más finamente posible. Los tomates se pueden cortar en cubos o en rodajas finas. Puedes convertir rebanadas en rebanadas. Queso rallado de cualquier fracción.

Hornear en sartén

masa en una sartén
masa en una sartén

Lea más sobre cómo freír pizza sin huevos en una sartén. Se supone que tiene un diámetro de unos 24 centímetros. Si en su hogar hay una sartén de mayor capacidad, se recomienda aumentar el número de componentes para la masa y, en consecuencia, para el relleno.

Primero, engrase el fondo y los lados del plato con una fina capa de aceite vegetal sin sabor. Ahora vamos a calentar una sartén a temperatura moderada, poner la masa cremosa resultante en su fondo.

Distribuir el relleno sobre la superficie de la masa cruda. Cuanto más es, más sabroso resulta al final. Cubrir el relleno con una capa de queso rallado. Freímos la pizza, cubriéndola bien con una tapa. El tiempo de cocción es de 10-15 minutos. La parte inferior del producto terminado se volverá rojiza. La pizza en una sartén sin huevos se volverá más plástica después de un tiempo específico. El queso en la superficie se derretirá como debería.

Retire el producto terminado moviendo (¡sin darle la vuelta!) la pizza resultante a un plato. Ella, como un tobogán, debe salir de la sartén a un plato plano de un diámetro adecuado.

Servir cocinado en una sarténla pizza sin huevos puede ser cuando se haya enfriado un poco.

Pizza en kéfir

receta de pizza sin huevo
receta de pizza sin huevo

Esta receta de pizza en sartén sin huevo también puede ser útil. Lista de ingredientes:

  1. Kefir (graso) - 1 taza.
  2. Harina - 1,5-2 tazas.
  3. Almidón de patata - 1 cucharadita.
  4. Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
  5. Una pizca de sal, aproximadamente un tercio de una cucharadita.
  6. Media cucharadita de azúcar.
  7. Aceite vegetal sin sabor.

El relleno de esta pizza se puede tomar como en el caso anterior. Es posible que tenga una receta patentada de cobertura de pizza. En ese caso, úsalo.

Ingredientes como champiñones, aceitunas, pepinos en escabeche demostraron su eficacia en este pastel. En la versión casera (y no solo), puede haber un relleno a base de papas o incluso repollo. Solo una cosa es importante: los productos deben estar listos, es decir, someterse a un tratamiento térmico, ya que la pizza en una sartén se hornea en poco tiempo en comparación con un horno.

Mezcle kéfir alto en grasa y soda. Agregue azúcar y sal. Mezcle nuevamente, agregue una cucharada de almidón a la mezcla. Vamos a mezclar todo de nuevo. Poco a poco, en pequeñas porciones, agregue la harina tamizada. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos.

Lubrica la sartén con aceite. Vierta la masa en una capa de 4-5 milímetros. Ponemos el relleno en la superficie. Cocinar bajo una tapa cerrada. Tiempo de cocción - 13-20 minutos. El fuego debe ser lento. El queso está derretido, la pizza está lista.

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