2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 22:40
El trigo sarraceno es famoso por sus propiedades nutricionales y curativas. Su uso te permite fortalecer el sistema inmunológico y limpiar el organismo de toxinas y toxinas. El té de alforfón tiene el mismo efecto curativo. La bebida más deliciosa se hace con granos tamizados y tostados.
¿Cómo surgió el té de trigo sarraceno?
El lugar de crecimiento del alforfón tártaro son las montañas. Según los científicos, esta especie apareció por primera vez en China. Ahora, el trigo sarraceno crece principalmente en el norte y suroeste del país: en las provincias de Gui Zhui, Yunnan, Shanxi y Sichuan.
No es de extrañar que haya leyendas en torno a Ku Qiang Cha. Una de las leyendas cuenta que hubo una vez una sequía severa en la tierra. Debido a la f alta de lluvia, todas las cosechas perecieron. La gente rezaba constantemente al señor de las aguas para que lloviera. Pero Long Wang no les respondió.
La gente recurrió al emperador de jade Yu-di con una solicitud para resolver este problema. Y aunque el gobernante ordenó que lloviera, ya era demasiado tarde. Los cultivos murieron por completo, el invierno se acercaba. Entonces el sabio emperador le dio semillas a la gente. Dijo que la planta debe plantarse a fines de otoño, lo que permitirá a la población local cosechar. Se trataba de semillas de trigo sarraceno. Como sabéis, hoy en día la cultura agrícola también esplantado durante una sequía para proporcionar alimentos a las personas.
Según la segunda leyenda, el rey Wang de la dinastía Jin tuvo nueve hijos. Cada uno de sus hijos tenía tierra. Un día una plaga atacó la tierra. La enfermedad se llevó a la gente, lo que preocupó mucho a los gobernantes. El octavo hijo del rey, el príncipe Shu, estaba especialmente preocupado por la gente. Rezaba todos los días por los moribundos. Shu comía bayas silvestres y raíces y llevaba una vida sencilla.
Esta triste historia se la contó al gran sanador Shen Nong. Inmediatamente decidió ayudar al piadoso príncipe. El sanador robó semillas de trigo sarraceno del Emperador de Jade y las esparció por toda la tierra sufriente. A medida que las semillas comenzaron a brotar, la salud comenzó a regresar a la gente.
Propiedades útiles
A los chinos les gustan mucho los platos de trigo sarraceno. También saben qué té es el mejor. Por lo tanto, entre ellos hay un número bastante pequeño de personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular, circulatorio, sobrepeso. En el tratado legendario sobre hierbas, se señala que el té de trigo sarraceno promueve el crecimiento de la energía Qi. Normaliza el sistema digestivo, mejora la audición y la visión y equilibra la mente.
Según los resultados de estudios clínicos modernos, el té de trigo sarraceno chino tiene el siguiente efecto en el cuerpo humano:
· fortalece el sistema inmunológico;
reduce el azúcar en la sangre;
· previene el ictus;
· tiene propiedades tónicas y refrescantes;
· renueva la pielportada.
Ingredientes del té
El té de trigo sarraceno, aromatizado con nueces tostadas, se considera una de las bebidas más saludables. En su composición se pueden ver vitaminas A, E, C, P, vitaminas del grupo B, aminoácidos, proteína, hierro, fibra, magnesio, flavonoides. Elaborado solo una bolsa de bebida, obtienes 1,7 mg de magnesio. El té de trigo sarraceno asegurará el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos y los músculos del corazón.
Según la investigación, si bebe una taza de té curativo, después de una hora y media puede encontrar que el nivel de glucosa ha disminuido en casi un 20%. La bebida contiene fibra insoluble, que elimina los problemas digestivos, incluido el estreñimiento.
Usando una dosis diaria de té, una persona proporciona a su cuerpo la ingesta de fibra en una cantidad del 20% de la norma total. El alto contenido de la sustancia minimiza el riesgo de cáncer de colon.
El té también es popular entre aquellos que buscan perder peso y tonificar su figura. La bebida de trigo sarraceno limpia el cuerpo de toxinas y toxinas. El té combina bien con una amplia variedad de dietas y también se puede usar como un producto dietético independiente. Ahora ya sabes qué té es el mejor.
Indicaciones de uso
La bebida curativa de trigo sarraceno está indicada tanto para la prevención como para el tratamiento del crecimiento excesivo como parte de una terapia compleja. Se recomienda beber en presencia de los siguientes problemas de salud:
- obesidad;
- estreñimiento crónico;
- toxicosis durante el embarazo;
- avitaminosis;
- presión arterial alta;
- diabetes;
- enfermedades del sistema nervioso, incluyendo psicosis y estrés;
- disfunción genitourinaria;
- enfermedades del estómago;
- no hacer suficiente ejercicio.
¿Cómo hacer té?
Para preparar una bebida, no necesitarás las hojas de la planta, sino sus granos. El té se prepara con variedades de trigo sarraceno negras y verdes. Sin embargo, el negro es considerado el mejor. Si siente que los granos huelen a quemado, significa que se usaron temperaturas inaceptablemente altas durante su procesamiento. Este producto no debe consumirse.
Para la preparación del té comprado, se utilizan gránulos que, a primera vista, no tienen nada que ver con los cereales ordinarios. A menudo, los fabricantes producen una mezcla envasada en sobres de porciones.
Puedes preparar una bebida tres veces. El contenido de la bolsita primero debe verterse en una taza y verter agua hervida. Después de 2-3 minutos, el té debe escurrirse en otro recipiente, dejando los granos hasta el próximo uso en un lugar oscuro. El té de trigo sarraceno está listo para beber.
¿Cómo tomar té?
Los expertos recomiendan no beber más de tres vasos de té al día durante el primer mes. A continuación, debe tomar un descanso durante un mes. Por otra parte, puede tomar té de acuerdo con el esquema del primer mes. Y así puedes beber té durante todo el año para prevenir muchas enfermedades y fortalecer la inmunidad.
Cómo cocinar enen casa?
Puedes preparar tú mismo una bebida saludable siguiendo estos pasos.
- Para hacer té casero, necesitarás granos de trigo sarraceno tártaro. Vierta el trigo sarraceno crudo y previamente pelado en una sartén. Su fondo debe estar completamente cubierto de granos. Asa el trigo sarraceno a fuego medio. Para garantizar una cocción uniforme, no vierta más de una taza en la sartén.
- Remueve los granos para que no se quemen. Si desea obtener un té fuerte y saludable, tueste el trigo sarraceno a un color más oscuro.
- Cuando el color del cereal coincida con sus deseos, retire la sartén de la estufa. Enfriar los granos y pasarlos por un colador fino. Esto eliminará el polvo que se formó durante la fritura. ¡El té de alforfón está listo!
- Vierta una cucharadita de materia prima en un vaso de agua hirviendo. Insistamos. Tomará un poco más de tiempo preparar los frijoles tostados que el té de trigo sarraceno comprado en la tienda.
Eligiendo té
El mercado chino ofrece dos tipos de té de trigo sarraceno: clásico y medicinal. Su única diferencia radica en el grado de concentración de nutrientes. El té común es útil de la misma manera que las gachas de trigo sarraceno. La harina de trigo sarraceno se usa para hacer la bebida. El té medicinal tiene un efecto curativo en el cuerpo.
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