2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los bocadillos con papas fritas se han vuelto populares recientemente. Sin embargo, hay muchas variedades de ellos. Al mismo tiempo, las papas fritas a menudo se seleccionan por sabor a otros ingredientes. Por ejemplo, una receta de ensalada con chips de cangrejo debe contener este marisco o su imitación. A continuación se presentan algunas versiones interesantes de este refrigerio.
Variante de apio
Esta receta de ensalada de chips de cangrejo utiliza apio y cebolla para proporcionar una textura crujiente. El aroma inusual de este refrigerio se crea con tomillo seco y aderezo de crema agria. Todo lo que necesitas es lo siguiente:
- 1 taza de carne de cangrejo picada o de imitación;
- 3 taza de apio, finamente picado;
- 2l. Arte. chalotes picados;
- 1/2 l. h. tomillo seco;
- 4 l. Arte. crema agria;
- 1 horas de jugo frescolimón;
- un vaso de queso suizo rallado;
- sal kosher y pimienta recién molida;
- 2l. cucharadita de cebolla verde picada;
- un paquete de chips grandes con sabor a cangrejo (como Pringles).
¿Cómo hacerlo?
Mezcle la carne de cangrejo desmenuzada con apio picado, chalotes, crema agria y jugo de limón. Agregue tomillo y queso suizo, sazone con sal kosher y pimienta. Coloque aproximadamente una cucharada de la mezcla en cada rebanada de papas fritas y adorne con cebollas verdes finamente picadas. Servir inmediatamente.
Esta receta de Ensalada de Pringles de Cangrejo se puede modificar un poco para adaptarla a tu gusto. Algunos consejos útiles incluyen los siguientes:
- Si desea usar solo crema agria, agregue la mezcla de mayonesa como alternativa.
- Dado que esta receta es bastante simple, trate de no escatimar en gastos y compre carne de cangrejo real. Si no hay mariscos frescos disponibles, busque mariscos congelados o enlatados. Según las reseñas, los palitos de cangrejo y otras imitaciones de surimi pueden tener un olor a pescado demasiado fuerte y una textura innecesariamente densa.
- Si no tienes tomillo seco a mano, sustitúyelo por perejil italiano picado o menta fresca.
Recuerde, esta receta de ensalada de chips de cangrejo está diseñada para servir como aperitivo de inmediato. Intente hacer esto dentro de los 15 minutos posteriores a la cocción para evitar que se esparza.repostaje.
Variante con alcaparras
Esta es otra receta sencilla de ensalada de chips de cangrejo que es fácil de hacer en casa. Para él necesitarás lo siguiente:
- 500 gramos de carne de cangrejo, natural o simulada;
- 1 Arte. alcaparras más 1 litro. Arte. salmuera de ellos;
- 2 tallos de apio picados;
- 1/4 taza de perejil italiano fresco, picado;
- 1/4 taza de eneldo fresco, picado;
- ¼ l. cucharadita de pimienta negra;
- 1/4 l. horas de sal de mesa;
- 3l. Arte. jugo de limon;
- 3l. Arte. mayonesa;
- tomate fresco, en rodajas finas;
- cebolla roja, medio aros finos;
- chips con sabor a cangrejo o gambas.
Cocinar ensalada verde
Coloca la carne de cangrejo en un bol. Agregue las alcaparras picadas, la salmuera de alcaparras, el apio, el perejil, el eneldo, la sal, la pimienta, el jugo de limón y la mayonesa y revuelva para combinar. Poner en las mismas rodajas de tomate y cebolla. Apila las fichas a los lados. No los mezcles con el resto de ingredientes de la ensalada para que no se empapen.
Según las reseñas, esta ensalada se puede preparar con seguridad con papas fritas y palitos de cangrejo en lugar de mariscos naturales, ya que otros ingredientes funcionan bien con el producto de imitación.
