2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La ensalada Blancanieves es un plato tierno, sabroso y bajo en calorías. Se puede incluir en la dieta diaria, así como cocinar para las vacaciones. Esta ensalada es especialmente útil para aquellos que quieren perder kilos de más. A menudo, durante una dieta, a una persona le molesta la sensación de hambre. El uso de dicho producto contribuye a la saciedad, mientras que el plato no contiene una gran cantidad de calorías. La receta clásica de ensalada incluye pechuga de pollo y manzanas. La carne de ave dietética contiene muchas proteínas y está prácticamente desprovista de grasa. Las manzanas ayudarán a enriquecer el cuerpo con vitaminas. Así, puedes conseguir un plato saludable, fácil y rápido de preparar.
Ingredientes requeridos
Para la ensalada "Blancanieves" con pollo, necesitarás una libra de pechuga o filete de ave y 200 g de manzanas. Es mejor elegir una variedad de frutas verdes, su sabor agrio irá bien conotros ingredientes de la ensalada.
También necesitarás queso. La ensalada resultará más dietética y baja en calorías, si elige quesos blandos, pueden reemplazar el aderezo. Si el queso es duro, entonces debes tomar un poco de mayonesa (al gusto). Para impregnar la ensalada necesitarás una pequeña ramita de perejil y un poco de zumo de naranja (50 g). Para decorar el plato, debe preparar hojas de lechuga con anticipación.
Preparación de ingredientes
Primero necesitas cocinar la pechuga de pollo o el filete. La carne se sala ligeramente y se coloca en una manga especial (o se envuelve en papel de aluminio), y luego se coloca en un horno bien calentado. Es necesario verificar periódicamente la preparación del ave. Si la carne se hornea demasiado tiempo, estará demasiado seca y la ensalada de Blancanieves no sabrá bien.
Puedes hacer una ensalada de carne de pollo hervida. Para ello, la pechuga se hierve hasta que esté tierna en agua ligeramente salada.
La lechuga, el perejil y las manzanas deben lavarse bien con agua corriente. A continuación, la fruta se pela con un cuchillo.
Preparación paso a paso de la ensalada
La preparación de la ensalada "Blancanieves" con pollo y manzanas consta de varios pasos:
- Primero debes picar la carne. La pechuga de ave procesada térmicamente (hervida u horneada) debe dividirse en fibras delgadas separadas. Es mejor hacer esto no con un cuchillo, sino con las manos.
- Entonces debes preparar la fruta. Manzanas peladas cortadas en tiras largas y finaspiezas parecidas a paja. En este caso, no debes olvidar quitar los núcleos con huesos.
- Los trozos de manzana y las fibras de pollo se mezclan en un plato hondo o bol.
- Se añade queso al mismo recipiente. Si el queso es suave, se puede amasar con una cuchara y luego mezclar toda la masa. En este caso, no necesita poner mayonesa en el plato. Si el queso es duro, debe picarse con un cuchillo o con un rallador. Luego poner una pequeña cantidad de mayonesa. No use demasiado aderezo para ensalada Blancanieves. Este es un plato de dieta, su sabor no debe ser demasiado rico y picante.
- Luego se debe picar muy fino el perejil y colocarlo en una masa de pollo, queso y manzanas. Después de eso, se agrega jugo de naranja al plato.
- Este producto no requiere sazón ni sal. Basta con salar ligeramente el pollo al cocinarlo. Brynza también tiene un sabor salado. Después de agregar el jugo, la masa está bien mezclada y el plato se puede colocar en una ensaladera.
El producto está casi listo. Solo queda decorar bellamente la ensalada Blancanieves. Para hacer esto, se colocan hojas verdes en un plato hondo y la masa resultante se coloca encima en forma de un pequeño portaobjetos.
Este producto se consume mejor inmediatamente después de la preparación. La ensalada "Blancanieves" con manzana, pollo y queso no siempre resiste el almacenamiento a largo plazo. Los trozos de fruta se oscurecen con el tiempo, las fibras de la carne se secan rápidamente y el plato pierde su sabor.
Reseñas de ensaladas
Amante positivamentehablar de la ensalada "Blancanieves". Este plato se puede preparar en 2 horas. Al mismo tiempo, la mayor parte del tiempo se dedica a procesar el pollo. A diferencia de muchas otras ensaladas, "Blancanieves" no requiere un corte prolongado de productos. Preparar el pollo con anticipación puede ahorrar mucho tiempo.
Si te atienes a la cantidad indicada de ingredientes, puedes cocinar un plato para unas 5 personas. El contenido calórico es de aproximadamente 220 kcal. Si cocina una ensalada con queso blando, sin mayonesa, su saturación será aún menor. Este es un plato bueno y sabroso para las personas que siguen una dieta para bajar de peso.
Si la ensalada se sirve en la mesa festiva, se puede decorar adicionalmente con hermosos trozos de manzana o naranja en rodajas. Las ramitas de perejil también son adecuadas para decorar el plato. También puedes dividir la masa en porciones colocándola en platos pequeños con hojas de lechuga.
Se puede variar el sabor del plato. Se pueden agregar huevos duros a la masa. cebolla roja o nueces. Estos productos van bien con el resto de los ingredientes. Todo depende de la imaginación de la anfitriona.
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