2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Una bebida como el té con leche todavía se considera exótica en nuestro país,
causando asociaciones con la tradición inglesa. Hay tantos partidarios como opositores: algunos creen que tal combinación de componentes es dañina para el cuerpo, mientras que otros, por el contrario, le atribuyen, junto con un maravilloso sabor suave, una gran cantidad de propiedades útiles y nutricionales.. Por lo tanto, el té con leche es dañino y beneficioso al mismo tiempo. Esta bebida, preparada correctamente, satisface perfectamente el hambre, tonifica, tonifica por la mañana y calienta en las noches frías.
¿Es perjudicial?
Té con leche: ¿es dañino? De hecho, este mito es claramente exagerado. La leche, cuando se combina con el té, ciertamente cambia sus propiedades, pero de ninguna manera reduce la cantidad de nutrientes. El té con leche tiene un efecto suave sobre la mucosa gástrica, sin irritarla, y sobre el sistema nervioso. Por supuesto, el té negro en su versión original contiene una mayor cantidad de antioxidantes y alivia eficazmente el vasoespasmo, del que la bebida que estamos considerando no puede presumir. Sin embargo, para la nutrición dietética, el té con leche es simplemente insustituible.
¿Es útil?
Té con leche: daño y beneficio, ¿qué más? Es difícil tomar partido sobre este tema sin considerar en detalle los beneficios de tal bebida. Su absorción por el cuerpo en enfermedades del tracto gastrointestinal, sobreesfuerzo físico y mental, con varios tipos de infecciones, agotamiento del sistema nervioso, es mucho mejor que el té negro y la leche por separado. Además, las personas que son intolerantes a la lactosa e intolerantes a la leche entera están felices de tomar té con leche. A los gourmets les encanta beber esta bebida con mermeladas de manzana, melocotón, albaricoque y arándanos.
¿Cómo cocinar?
Té con leche, cuyos daños y beneficios
evaluados individualmente, preparados según una tecnología especial. Para esta bebida, se recomienda utilizar variedades de té fuertes y ácidas, tanto negras como verdes. El amor de los británicos por el té con leche se explica por el hecho de que anteriormente el principal exportador de té a Inglaterra era la India. Las variedades importadas del sur de té indio, combinadas con leche, adquirieron un sabor suave y se creía que se beneficiarían de tal tándem. Para hacer té con leche al estilo inglés, debe verter 2 o 3 cucharadas de leche caliente en el fondo de la taza y agregar té preparado en proporciones: 40 gramos por 1 litro de agua. El té de alta calidad de alta calidad, cuando se diluye con leche, adquiere un color naranja. El té con leche, cuyos perjuicios y beneficios aún son discutidos por los gourmets, se puede utilizar para hacer una bebida india, muy conocida en nuestro país, bajollamado masala chai. Se considera la bebida perfecta en las frías tardes de invierno. Para prepararlo, debe mezclar leche grasa y agua (en proporciones 1: 1), hervir y diluir con una mezcla de azúcar y especias (puede elegirlas al gusto, estándar: cardamomo, jengibre en polvo, canela, clavo y pimienta de Jamaica). A continuación, el té negro se elabora con este líquido. Té con leche: beneficio o daño, ¡tú decides!
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