Variante pomelo
El sabor agrio y amargo de la toronja combina bien con los aguacates tiernos y la carne de cangrejo, así como con el maíz dulce. Según las reseñas, este aperitivoresulta ser bastante inusual. Todo lo que necesitas es lo siguiente:
- 240 gramos de carne de cangrejo, natural o imitación;
- un cuarto de taza de mayonesa;
- 1 Arte. cilantro finamente picado;
- 1 aguacate, pelado y cortado en cubitos;
- 100 gramos de granos de maíz dulce;
- 1 pomelo rojo, pelado y cortado en dados;
- sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto;
- chips con sabor a cangrejo o gambas.
Cocinar un bocadillo inusual
En un tazón mediano, mezcle la carne de cangrejo con mayonesa, cilantro, aguacate, maíz, toronja, pimienta y sal. Transfiera a un tazón para servir, espolvoree con papas fritas y sirva.
Esta receta de ensalada de maíz con chips de cangrejo requiere lo siguiente. Se requiere prepararlo poco antes de la porción prevista. De lo contrario, las patatas fritas se mojarán, lo que afectará negativamente al sabor.
Variante de queso
Esta receta de ensalada de chips de cangrejo utiliza mariscos enlatados. Dado que los cangrejos tienen un sabor delicado específico, la composición total de los ingredientes es pequeña. Necesitarás:
- 500 gramos de carne de cangrejo en conserva;
- media taza de apio picado;
- media taza de cebolla roja picada;
- 2l. h. salsa de queso ("Heinz" o similar);
- media taza de mayonesa;
- 1 h. ajo granulado;
- 1 H.mezcla de condimentos para todo uso (opcional);
- 1 Arte. queso parmesano rallado.
Cocinar ensalada de queso de cangrejo
Esta es una receta clásica de ensalada de chips de cangrejo. No será difícil hacerlo. Escurra la carne de cangrejo enlatada, transfiera el contenido a un tazón mediano y desmenuce con un tenedor. Agregue la cebolla y el apio y revuelva rápidamente.
A esta mezcla, agregue mayonesa, salsa de queso y ajo granulado, así como parmesano rallado. Divida entre tazones para servir y espolvoree con papas fritas.
Variante picante
Esta receta de ensalada de chips de cangrejo te invita a hacer un aperitivo picante. Para prepararlo necesitarás lo siguiente:
- 500 gramos de carne de cangrejo, natural o simulada;
- 1 Arte. aceite de oliva;
- 2l. Arte. mayonesa;
- 3l. Arte. cebolla roja finamente picada;
- 1 jalapeño, finamente picado;
- 3 tomates, en cubos pequeños;
- 1/4 taza de hojas de cilantro picadas;
- 2 limas (ralladura fina y jugo);
- sal marina y pimienta negra;
- chips grandes con sabor a cangrejo (Pringles o similar).
- 1 aguacate, en rodajas finas.
Cocinar un bocadillo picante
Coloque la carne de cangrejo en un bol, córtela en trozos pequeños. Agregue aceite, mayonesa, cebolla, jalapeño, cilantro, ralladura de limón y jugo de limón. Corte los tomates en cuartos, retire los tallos y la piel y escurra el exceso de jugo. Muele la pulpa separada y luego agrégala al resto de los ingredientes de la ensalada.
Usando una espátula de goma o una cuchara, mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Sazone bien con sal marina y pimienta.
Extienda las papas fritas en una sola capa en un plato para servir. Coloca unas rebanadas delgadas de aguacate en cada rebanada, una cucharada de lechuga y decora con una ramita de cilantro. Este aperitivo debe cocinarse justo antes de servir para evitar que las patatas fritas se ablanden demasiado. Las reseñas de esta ensalada contienen los siguientes consejos. Si desea lograr un sabor aún más picante, puede agregar un poco de cualquier salsa picante (tabasco, chili, sriracha, etc.) al aderezo.
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