2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Si sucede que los invitados inesperadamente cayeron sobre tu cabeza o de repente querían algo dulce, debes encender la ficción, examinar rápidamente el contenido del refrigerador y comenzar a hacer una obra maestra culinaria de la "nada".
Alegría de gofres
Más fácil que nunca hacer un pastel a toda prisa con platos de gofres y leche condensada. Compra un paquete o dos en diferentes colores (vienen en blanco, rosa, verde y amarillo. Todos son insípidos, no te preocupes). Y un par de latas de leche condensada normal. Además de un gran limón. También es una buena idea agregar un puñado o dos de nueces o cacahuetes picados a este pastel rápidamente. Rallar el limón. Y ahora: los platos se colocan uno tras otro en un plato plano, cada uno se unta con leche condensada y se espolvorea con nueces, se espolvorea con jugo de limón y ralladura. Cualquier otro cítrico servirá en su lugar. O, como sustituto, pulpa de piña, también tiene una acidez agradable. Gracias a ella, su pastel bastante común se volverá más sabroso, más interesante a toda prisa. Cuando todos los pasteles sonapilados, también engrase con "crema" en la parte superior y espolvoree con chocolate; frote un azulejo normal. ¿No está en la nevera? No hay problema. Mezcle una cucharada de cacao en polvo con una cucharadita de azúcar y use la mezcla como un polvo. Eso sí, ¡no te olvides de la vainilla! O desmenuce finamente un plato de gofres y espolvoree con él. Y puede decorar rápidamente un pastel de este tipo, por ejemplo, con bayas de granada o uvas. ¡Sin duda estará delicioso!
Pastel de galletas
Dicen que la necesidad de inventar es astuta. Y diremos de otra manera: la anfitriona es astuta, sabe cómo movilizar todos sus talentos en un momento crítico y trata a los familiares e invitados con algo inusual. Por lo tanto, un buen consejo más sobre cómo cocinar un delicioso pastel a toda prisa. Necesitarás 1 o 1,5 kg de galletas secas (galletas o mantecadas, sin relleno), una lata de leche condensada y un paquete de mantequilla. Si quieres, toma mejor chocolate. Moler las galletas: rompa, ralle o pase por una picadora de carne, pero no las moje. Vierta las migas en un tazón. Mezcle bien la leche y la mantequilla hasta que quede suave. Luego mezclar con galletas, y con cuidado. Puedes espolvorear un poco de jugo de limón si quieres. Ahora tome un trozo de celofán limpio o una hoja grande de papel de aluminio, extienda el pastel en blanco uniformemente sobre él, nivélelo y dóblelo en un "tronco" regordete. Déjalo reposar en el refrigerador durante 35-40 minutos; se endurecerá. Espolvorea el pastel terminado con cacao mezclado con azúcar en polvo, córtalo en trozos y sírvelo con té.
Ternura de galleta
Date prisa Los pasteles caseros hechos con galletas caseras se consideran muy exitosos. Para la versión clásica de la golosina, necesitarás un vaso (250 g) de azúcar y harina tamizada, un poco de vainilla y 4-5 huevos. Además de algo de destreza (donde en el negocio culinario sin ella). Rompa los huevos, separe las yemas y las claras. Batir con batidora, con adición paulatina de azúcar, primero una a una las proteínas, luego ir reportando poco a poco las yemas con la vainilla. La masa resultante debe ser lo suficientemente densa, fuerte. Después de eso, se vierte la harina y se revuelve con una cuchara, con cuidado para que la espuma de huevo no se caiga. El movimiento será correcto hacerlo desde el fondo hacia la superficie. La masa se vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla, se envía a un horno caliente (195-200 grados) durante unos 25 minutos. Simplemente no abra la puerta con anticipación, la masa se caerá. Fíjate en el color: si la galleta está enrojecida, entonces está lista. Luego se saca la forma y se voltea sobre un plato para sacar la torta. Unte la galleta enfriada con mermelada, espolvoree con azúcar en polvo, córtela en rodajas. Charm, no un pastel, ¡créeme!
¡Son postres tan maravillosos y rápidos!
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