2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El café con leche es popular entre muchas categorías de consumidores. Los estudios han demostrado que los estudiantes lo prefieren más por su capacidad para animar rápidamente y matar el apetito. ¿Beneficio o daño? Millones de personas en todo el mundo beben café con leche, y los fanáticos de una bebida deliciosa sin duda estarán interesados en este artículo. Tratemos de entender un tema controvertido bastante complicado.
Café con leche: tipos de bebidas
Una fragante taza de café anima y vigoriza durante todo el día. Aunque hay una categoría importante de personas que no lo usan en absoluto. Algunos prefieren suavizar el café muy preparado con leche. Por lo tanto, muchas veces surge la pregunta: ¿es bueno o malo tomar café con leche?
Hay muchas variedades de esta bebida, pero entre ellas las siguientes son las más populares:
- latte (solo se utiliza leche espumada, y se toma tres partes por bebida preparada);
- latte-macchiato - una bebida de tres capas donde el café en polvo se agrega con mucho cuidado, sin prisas;
- capuchino: la tecnología para preparar esta bebida prevé proporciones iguales de los componentes principales.
Beneficios del café con leche
Una bebida vigorizante tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano:
- excita los nervios y su sistema;
- mejora significativamente el rendimiento;
- elimina la somnolencia;
- elimina el letargo y la apatía;
- se concentra bien;
- contribuye al funcionamiento normal y sin problemas del tracto digestivo.
Estas cualidades positivas se deben a la composición de los cereales, que contienen sustancias como ácidos orgánicos, antioxidantes, oligoelementos (calcio, hierro, flúor), tónicos y taninos.
Los científicos han demostrado que una mezcla de café con leche ayuda a prevenir la aparición de diversas enfermedades en los seres humanos. Estos son, por ejemplo, diabetes mellitus tipo 2, infarto de miocardio, enfermedades de Parkinson y Alzheimer, cálculos biliares y otros.
Contraindicaciones
Pero cabe señalar que no todo el mundo puede tomar café con leche. Hay una gran categoría de personas que están estrictamente contraindicadas en esta bebida. No se recomienda que los pacientes con isquemia del corazón, aterosclerosis, pacientes hipertensos tomen café con leche. Además, las personas que sufren de enfermedad renal, glaucoma, insomnio regular y aumento de la excitabilidad deben abstenerse. Tampoco es deseable dar café con leche a niños y ancianos.
Es interesante saber que una taza de cóctel fragante traerá el máximo beneficio si lo bebe en la primera mitad del día. Pero después de un buen almuerzo o con el estómago vacío, el café con leche no promete nada más que daño.
El café instantáneo con leche es menos saludable que el café natural, que las personas que hacen dieta suelen beber. Se sabe que el café molido con leche favorece la pérdida de peso, ya que quema grasas de forma intensiva. Pero debes tomar esta bebida sin azúcar.
Entonces, ¿bueno o malo? El café con leche, debido a la presencia de calcio en la composición, previene el desarrollo de la osteoporosis, que es importante para las mujeres mayores de 45 años. Además, es evidente que la leche, por su presencia en la bebida, reduce la proporción de cafeína en el volumen.
Harm café con leche
Algunos expertos dicen que la bebida amada por muchos causa un daño significativo al cuerpo:
- puede causar cáncer de estómago con el tiempo;
- aumenta el impacto de todas las sustancias nocivas en el cuerpo humano;
- causa adicción psicológica.
Se realizaron observaciones en dos grupos de bebedores de café. Algunas personas bebieron una bebida negra fuertemente elaborada, la otra, con la adición de leche. Así, los estudios han demostrado que las desviaciones de la salud surgieron precisamente en el segundo grupo, es decir, los que bebían café con leche.
Los científicos insisten en que el tanino, que se encuentra en cantidades significativas en el café, se une a la proteína de la leche yno permite que sea absorbido por el cuerpo.
Pero cabe señalar que, sin embargo, el daño del café con leche depende de muchos factores: de la calidad, la naturalidad de las materias primas que se utilizan para su preparación, la cantidad de bebida consumida por día. Por supuesto, si te deleitas con una taza de tu cóctel favorito por la mañana, no afectará negativamente a tu cuerpo. Pero si lo usa varias veces al día, definitivamente no traerá beneficios.
Contenido calórico del popular "cóctel"
Se sabe que el componente de café de esta bebida no tiene calorías en absoluto. Se puede ignorar libremente. Por lo tanto, el valor energético de la bebida depende de los productos lácteos y del azúcar.
Cuantas calorías tiene la leche o la nata, generalmente escrito en el paquete. Por ejemplo, 100 ml de leche con un contenido de grasa del 2,5 % contiene aproximadamente 22,5 kcal. El contenido calórico de esta bebida depende de la cantidad de grasa. Las personas que hacen dieta agregan leche desnatada a su café.
El azúcar contiene (en una cucharadita) aproximadamente 32 kcal. Si lo agrega al café con leche, el contenido calórico aumenta significativamente. Por lo tanto, es mejor beber la bebida en su forma natural, sin azúcar.
¿Es saludable tomar café verde con leche?
Recientemente, ha habido mucha información sobre esta nueva bebida en los medios. ¿Beneficio o daño del café con leche si usa café en polvo?
El café verde se promociona fuertemente como una ayuda confiable para perder peso. Los expertos dicen que descompone las grasas varias veces mejor que el negroCafé natural o instantáneo. Científicos franceses estudiaron su efecto en el cuerpo humano durante unos 4 años y llegaron a una conclusión inequívoca: realmente ayuda a reducir el peso.
Además, la combinación de café con leche es de gran beneficio para los amantes de esta bebida, ya que es un excelente profiláctico contra la osteoporosis.
¿Beneficio o daño del café con leche? La respuesta a esta pregunta depende de la cantidad de bebida consumida y, sobre todo, de su calidad. Si usa el cóctel anterior en litros por día, e incluso usa ingredientes de baja calidad para su preparación y agrega una cantidad excesiva de azúcar, ¿de qué podemos hablar? En todo lo que necesita saber la medida permisible, entonces definitivamente no dañará su cuerpo.
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